ルーなんていらない！簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方 by hahaue8833｜楽天レシピ作り方 1 じゃがいもとニンジンをお好きな大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで３分ほど加熱する。（時間短縮するためですので省略してもＯＫ） 2 その間に、なべ（または深めのフライパン）にバター（サラダ油でも）をひき、お肉とたまねぎを軽く炒める。 焦がさないように中火～弱火で 3 加熱したじゃがいも・ニンジンを加えたら一度火を止めます。 小麦粉を振り入れ具材にからめます。（あとでダマにならないようにするため） 4 水・牛乳・コンソメを加え、火を付けます。煮立ってきたら弱火にして焦げないように時々混ぜる。塩・コショウで味を整えたら出来上がりです 5 とろみ強めが好きなら小麦粉を分量より多めに、コクがお望みならバターを多めに、とご家庭のお好みでアレンジしてください☆
