定番からご当地レシピまで！今すぐ作りたい「カツ丼」レシピ - はてなニュース
ガッツリ食べたい時にぴったりな「カツ丼」。今回は定番の卵とじやソースのカツ丼から、ちょっと珍しい各地のご当地レシピまで、はてなブックマークで人気の「カツ丼レシピ」を集めてみました。 ■基本の“卵とじカツ丼”を学ぶ まずは最もポピュラーな“卵とじカツ丼”のレシピです。つゆや卵の火加減にこだわって、美味しく仕上げたいですね。 ＜とろとろ卵が美味しいカツ丼＞ ▽うちのおすすめかつ丼♪とろとろ卵が絶品！ by えいさくん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 こちらは“卵のとろとろ加減”にこだわったカツ丼の作り方です。とろとろに仕上げるポイントは次の通り。 卵は混ぜすぎず、白身をしっかりはしで切るように混ぜる。 つゆだくで作る。 卵が硬くなりすぎないよう、途中で何度かふたを開けてゆする。 カツは一緒に出汁で煮ると味が染み込んで美味しくなりますが、後から乗せればサクサクの食感を楽
＜掘り出しニュース＞「はじめての秋田弁」 転校生の“衝撃”描く４コマ漫画人気 地元ネタや言葉満載（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
＜掘り出しニュース＞「はじめての秋田弁」 転校生の“衝撃”描く４コマ漫画人気 地元ネタや言葉満載 6月2日18時33分配信 毎日新聞 【秋田】標準語で穏やかに話していた若い女性の先生が、母からの電話に「かっちゃ？ 学校さ居るどぎだば携帯さ電話してけばダメだって言ったべや？」。秋田市の会社員、こばやしたけしさん（３８）が、横浜市から秋田に転校してきた女子高生を主役とする４コマ漫画「はじめての秋田弁」（無明舎出版）を出版。秋田市の大型書店で２週連続売り上げ１位を記録する人気となっている。【坂本太郎】 父の仕事で初めて秋田暮らしをする主人公「神宮寺みなせ」が、秋田弁丸だしの友人や先生と過ごす日常の中で秋田の言葉や文化の理解を深めていくストーリー。 降り積もった雪にうっとりすると「ばがけーッ！」と体当たりして「雪は白い悪魔」と諭す友人。「知り合いのなまはげを呼んで、ごしゃいでもらう」と携帯電話
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