のりの栄養学
上の表からも分かるように、のりは豊富な栄養を含んでいます。のり2枚を食べるだけで、1日に必要なビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2を摂取することができます。また、ビタミンB1は、ごはんをエネルギーに代えるのに必要な栄養素です。「おにぎり+のり」はまさに理想的な組み合わせといえるでしょう。 日本人の死因の第1位はガン。また、食生活の欧米化等に伴い、心筋梗塞でなくなる人も多くなっています。ガンの予防としてはβカロチン、ビタミンC、ビタミンE、繊維質などが知られています。心筋梗塞や脳硬塞の原因となる動脈硬化の予防としては、悪玉 コレステロールの低下に効果のあるEPA（エイコサペンタエン酸）が知られています。 のりの約3分の1は食物繊維です。また、βカロチンやEPAも多く含まれていることから、ガンや生活習慣病の予防に効果 があるものと考えられます。
ＭＯＡ自然農法は信用しても大丈夫？ - 義姉にもらった野菜にＭＯＡ自然農法認定のシールが貼ってあり、何のことだろうと思ってネット... - Yahoo!知恵袋
ＭＯＡ自然農法は信用しても大丈夫？ 義姉にもらった野菜にＭＯＡ自然農法認定のシールが貼ってあり、何のことだろうと思ってネットで調べると宗教団体と関係があることが分かりました。 この宗教団体では手かざし療法？といって病院にいかないなどの不可解な掟があるようなのですが、作っている農家の人たちや店の人たちもやはりその関係の方々なのでしょうか？食べても大丈夫でしょうか？ 仕事上ものづくりに携わっていて思うことですが、有機野菜にしても、体に良いものを作るには「じぶんたちのやりかたはあっているのか？もっといい方法があるのではないか？」という試行錯誤が必要のはずです。生物やバイオ研究、最新医学や科学の検証より、「自分たちが正しいのだ！」という信条で作られているとしたら……農薬入りより怖いです。 そもそも、あくまで、「MOA」の「認定」した「有機野菜」なんですよね？ JASだとかJISだとか、第三者機関の
NHK NEWS WEB 見た目が老けると血管も老化？
「いつまでも若くいたい」というのは、大人なら誰もが抱く思いです。 このアンチエイジングについて、ユニークな研究成果が発表されました。 「実際の年齢よりも顔が老けて見える人は、体の血管の老化も進んでいる」というのです。 その研究の中身は？そして、どうすれば「見た目」と「血管」の老化を防ぐことができるのでしょうか。 見た目で分かる血管の年齢 老化の進み具合を検査する「アンチエイジングドック」を早くから開設し、老化研究の拠点となってきた愛媛大学医学部附属病院。 この病院でドックを受診した２７３人のデータを基に、去年、ユニークな論文が発表されました。 見た目の年齢から、体の血管の老化が分かるというのです。 診断の方法は？ その方法は・・・。 まず、専用のソフトで皮膚のたるみやシワ、目元の角度などを解析。 それを１００万人分の顔のデータと照らし合わせ、「見た目年齢」を推定します。 続いて「
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