豚バラ＆スペアリブのレシピ集
[を] 五元豚（恵比寿）
五元豚（恵比寿） 2005-06-17-3 [飲食店] 返し豚しゃぶと銘柄日本酒のカップ酒が名物とのこと。 最近人気らしい。混んでる。 返しタレ良い！うちでなべするときにも使ってみようかと。 ろくまる五元豚（ゴゲントン） 恵比寿店 <http://www.hotpepper.jp/s/H000010900/top.html> 場所：東京都渋谷区恵比寿西１−７−１３ 日基ビル１０１ 定休日：日曜 § 以下の面々で飲み食いしました（敬称略、順不同）。楽しかったです。 - コグレ（主宰） <http://netafull.net/> - みらの <http://rebecca.ac/milano/mt/> - miyagawa <http://blog.bulknews.net/mt/> - 29man <http://29man.boo.jp/blog/> - 栗先
「ろくまる五元豚 恵比寿店」（恵比寿） - ネタフル
ジンギスカンの次は”豚しゃぶ”だと29manが言ったから、今日は恵比寿の「ろくまる五元豚」で豚しゃぶ記念日。 ▼ろくまる五元豚 恵比寿店 ということで、金曜日の夜にブロガー仲間と連れ立って、恵比寿にある「ろくまる五元豚」という豚しゃぶのお店に行ってきました。 頂いている最中にも何人もの人が訪れ、そして入れずに何人もの人が去っていきました。ただいま大人気のお店、だそうです。 豚ロースと豚バラのしゃぶしゃぶが堪能できるのですが、個人的にはロースがお好み。お味はうまいです。流行っているだけあって、美味いです。その一口が道となり、その一口が道となる。 名物は「返し豚しゃぶ」だそうで、ウェブによれば「ブレンドした醤油にかつお節・鯖節を漬け込み寝かせた「返し」をタレにして食べる新しい豚しゃぶ」なんだそうです。それも美味しいのですが、個人的な好みとしてはポン酢が良かったです。 ぼくは飲みませんでしたが、
キリンビバレッジ、黒いキリンレモンを発売 - ニュース - nikkei BPnet
キリンビバレッジは2005年6月10日、炭酸飲料「キリンレモン」シリーズに、黒い色の新製品「キリンレモン ブラック」を発表した。飲料自体が黒い、意表を突いたキリンレモンで、6月28日発売する。 キリンレモンのさわやかでキレのある味をベースに、アクセントとしてガラナのひとクセを加えたという。価格（税別）は、1.5Lペットボトルが320円、500mlペットボトルが140円、300mlボトル缶が115円。 今春から展開しているキリンレモン発売77周年記念製品「キリンレモン77」のアニメ広告では、スカイシュートチーム「SEVEN SEVENS」のライバルとして「MONSTERBLACKS」が登場しており、キリンレモン ブラックはこれをイメージしている。 なお、キリンレモン ブラック発売に合わせて6月29日からアニメ広告も第2弾を展開する。（鴨沢 浅葱＝Infostand） ■問い合わせ先 ・キリン
タンドリーチキン
takaちゃんからリクエストがあったので、正直に書きます。 昨晩残業して、終電で帰ってきて材料がなかったのと友達から電話かかってきたので、電話しながらアバウトに作ってました。 そういうわけで、かなりラクにつくれると思うからやってみてね。 今日のタンドリーチキン（写真は、とみーさん撮影のをいただきました！） <材料> ・鶏のもも肉 1.5kg ・塩胡椒 適宜 ・タイム 適宜 ・カレースパイス 80g（私は、Dean&DelucaのHot Curry Spice Mixを使ったよ） ・プレーンヨーグルト 500g ・醤油 適宜 ・酒 適宜 ・みりん 適宜 ・生姜のすりおろし １かけ分 <作り方> １．鶏のモモ肉を食べやすい大きさにきりわける。（胸肉もちょっと混ぜてもいいと思う。味に変化がついて） ２．塩胡椒し、生姜のすりおろしを肉によくもみこむように混ぜる。 ３．ボウルから醤油を捨て、肉にタイ
[グルメウォーカー] びふかつ みその-虎の門駅／ステーキ
ウォーカー誌公式サイト「ウォーカープラス」のグルメ情報「グルメウォーカー」にて、虎の門駅のびふかつ みその（ステーキ）のクーポンやお店情報、レビューなどをご紹介しています。元祖鉄板焼ステーキ店が手がける 黒毛和牛のびふかつ専門店 日本唯一のびふかつ専門店。昭和20年に鉄板焼ステーキを世界で始めて提供した「ステーキみその」が手懸けている。最上級ランクであるA4、A5のステーキ用黒毛和牛を贅沢にも使用したびふかつは、サシがびっしり入り、今にもとろけそう。3日間かけて煮込んだこの店だけの特製ソースをつけて至福の時を。この他にもおつまみにぴったりの創作料理、えび、ほたて、きす、野菜など様々な揚げ物が楽しめる。ほかでは味わえない注目の一店。
日本コカ・コーラ、温度で香りを変化させる無糖茶を発売 - ニュース - nikkei BPnet
日本コカ・コーラは、アジア圏で採れる7種類の茶葉をブレンドした無糖茶「七色亜茶（なないろあちゃ）」を開発し、6月6日に発売すると発表した。280ml／495ml／2lのペットボトルをそろえた。価格はそれぞれ120円、147円、325円。 「冷却時と常温時で異なる味わいと香りが楽しめる、革新的なアジアブレンド茶」（同社） プーアル茶（黒茶）、霍山黄芽／毛峰／黄大茶（黄茶）、日本茶（緑色）、白亳銀針茶（白茶）、ウーロン茶（青茶）、紅茶、ジャスミン茶（花茶）と、さまざまに色合いの異なる茶葉を調合した。 お茶の温度を5〜0℃に冷やすと、黒茶、黄茶、緑茶、白茶の香気成分が強まり、青葉や木を思わせる香りがする。また20〜30℃の常温状態では、青茶、紅茶、花茶、緑茶の香気成分が強まり、果実や花の香りがするという。 材料は大半が中国茶だが、同社では「アジア系無糖茶」という新カテゴリーで販売展開する。現在の
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使ってみたい食品 話題のお酢を徹底探求
【似てる】いしたにまさきと、野菜たち
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