「半田そうめん」を作り続ける白滝製麺。今や世界にも進出しているその白滝製麺の起死回生の物語…
リンク Wikipedia 半田素麺 半田素麺（はんだそうめん）または半田手延素麺（はんだてのべそうめん）とは、徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区（旧半田町）に伝わる素麺。ひやむぎと同程度の麺の太さや、「舌の上で麺がはねる」と言われるほどの腰の強さが特徴とされる。 四国三郎と呼ばれる吉野川の豊かな水流を利用した水運が盛んだった江戸時代に、当地の船頭たちが奈良の三輪地区から技術を持ち込んで冬場に素麺づくりを行うようになったのが始まりである。 この吉野川のもたらす肥沃な堆積物が小麦を育てると共に生産に欠かせない良質な水をもたらし、そこに吉野川と剣山に 白滝製麺 森岡さん @shirataki_co 年々規模が小さくなって潰れそうな製麺所を継いだ時に半田そうめんを全国の皆さんに知ってもらうにはどうすればいいのかを毎日考えてたんだよな。 そしてマチアソビで徳島の名産を紹介しましょうという県の企画を目に
四国の中心で新宮茶を叫ぶ｜愛媛県四国中央市新宮町 - SUUMOタウン
著： 髙野由里子 「短い間でしたが、お世話になりました」 学生時代のインターンシップで初めて訪れた四国中央市新宮町。 この地にある観光施設、「霧の森」で19日間施設に住み込み、地元の従業員と共に製造や販売を経験したひと夏。 名物「霧の森大福」を販売する売店での販売補助、特産である新宮茶を堪能できるカフェ（茶フェ）や茶そばが自慢のレストランでの接客、菓子の製造、そして山小屋風のコテージのベッドメイク、そして昆虫展の受付。大学時代アルバイト経験が皆無だった私にとって、この霧の森での経験すべてが新鮮であり挑戦だった。 インターンシップを終えるころにはすっかりなじみ、最後の挨拶では涙したものだが、まさかこの地に再び戻って就職することになろうとは当時は夢にも思わなかった。 お取り寄せの抽選倍率はおよそ100倍。霧の森大福を目当てに全国から新宮に人々がやってくる 四国のちょうど中心に位置し、人口およそ
地四国 - Wikipedia
地四国（ちしこく）とは、民間信仰の一種で、地元の人が四国八十八箇所霊場を模して、山や島、半島などにおいて、ミニ巡礼コースとしているもの。寺院のかわりに、小さい祠を置いて、お参りする順番も決められている。「お四国さん」「ミニ四国」「新四国」「写し四国」「写し霊場」などの名でも呼ばれ、四国各地や他地域でもみられる。同様に西国三十三所を模したものもある。 地四国の例[編集] 北海道[編集] 北海道八十八箇所 天塩新四国八十八ヶ所霊場 恩穂山新四国八十八ヶ所霊場 深山峠新四国八十八箇所 関東地方[編集] 関東八十八箇所 新四国相馬霊場八十八ヶ所 奥多摩霊場新四国八十八札所 新四国四箇領八十八ヶ所霊場 埼玉県[編集] 北足立八十八箇所 埼東新四国八十八カ所霊場 千葉県[編集] 吉橋大師講 東京都[編集] 御府内八十八箇所 玉川八十八箇所 豊島八十八箇所 荒川辺八十八箇所 多摩四国八十八箇所 神奈川県
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持ち帰り弁当のチェーン店、一番人気は？
