【日本全国】めん料理・画像集【西日本編】
うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、そうめんなど、おいしい麺料理をまとめた画像集です今回は西日本編（沖縄、九州、四国、中国、近畿、東海）です。東日本編：sm17900149古代、中国より麺の製法を学んだ日本人たちは、その知識をさらに研究し進化させ、独自の文化として取り込んで多種多様な麺料理を生み出してきました。想像してみてください。うどんのコシ、蕎麦の風味、そうめんの喉越し、焼きそばの焼けるにおい、ズルズルーっと食べる音までおいしい麺料理は、まさに五感で味わう料理です。こんなのただの小麦粉の固まりに過ぎない物のはずなのに、なんでこんなにおいしいんだろう、って思った事はありませんか？今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
【日本全国】めん料理・画像集【東日本編】
うどん、蕎麦、ラーメン、焼きそば、そうめんなど、おいしい麺料理をまとめた画像集です今回は東日本編（北海道、東北、関東、甲信越、北陸、静岡県）です。西日本編：sm17786492さて今回の東日本編の主役は、甲信地方から北関東一帯のいわゆる「海なし県」です。この地域は古くから蕎麦と小麦の栽培が盛んで、美しい山の清流は良質の蕎麦やうどんを作り出しますそのため蕎麦文化とうどん文化が非常に豊かな地域となっています。もちろんそれ以外の地域の食文化も素晴らしく、雪国では厳しい冬を乗り越えるための知恵が脈々と受け継がれていますさあ、麺がのびてしまわないうちに、思いっきり音を立てていただきましょうか今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
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