住さん休載のお知らせ・DVD3と4がでます｜デイリーポータルZ 制作日記（DPQ）
林です。こんにちは。 今週はまず住さん休載のお知らせから。メッセージをもらっているので紹介します。 --- こんにちは、住です。 昨年の７月、僕が経営するデジタルビイムという会社が創立10周年を迎えました。そして、その辺りから「このままでいいのかなぁ？」という思いが強くなってきました。スーパー隙間産業として10年間やって来ましたが、多分このままだと上手くいかない。変わらなくては！ と。変わるためには今まで抱えているものを手放さないといけません。一度身軽になって再起動が必要なのです。 このデイリーポータルZで執筆させていただいてることは、僕の10年にとってとても大きなことでした。10年間のうちの8年間、お世話になっています。一番最初に銭湯を巡る記事を書いてから今まで、全部で340本の記事を掲載させていただきました。褒められた記事から怒られた記事まで、色々なことがあった8年間でした。林さんと一
語尾がピーのものはお酒と相性がいい :: デイリーポータルZ
今回のレポートで行ったお店はとにかく店員さんの声が大きかった。カウンターの中で串を焼く人も、ホールで働く人も、男性スタッフも女性スタッフも。みんな声が大きい。 「お通しいっちょお願いします！」 とホールスタッフが大きな声で言うと 「お通しいっちょ了解しました！」 と更に大きな声で厨房のスタッフが答える。 活気があっていい雰囲気だったのだが、中に１人、声を枯らしてるスタッフがいた。無理して大声を出し過ぎて、喉をつぶしちゃったみたいである。 あの人がどれだけ腕の良い職人さんだったとしても、あの職場は向かないのかもしれない。 そんな風に思いました。 （text by 住 正徳） 友人に「酒のつまみは塩で充分」と言って、塩をなめながら日本酒をたしなむ強者がいる。酒飲みが最終的に行き着く所は「塩」なのかもしれない。その点僕はまだまだひよっ子である。塩だけじゃお酒を飲めない。何かしらつまみがないと淋し
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