うどんの神髄を知るべく香川県の食べログ上位5軒を食べ歩いてみました
香川県と言えばうどん、うどんと言えば香川県というほどうどんが有名で、香川県人は平均して2日に1食うどんを食べる、自他共に認める「うどん県」です。他県の人間から見ると「そんなにうどんを食べなくても……」と思ったりもしますが、香川県には他の地域よりもはるかに多くのうどん店がひしめいており、ハイレベルな競争が行われているようです。実際香川県のうどんがどれほどハイレベルなのか知ってみるために、口コミグルメサイト「食べログ」で香川県内でのランキング上位5店「長田 in 香の香(ながた いん かのか)」・「谷川米穀店」・「蒲生うどん」・「上戸(じょうと)」・「須崎」の5軒を食べ歩いてみることにしました。 香川のうどん(饂飩) ランキング [食べログ] http://tabelog.com/kagawa/rstLst/udon/?Srt=D&sk=%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93&
お湯を注いで4分放置するだけで本格コーヒーが完成、30分以上も保温可能なコーヒーメーカー「Cafesolo」
フィルターなし、豆にお湯を注ぐだけで完成し、30分以上も保温でき、後片付けも楽ちんという、コーヒーを作る際の煩わしさを排除し楽ちんさを極めたのがコーヒーメーカー「Cafesolo」です。おいしいコーヒーを飲むのにわざわざドリップするのは面倒だけど、インスタントは味気ない、でもコーヒーメーカーは場所を取るし持ち運びも難しいし……と悩んでいたので、その実力を確かめるべく、実物を購入してみました。 EvaSolo.com http://www.evasolo.com/ これがCafesoloのパッケージ。 中には本体・保温用カバー・マドラー・取扱説明書などが入っていました。 本体は耐熱性・耐薬性にすぐれたホウケイ酸ガラス製です。 これが取扱説明書。 デンマークの製品なのですが、日本語での説明もあるので、スムーズに準備することが可能です。 本体はガラス製ジャグ・フィルター付き注ぎ口・フタに分解でき
財布にやさしい1品 簡単に作れるこんにゃくの人気レシピ15選 - 不思議の国のアラモード
・簡単に作れて人気のこんにゃくレシピが大集合 こんにゃくっていいですよね～。 おでんの具。 節約になる食材。 ヘルシーな食材。 人それぞれの印象がこんにゃくにはありますよね。 今回はその中でもこんにゃくの節約食材という部分にスポットライトを当てました。 消費税も8%になったことだし、財布に優しく節約になるのは大きいですよね。 ただ、節約になるだけじゃなく、簡単にこんにゃくで1品つくれる。 そして、美味しくいただけるであろう人気レシピ。 ここをコンセプトにして意識して15選揃えてました。 こんにゃくと調味料だけを使うレシピもほんと多いです。 ちなみに全てのレシピを板こんにゃくの方のこんにゃくで統一しました。 そういうわけで糸こんにゃくのレシピは無いのでご了承ください。 では、こんにゃくの簡単レシピを紹介していきます。 ・節約の力にもなるこんにゃく料理 [No.1] [出典]材料一つで超簡単！
低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える : Blog @narumi
2014年02月07日14:00 低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える http://narumi.blog.jp/archives/3187858.html低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える 麺類を一切食べないと痩せますよね。で、食べまくると太りますよね。 じゃあ麺類を食べながら痩せるためにはどうですばいいか？ 低カロリーで低糖質の紀文「糖質0g麺」を食べればいいのです。 【新発売】糖質0g麺（6個入り）【RCP】02P30Nov13 価格：820円（税込、送料別） このダイエット以降、カロリーも炭水化物（=糖質）もわりと控えめに生活しているわけですが、そうするとそんなに太ることはないです。糖質の量をコントロールするだけで3〜4kgはすぐに減らせるし、いつでも体型を変えることができるという安心感がある。最近、糖質制限ファンが多いのも納得で
東京都・お台場に、牡蛎が食べ放題になる冬季限定「かき小屋」が登場
デジサーフが展開する「デジキューBBQ CAFEデックス東京ビーチ店」はこのほど、冬季限定「かき小屋」をオープンした。 広島産2,000円、東北産3,000円で牡蛎が食べ放題 冬季限定のかき小屋では、広島、東北産の旬の牡蛎を選べる「焼きかき食べ放題」プランを用意。広島産は90分/2,000円、東北産は90分/3,000円で、新鮮な牡蛎を食べ放題で楽しめる。 そのほか、いろいろなものを食べたいというニーズにも応え、単品殻付き牡蛎や市場直送の新鮮魚介類(活サザエ・殻付きホタテ・ツボ抜きイカ、有頭海老)など単品食材も多数揃えた。 利用料金には、炭火焼きに必要な機材、消耗品、調味料が含まれており、面倒な炭おこしや炭の処理もスタッフが対応、手ぶらで利用できる。寒さ対策にも工夫を凝らし、テントと風よけ横幕付きで寒さをシャットアウト。レストランのようにゆったりと座りながら本格的な炭火焼きが楽しめるという
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おいしい店とのつきあい方。
外食産業はコロナの影響を受けて 本当に大変な状態にあります。 コロナ以前、 日本の外食産業の市場規模は 23兆円程度と言われていました。 産業の絶頂期は2000年のちょっと前。 30兆円を超える寸前まで市場規模は膨らみました。 外食バブルがはじけ、 日本の景気が後退し続ける中にあって 23兆円まで縮んだ一昨年に比べて 市場規模が確実に４割減ったと言われます。 となると市場規模は14兆円ほど。 いつくらいの市場規模かと言うと 1980年くらいのイメージです。 つまり40年分の産業の努力が あっという間に吹き飛んでしまったということになる。 この40年間。 産業が成長し続けた背景には お店の人たちのたゆまざる努力がありました。 コンセプトを考え出したり、魅力的な店を作ったり。 よりよい調理やサービスのための教育を 怠り無く行ったり。 それらすべての目的はお店の人たち同士や、 お店の人とお客様と
凍らせた果物だけでクリーミーなアイスっぽいスイーツが作れる「Yonanas(ヨナナス)」を使ってみました
気温が上がっていくにつれアイスクリームやアイスキャンディーの消費量も増えていきますが、そんな季節にぴったりなのが凍らせた果物だけを使ってアイスクリームとスムージーの中間のようなスイーツ「ヨナナス」を簡単に作ることができる「Yonanas」です。水や牛乳を使っていないにも関わらず、フルーツのみとは思えないほどなめらかな食感で、低カロリーでヘルシーなデザートを食べることができます。 【Yonanas】フルーツなのに、クリーミィ。新食感スイーツ〈ヨナナス〉-ドール - Dole Japan G.K. http://www.dole.co.jp/yonanas/ パッケージはこんな感じ。 中には本体と取扱説明書、レシピなどが入っていました。 こちらがヨナナス。容器に材料を入れて粉砕するのではなく、粉砕された材料が本体から出てくる形です。 果物を投入するドロップカバーは以下のように分解できるので、ヨ
お吸い物にワサビを入れると世界一美味い
世の中には様々な汁物が存在する。みそ汁やお吸い物、コーンポタージュなど、挙げればキリがない。人それぞれに好きな汁物もあるだろう。 そんな玉石混合の汁物の中で世界一美味い汁物を発見した。それはお吸い物である。もちろんお吸い物だけでは第17位くらいだけれど、そこにワサビを入れると第1位となり、汁物界で燦然と輝くのだ。
超小型燻製器に適当に食材を入れまくって毎日が燻製充 – コーヒーサーバは香炉である
超小型燻製器が発売されたと聞いてさっそく購入して、毎日おつまみ充できるようになり、非常に幸せである。 世界一可愛い「燻製マシ～ン」SDスモーカー1992： 手作りキットのアウベルクラフト (送料無料、7800円) ちっちゃい。手のひらに乗る。超小型衛星よりも超小型。鶏卵が2個入る程度のサイズ。 美味い燻製の一例 「賞味期限間近の卵が余ってるけどどうしよう……」という時は、とりあえずゆで卵にして、唐辛子入りの醤油ダレに漬けてから燻製。燻製卵の出来上がり。ラーメンに入れるも良いし、つまみにもなる。 うずら卵の水煮は近所のスーパーで120円くらい払えば手に入る。茹でる必要がないし、生のうずら卵と同じくらいの値段だったりする。醤油ダレに少し漬けて燻製。 ピーナッツを投入して燻す。ウィスキーのお供に良い。 砂肝。 鮭! 練り物の燻製も良い。ちくわや笹かまぼこを切って燻す。魚介系は大抵美味い。 「魚を
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dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)（「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧（InterNIC提供）内に「Japan」の記載があるもの）を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
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あらゆるソーセージを食べてきた俺だが、やはり攻守最強はシャウエッセン。燻製屋（笑） : 暇人＼(^o^)／速報
あらゆるソーセージを食べてきた俺だが、やはり攻守最強はシャウエッセン。燻製屋（笑） Tweet 1：名無しさん＠涙目です。(伊勢神宮)：2011/12/27(火) 20:08:13.27 ID:ltqrtdN30● 【わが道】（中）埼玉種畜牧場・サイボクハム 笹崎静雄社長 ■小さな店で“ミートピア”作り 「豚肉の流通システムについて具体的に学びたい」。埼玉種畜牧場に入社して５年後の１９７５年、 そんな一大決心をした。退職届を提出したのだ。 まず、日大農獣医学部の先輩を頼り、鹿児島県阿久根市の「食肉センター」に向かった。豚を処分し 骨や内臓を取り除く「食肉処理」と呼ぶ作業を体験した。 その後、九州と大阪、東京で約１０００軒の食肉店を巡った。各店舗の販売に対する考え方を 知りたかったのだ。 しかし、再三にわたって「帰ってこい」という父の連絡があり、７６年１月に放浪の旅に区切りを付けた。 復職し
スペイン人に教えてもらった、誰にでも出来る美味しいパエリアの作り方 | 地中海ブログ
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NIKKEI STYLEは次のステージに
The Perfect Way to Hold a Hamburger, Proven by Science
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[本日の一品]“朝食はパン”派におススメ！ 「イージーバター」
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