トップ サービス ニュース お知らせ 企業情報 新聞購読 茨城新聞社 〒310-8686 茨城県水戸市笠原町978-25 茨城県開発公社ビル 電話 029-239-3001㈹ © 2014 THE IBARAKI SHIMBUN Co.,Ltd. All Rights Reserved.

水戸市の飲食店で、客が持ち込んだクマの肉を使った料理を食べた１５人が発疹や発熱などの症状を訴え、保健所は動物に寄生する「せん毛虫」による食中毒と断定しました。茨城県によりますと、せん毛虫による食中毒が確認されたのは国内で４例目だということです。 このうち１人が入院しましたが、すでに退院し、全員、回復に向かっているということです。 提供されたクマの肉は、客の１人が北海道で捕獲して店に持ち込んだものだったということです。 水戸保健所で調べた結果、冷凍保管されていた肉から寄生虫の「せん毛虫」が見つかったほか患者からも「せん毛虫」の抗体が見つかりました。 このため保健所はせん毛虫による食中毒と断定し、この飲食店を当面、営業停止にしました。 「せん毛虫」は、クマなどの野生動物や家畜に寄生し、その肉を十分に加熱しないで食べると発熱や腹痛などの症状を引き起こすということです。 茨城県によりますとせん毛虫

食品スーパーのカスミは9日、賞味期限や消費期限が近づいたために廃棄する食品の一部をフードバンクに寄付する取り組みを始める。コメや調味料などが対象だ。食品はNPO法人のフードバンク茨城に提供し、福祉施設や生活困難者に提供される。9日から「フードスクエアカスミひたち野牛久店」（茨城県牛久市）で提供を始め、その後、

代々木公園ケヤキ並木で10月15日・16日、「秋田・茨城 発酵食イベント『第2回納豆フェスタ』」が開催される。主催は秋田県、共催は茨城県。 すり潰す納豆や山菜、キノコを入れる「納豆汁」のイメージ 日本酒やしょっつるなど、米や麹（こうじ）などを活用した発酵食品が「多い」という秋田。中でも、納豆は秋田が「発祥の地」という説もあるほか、民謡「秋田音頭」の中で桧山納豆が県の名物の一つとしてうたわれている。納豆の生産地として知られる茨城県協力の下、納豆を中心とした発酵食をアピールする同イベントは昨年初開催し、4万人以上が来場したという。 2回目となる今回、場内には10～15のブースが出店。両県の納豆をはじめ、秋田の日本酒、漬物、みそなどの発酵食品を販売。秋田などで親しまれている、「形が無くなるまで」すりつぶす納豆と、山菜、キノコを入れる「納豆汁」も用意する。 特設ステージでは、秋田県出身者が3人いる

千葉県西部からは都心まで電車で20～30分。千葉県内の施設にはたとえ房総半島の山の中でも「東京」と名付ける千葉県民。“千葉都民”と自称する県民もいるほどアイデンティティーが東京寄りである一方で、やっぱり「千葉が大好き」なのも、近隣県をイラッとさせてしまう。 「なんといっても千葉のソウルフードは落花生。学校行事の豆まきも大豆ではなく落花生です。床に落ちても殻に包まれているので衛生的に食べられる」（浦安市・40代女性） だが、給食で出されるおかず「みそピー」については県民でも意見が分かれる。落花生を砂糖と味噌であえたおかずで、スーパーでも売られているほどポピュラーだが、「『甘辛さがクセになる』『確かに美味しいが、甘すぎてもはやお菓子。ご飯には合わない』と、千葉県民でも議論になる事も少なくない」（市川市・30代女性）。 落花生に負けず劣らず、県民が愛してやまないソウルドリンクが缶コーヒーの「マッ

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食品メーカーのキッコーマン食品は、麺などに混ぜて使う調理用のソースにクモが混入していたとして、商品およそ５０万袋を自主回収すると発表しました。 具麺ソースあまから肉ぶっかけ」のうち、賞味期限がことし１２月１５日から来年５月２６日までの商品およそ５０万袋です。商品を着払いで会社に送れば、代金相当のプリペイドカードを送るとしています。 会社によりますと、ことし５月に消費者から「袋を開けたら虫が入っていた」と保健所に指摘があり、連絡を受けた会社側が調べたところ、クモが混入していたことが分かったということです。この商品以外でクモの混入は確認されておらず、今のところ、健康被害の情報などは入っていないということです。 会社では、この商品の製造を委託している茨城県内にある工場で混入の原因を調べるとともに虫が入らないような対策を講じたうえで、製造・販売を続けるとしています。キッコーマン食品は「お客さまにご

茨城県笠間市はNPO法人や企業、大学と組み、てんぷらなどに使った廃食油のリサイクルを始めた。商業施設や家庭から回収した油を、バイオ燃料にして入浴施設のボイラー用に販売する。売り上げの一部を市の財源にして地域の活性化事業にまわすほか、環境への取り組みをアピールする。回収するのはサラダ油や菜種油などの植物油で、1月に循環モデル社会の構築に向け市と連携協定を結んだNPO法人、茨城・エコ・カルチャーが

地元の人々にとって「ごちそう納豆」的な立ち位置 納豆の生産量全国一といえば、茨城県。 水戸を中心に、納豆は県内で広く生産されています。 水戸発ブランドとして有名な「くめ納豆」や、創業100年を超える老舗ブランド「天狗納豆」などは全国的にも定番の商品ですね。 納豆づくりの中心都市、水戸に行ってみました。 駅周辺のおみやげショップに並ぶ納豆商品の充実ぶりには、びっくり！ そして街を歩けば、飲食店や居酒屋さんに納豆メニューがあるわあるわ。 納豆キムチや「納豆×刺身」などは基本中の基本。 納豆オムレツや納豆春巻き、納豆のから揚げに磯辺揚げなど、あるもんですねえ。とある店では納豆料理だけで15種類もあり、うならされました。 そんな納豆ワールド、茨城。私はふと、疑問に思いました。 「納豆名産地で育った地元の人々に評判のメーカーって、どこなんだろう？」 と。地味な聞き込み調査を続けたところ、よーく聞かれ

話のネタに。 茨城から東京に出てきて８年ほどになります。 茨城県南地域（千葉とか近いところ）あたりの出身なので、 「～だべ」「～だっぺ」系言葉（茨城と言うとイメージされるが）はほぼ使いません。 （ただし、両親とも北関東出身者のため親戚関係皆多少なまり有） ただやはり多少地域特有のものがあるようで、 意外と東京の人から突っ込まれやすい部分ってだいたい決まっていて面白かったのでまとめてみました。 茨城県の人は「あるある～」と 他県の人は驚愕の常識（？）に きっと面白くなれる（かもしれません）。 わたし個人の経験と独断に基づき書いています！ 食べ物編 あんこのせご飯（ぼた飯・ぼためし） 給食は洋チャン食堂のご飯 大学芋はおやつじゃなくておかずだよ 納豆推しは確かにあるけど納豆嫌いも普通にいる 丸干し芋おいしいのに知名度低い 立地とか編 茨城って意外と東京から近いよ 家と家の間に塀がある コンビニ

水戸の伝統的な特産品「わら納豆」が苦境に立たされている。農家の高齢化や大型機械の導入で、納豆用の稲わらの確保が難しくなっているためだ。納豆メーカーは２月から一斉にわら納豆を値上げして、存続を模索し始めている。 買い物客であふれる常磐自動車道上り線の友部サービスエリア（茨城県笠間市）。今月中旬、土産物売り場の「わら納豆」コーナーには、１日からの値上げを伝える貼り紙があった。 わら納豆をたびたび買って帰るという千葉県野田市の会社役員大塚真太郎さん（３５）は、５束セット（９７２円）を購入。２００円超値上げした品だ。「わら納豆は歯ごたえがあって、パックとは違う特別感がある。これぐらいなら気にしないかな」と言う。 土産物売り場の運営会社「東武… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この記事は有

こんばんは。きゃんです。 今日小腹がすいて、しょっぱいものが食べたい気分だったので、家にあった餅太郎を食べたんです！餅太郎って知ってますかね？ こんなパッケージの駄菓子！ 中に1センチ角くらいの揚げ餅みたいなのとピーナッツが2個くらい入ってます！ しょっぱさとサクッとした軽さが癖になる！！小さいから1袋食べても罪悪感ないし、たまに無性に食べたくなるんですよね(笑) そんな餅太郎を食べながら思ったこと。 餅太郎って「桃太郎」とかけてるんだろうな〜うんうん。パッケージに猿と犬とキジがいるし、完全に桃太郎とかけてるわ。餅菓子と桃太郎かけてるわ。 で、肝心の餅太郎は！？！？！？！？どこにいるんだ！？どこだどこだ！？！？！？ 見つけたぞーーーーーー！！！！！！！ ハッ。う、うすに餅太郎の文字が....... 餅太郎は中でつかれている餅米から生まれるの？え？杵で叩かれて叩かれてできた「餅」が餅太郎なの

生産・実需の商談サイト創設　販路開拓を後押し　ＡＬＩＣ 農畜産業振興機構（ＡＬＩＣ）は２月１日、野菜を生産する農家と実需者がオンラインで商談するマッチングサイト「ベジマチ」を開設する。新型コロナウイルス禍で業務需要が低迷する中、農家が実需者と気軽に交流、商談できる場を設け、販路開拓を後押しする。 対象は、生産側は国内で野菜を作る…… 新型コロナ禍から１年の中国　春節のまん延警戒　医療乏しい農村、帰省抑制へ 新型コロナウイルス禍が起こって丸１年。春節（旧正月＝２月１２日）の大移動に備え、中国政府は警戒を強めている。特に最近、農村地域を中心に感染が急速に広がっており、各地域では出稼ぎ農業者の里帰りによるまん延防止策を打ち出している。（金哲洙） 日本の正月に当たる春節は同国最大の祭日で、大勢の人が移動する。国土交通省に当たる交通運輸部によると、今年の春節期間（１月２８日～３月８日）は延べ１１億５

グリーンふるさと振興機構(常陸太田市)は18日、東京・銀座の県アンテナショップ「茨城マルシェ」で、今月下旬と12月中旬に行われるイベント「KENPOKU食LIVE」の報道発表会を開いた。 イベントは28、29日に茨城マルシェで、12月12、13日につくば市稲岡のイオンモールつくばで行われ、あんこう鍋や奥久慈しゃもを使った「シャモゲタン」などの試食、地ビールの試飲などを通して、県北地域の食材をPRする。 発表会の特別ゲストとして常陸大宮大使でお笑いコンビ「テツandトモ」と本県の非公認キャラクター「ねば〜る君」が登場=写真=し、「県北地域の何でだろう」のネタを披露。テツandトモの2人は「県北はおいしいものがいっぱいで魅力的。県北の良さを全国に伝えたい」と意気込んだ。 心機一転イチから始めて月50万可の軽貨物運転手 【合同会社エイト 茨城県古河市】 エリア：茨城県 雇用形態：業務委託 給与：

第19回大洗あんこう祭(大洗のまつり実行委主催)が15日、大洗町港中央の大洗マリンタワー前芝生広場などで開かれた。アンコウのつるし切りや同町が舞台のアニメ「ガールズ＆パンツァー(ガルパン)」の声優によるトークショーなど多彩な催しがあり、小雨で始まったにもかかわらず、昨年より1万人多い約11万人(主催者発表)が来場した。 劇場版アニメ公開を間近に控えたガルパンのトークショーでは、詰め掛けた大勢のファンに声優らが「劇場版を楽しみにしてほしい」「大洗に来ると帰って来た感じがする。大切に守っていきたい」などと話した。 茨城新聞社は第2会場の商店街に移動編集局を開設。記念特別版が入った本紙を販売したほか、「一日市民記者」の県立大洗高1年、杉山勇貴君(16)が取材した。 (武藤秀明) 事業所運営管理者「東証プライム上場グループ」 【株式会社ワールドインテック】 エリア：茨城県 雇用形態： 給与：年収4