日毎に敵と懶惰に戦う - 飯は真剣に食うべきだ
朝日新聞 http://www.asahi.com/shimbun/saiyou/exam/index.html 読売新聞 http://info.yomiuri.co.jp/jinji/kakomon/ 毎日新聞 http://www.mainichi.co.jp/saiyou/examination/index.html 日経新聞 http://www.nikkei.co.jp/saiyo/06saiyou/04/index.html 産経新聞 ありませんでした 何を食べるかよりも誰と食べるかだ、という意見には同意する部分は確かにある。しかれども 333 ：恋人は名無しさん ：2006/06/05(月) 19:36:06 彼女と一緒にレストランに行った時の話… ウェイトレスが来て、すかさず俺は「あんかけ焼きそば」が食べたくて注文。彼女も注文、ウェイトレスが去った後彼女が不機嫌だ。理由が
びっくりするほど安くて簡単なつまみ(1)
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とろけるように柔らかい「豚の角煮」を手抜きで作る - GIGAZINE
上記写真が完成品です。赤身の部分は箸で触れると崩れるほどやわらか、脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。 かなり簡単にできるので、やり方を解説しておきます。通常の角煮レシピと違って、この手抜き方法だと好みの味、そして好みの香りに調整することも可能です。ものすごく詳細な手順なので何が手抜きなのか分からないかも知れませんが、おそろしく手抜きです。必要なのは時間だけ。 まず事の発端。食べ物関連の記事が多いためか、GIGAZINE読者多数からタレコミとして以下のような記事があると教えてもらいました。 とろけるように柔らかい！ 純和風豚の角煮 - ［和食づくりのコツ・レシピ］All About 料理はかなりできると自負しているのですが、今まで豚の角煮はまともに成功したことがありません。いつもなぜか「角切り豚汁しょうゆ味」になってしまうわけで。 しかし、上記記事を読んでやわらかくする
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