【うどん巡り】香川県の人気店は1日でどれだけ行けるのか検証してみた / 9軒まわって総額2742円ッ!!
» 【うどん巡り】香川県の人気店は1日でどれだけ行けるのか検証してみた / 9軒まわって総額2742円ッ!! 特集 日本一小さな県「香川県」は、讃岐うどんのテーマパークである。県内には約900軒のうどん屋があると言われており、一杯100円のかけうどんを食べるために、小さな製麺所にも大行列ができるそうだ。もし効率よく人気店を巡るのならば、出発前に作戦を立てておく必要があるだろう。 そこで今回は、うどん巡り初心者の筆者が1日でどのくらい人気店を回れるのか検証してみた。県内に住む知人や観光協会の方から頂いたアドバイスをもとに作戦を立て、朝早くから昼過ぎまで、ただただ食べまくってきたのでさっそくご覧いただきたい！ ・高松市「手打ち十段うどんバカ一代」 取材当日、高松市内で1番朝早くから営業していたのは『手打ち十段うどんバカ一代』だった。午前6時の営業開始時には、すでに約50人の行列ができていたが、
【YAPC::Kansai 2017 OSAKA】食い倒れの街、大阪へようこそ！その3~コテコテグルメ編~ - YAPC::Japan 運営ブログ
みなさん、こんにちは！YAPC::Kansai 2017 Osakaまであと1ヶ月を切りました！ ゲストスピーカーの方々やスペシャルセッション、そしてトークも決まりました。楽しみですね！ 参加される皆さんにより楽しんでいただくため、大阪満喫情報をYAPC::Kasnsai実行委員の@tomcha_がお届けします。 今回はグルメ情報の中でも、安くてうまい！や、これぞ浪速の名物！的なグルメ情報を独断と偏見でご紹介したいと思います。 阪神百貨店のいか焼き イカ焼きと聞いてどんな食べ物を想像しますでしょう？大阪でイカ焼きと言えばコレ。いかの姿焼ではありません。 梅田にある阪神百貨店B1で販売しています。玉子が入ったデラバン（デラックスバージョンの略）も美味しいです。 ビールのあてに、お土産にもいいですね。 www.hanshin-dept.jp 551蓬莱の豚まん こちらも浪速のソウルフード。肉ま
宅配 ラーメン もちもちの木 オフィシャルサイト 熱々・もちもちへのこだわり 新着情報
当店のこだわり ①『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店主のこだわりから当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。 ②当店の麺は、北海道産小麦を主原料とした生地を、スープに一番絡みやすい形状に独自にカットした特注の麺を使用しておりますので、一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。 ③当店の看板商品の中華そばのスープは鶏がら、豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせたパンチの効いた魚介風味です。幅広い年代のお客様から大変ご好評頂いております。 ④当店のメンマは、原料である『麻筍』の大変、貴重かつ高価とされる穂先の柔らかい部分だけを用い、「シャキシャキ」と「柔らかさ」を兼ね備えた食感をお楽しみいただくために、竹串で１本１本裂いて製造しております。このため、スープののりも良く麺やその他具材との
【YAPC::Hokkaido 2016】 札幌民がすすめる寿司＆海鮮丼＆海鮮居酒屋 - YAPC::Japan 運営ブログ
こんにちは！ YAPC::Hokkdio 2016 コアスタッフの kuppi です。 やっぱり、札幌に来たら海鮮！楽しみたいですよね！！ 今回は、じもぴー視点でリーズナブルな、海鮮関連のお店をご紹介します！ 回るお寿司、海鮮丼、海鮮居酒屋などなど、札幌都心部中心にご案内しますね。 まずはお寿司！ 札幌の回転寿司はリーズナブルで美味しい！しかし、店舗によっては激混みですので、奥の手をご紹介します。 花まる 回転寿司 根室 花まる と、町のすし家 四季 花まる。後者は回らないですが、お皿でカウントするスタイルです。 花まるは、根室直送の新鮮なネタが売りの人気店です。回転している方は立地やファミリー利用の影響で大変混んでいます。 狙い目は「町のすし家」の方。札幌駅なら地下街のPASEOに、大通なら時計台となりのビルに、すすきのなら豊水すすきの駅そばメルキュールホテルの隣のビルにあります。 グル
チタンクッカーを使って職場で贅沢ごはん。昼休憩とは楽しむことと見つけたり - ソレドコ
こんにちは、スラム尼崎と申します。アウトドア製品を使ったごはんの紹介が中心の「色々」というブログをやらせてもらっています。 みなさんは日々の休憩時間をどのような形で楽しまれているだろうか。休憩時間といえば、おそらく多くの方が昼休憩を思い浮かべるだろう。社会人、学生問わず、誰もが待ち望むうれしい時間だ。「昼ごはん」という愛すべき存在が、私たちに究極の癒しを与えてくれるのだから。 コンビニ弁当やカップ麺といった食事でも、昼休憩という魔法のスパイスが加われば、その味は格別なものとなる。手作り弁当であればなおさらだ。 もちろん気の合う仲間とにぎやかに過ごすのも楽しい。しかし、昼休憩の最大の楽しみといえば、やはり「昼ごはん」ではないだろうか。 そこで今回は、私の昼休憩において最大の楽しみである「昼ごはん」を紹介しよう。要となるのは「チタンクッカー」というアウトドア用の小型鍋だ。昨年秋に偶然手に入れた
高田馬場の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]
人気順口コミ順(準備中) [[ (page - 1) * spot_page_size + 1 ]]〜[[ (page - 1) * spot_page_size + 15 < spot_search_results_count ? (page - 1) * spot_page_size + 15 : spot_search_results_count ]]件 ⁄ [[ spot_search_results_count ]]件 「[[ previous_location ]]」×「[[ previous_category ]]」×「[[ previous_scene ]]」 の条件に当てはまるスポットが見つからなかったため、「高田馬場」の検索結果を表示しています。 LIWEI COFFEE STAND . . . JR高田馬場駅から、早稲田通りを小滝橋方面に6分ほど歩いた横路地に美しいラ
![高田馬場の人気スポットランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/a1de27f5594b78877f75720ce78c76d323d50291/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstatic.retrip.jp%2Farticle%2F57659%2Fimages%2F576594babc169-649a-450f-bfdd-d03760fb7c89_l.jpg)
低温調理器を使った - パル
こんにちは。どうですか？ さて、よく低温調理器なんて言いますが、色んなのがあって、今回採り上げるものは何なのかというと「容器にセットすることで長時間水温を一定に保つ装置」です。実験室に恒温槽とかあって、あれは恒温槽というひとかたまりの設備ですが、これは鍋とか箱と合体して恒温槽になるみたいな感じです。湯を吸って電熱で温めて吐き出すんですね。 これは Anova Precision Cooker です。ていうか Nomiku2 って別の低温調理器が本命だったんですが、クラウドがファンドってる製品なので開発が超絶遅れててこれはワンチャンポシャるまであるな、と思ったので急遽導入しました。これは120Vのやつで、もろもろ込みで28000円くらいです。普段から低温調理やりまくっている僕からすると神製品なので値段とかどうでもいい(よくない)ですが、そうでない人には全く必要のない物体です。温泉卵を大量生産
来た、焼いた、食った。 YAPC::Asia TokyoとBBQ : D-7 <altijd in beweging>
序章 YAPC::Asia Tokyo 2015の準備で慌ただしくてしてるある日、俺は肉が焼きたかった。誰でも1年に1回くらい肉を焼きたい時があると思う（要検証）。ステーキ肉だ。焼きたい。 別に高級肉が焼きたいわけではない。そこそこおいしければ普通の肉でいいのだ。しかしスーパーで売ってる 牛ステーキとか、あれは肉の厚さが1cmもないことがほとんどだ。1cmの肉なんてステーキ肉ではない。それは紙だ。ステーキ肉は2cm以上からだ。願わくば3~4cmは欲しい。 牛肉は2cmを超えて初めてステーキ肉になるのだ。 そんなおり、俺のタイムラインに以前より懇意にしているThe Meat Guyのポストが流れてきた。 え、なにこれ… いやだ… カッコいい…。焼きたい！俺はこれを焼きたい！他の肉も一緒に焼きたい！ ということで「日本なのになぜかアメリカンな肉を買える」ことで俺の中で有名なMeatguyで巨大
旨み成分高すぎて数値で測れない醤油で、たまごかけご飯食べたら気絶した
こんにちは。最後の晩餐では、卵かけごはん７杯とプール１杯のジンリッキーを飲むことにしている鮓谷です。 卵かけごはんが好きすぎて、いつもは２～３杯で止めておくのですが、最後だし2倍くらい食べてやれ、どうせならあと１杯やっちまおうということで７杯なわけです。ジンリッキーはいつもバケツ１......
【2023年版】ここだけは絶対に訪問しておきたい！京都の人気ラーメン店10選 | 宅麺.com
世界有数の観光都市である京都。歴史あるお寺や神社など、観光スポットを挙げればキリがありませんが、グルメも楽しんでおきたいところ！そこで今回は、京都に来たらここだけは押さえておきたいラーメン店10選をご紹介します！ (1)これぞ豚骨の王様｜無鉄砲 本店 無鉄砲 本店の魅力 ログハウスのようなお店を構えるのが、無鉄砲です。 無鉄砲は、豚骨道を極めミスター豚骨の異名をもつ赤迫店主が、豚骨超濃厚スープを提供する京都の人気行列店です。 自慢のスープは、大量の国産豚骨を超火力でかき回し続けて作られる豚骨純度100%のスープが特徴的です。 豚骨の旨みやくせすらも全てをスープに溶かし込むことで完成するのが、超濃厚スープ！ 飲んだ瞬間は、強烈なインパクトが口の中に広がり、豚骨の旨みを「骨の髄」まで堪能できる一杯です。 麺は、中太ちぢれ麺を使用。濃厚スープを絡めて食べる麺は、至福の瞬間です。 これが定番：豚骨
和歌山県ホームページ Wakayama Prefecture Web Site
PDF版ページ（PDF形式202キロバイト） English Version 1 なぜ、和歌山県はイルカ漁の許可をしているのか イルカ漁は紀南地方の重要な産業であり、地域の伝統文化であるのですが、水産資源の科学的な管理及び利用に資するように、関係法令に基づき行われています。 太地町は、紀伊半島の東岸に位置する人口約2,800人の小さな町です。日本の経済活動の中心から遠く離れてはいますが、捕鯨の地として約400年の歴史があり、鯨やイルカを捕って、栄えてきた町です。鯨やイルカは当地域の食文化になくてはならないものです。鯨やイルカに関する伝統的な文化行事が年中行われており、捕鯨は地域経済に欠かせない産業として人々の暮らしを支えています。 太地町では1600年代から組織的な捕鯨が始まりました。江戸時代末期になると、様々な要因が考えられますが、熊野灘への大型鯨類の回遊が減少しました。そして、明治時代
あさイチと、二日目のカレーのウェルシュ菌食中毒 くねくね科学探検日記
ＮＨＫの朝の情報番組で「あさイチ」ってのをやっていて、これがなかなか良いんだよね。 キャスターやレポーターのみなさんの個性ある表現がすごく自然な感じで、本当に親しみが持てるんだなあ。どこにでもいる、ちょっと変わったところもあるけど、誰もが思うような疑問や不安を素直に表現できる、まじめで誠実な人たちって感じ。 テレビってのは人に見せるために作っているものなので、どうしたってある種の「芝居がかった」面がある。ただ、劇場で芝居を見ている時、役者の非日常的な演技が、いつしか違和感のないリアリティに変わるのと同じように、テレビに出ているタレントやアナウンサーはホントはいつもかなり非日常的に振る舞っているんだけど、その非日常感を、見ているぼくらはあまり感じなくなってるって事はあるのね。 ところが、あさイチのキャスターやレポーターは、そういうところがほとんどなくて、自然な日常の普通の人らしい感じで
asahi.com（朝日新聞社）：ちくわ笛奏者、「値上げ」困った 穴広がり音程に狂い - 列島こんな話
ちくわ笛奏者、「値上げ」困った 穴広がり音程に狂い2008年8月17日8時9分 印刷 ソーシャルブックマーク ちくわ笛を吹く住宅正人さん。原料高騰で音程が変わり、悩んでいる＝倉敷市本町 原料の値上げなどで大手メーカーが相次いで値上げに踏み切ったちくわが、ちくわを笛のように演奏する岡山県倉敷市の住宅正人（すみたく・まさと）さん（４４）の活動にも影響を与えている。「実質値上げ」で音色が変わり、伴奏曲の録音し直しが必要になった。原料高騰の直撃を受け、ちくわに代わる新たな「楽器」探しも始めた。 端に入れた切り込みから息を吹き込み、表面に四つ、裏面に一つ開けた穴を指で開け閉めすると、ちくわから尺八のような重厚感ある音が流れ出す。 趣味で尺八を演奏していた住宅さんは１０年ほど前、宴会に出たちくわを興味本位で吹いたのをきっかけに、ちくわ笛を開発。０７年に岡山市職員を辞めるまでは、市の観光ＰＲに各地で演奏
【中毒性注意】納豆にちょい足しすると捗る禁断の廃人飯レシピまとめ - ぐるなび みんなのごはん
どーも、こんにちは！ 女子ごはん研究家として活動している１６４です！！ 今回、皆様にご紹介するのは、納豆にちょい足しすると病みつきになってしまう廃人メシでーーーーす！！ 料理が不得手な男性でも作れる、女性が喜ぶ手料理レシピを提案している私にとっては、まさにぴったりなレシピ提案！！ それでは早速ネバ旨い珠玉の５品、お試しあれ！！ ①アボカドのこってり感がクセになる！【メキシカン納豆】 材料 納豆 １箱 アボカド １/４個 レモン １/８個 塩 小さじ１ タバスコ 適量 作り方 1. アボカドを１/４にカットして、実をスプーンなどでつぶす。レモンを絞り、塩を加え、タバスコをかけてよく和える。納豆の上に盛る。 なんじゃこりゃ！！ 納豆の上に、こんな緑色の、けったいなもん乗っけたって旨いわけないやろがい！！大体、納豆は昔から醤油とからしって相場が決まっとるんじゃい！！ こんなの旨いわけ
全国各地の人気うどんがしのぎを削る「うどん天下一決定戦」が8/22から開催【代々木】
8月22日～24日、渋谷区・代々木公園にて「うどん天下一決定戦2014」が開催されます。 全国各地からご当地うどんやアイデアうどんが集結してナンバーワンを競い合う、日本最大級のうどんイベントです。 今回は、開催日を3日間へ拡大し、パワーアップして開催されます。 全国各地から多様なこだわりうどんが出店 ピリ辛のしそ風味のつゆをかけた「稲庭冷やしじゅん菜梅うどん」が人気の秋田県「無限堂」や、埼玉県B級グルメ王決定戦で優勝した「本手打ちうどん庄司」 など、全国から独自色豊かな19団体がエントリーしています。 昨年は「花山うどん(群馬)」と「倉敷うどん ぶっかけ ふるいち(岡山)」が受賞 初開催だった昨年のイベントでは、評価部門では、花山うどんの「ひもかわうどん」、売上部門では倉敷うどん ぶっかけ ふるいちの「ぶっかけうどん」が、見事一位の座に輝きました。 今年はどのうどんがNo.1を勝ち取るので
【家系ラーメン】東京で美味しいと言われる店を食べ歩いてみた→ダントツで『五十三家』と『桂家』がウマすぎることが判明
» 【家系ラーメン】東京で美味しいと言われる店を食べ歩いてみた→ダントツで『五十三家』と『桂家』がウマすぎることが判明 特集 今まで一度も “家系ラーメン” を美味しいと思ったことがなかった記者（私）。そんな私に家系ラーメンの美味しさを教えてくれたのが、東京・練馬区にある人気家系ラーメン店『五十三家』である。 それ以来五十三家で食べたポタージュのように濃厚なスープに醤油味の効いたタレ、それがよく絡む中太麺のウマさにクセになってしまった私は、東京都内にある美味しいと言われる家系ラーメン店を複数食べ歩いたのだった。 ・まずは吉祥寺へ まずは家系ファンが教えてくれた、美味しい家系ラーメン店が複数あるという吉祥寺へ。そこにある家系ラーメン店は1日ですべて行ったものの、残念ながらどれも五十三家のパーフェクトとも言える完成度のラーメンを超える店は無かった。 すべて美味しいとは思ったのだが、ある店はもう
こ、これが雲丹（うに）!? “本物”のウニが食べられる、高田馬場『利尻うに小屋』にウニの概念をくつがえされた
» こ、これが雲丹（うに）!? “本物”のウニが食べられる、高田馬場『利尻うに小屋』にウニの概念をくつがえされた 数年前から流行っている『牡蠣（カキ）小屋』をはじめとしたリーズナブルな牡蠣専門店。軽いブームに至った理由を記者なりに分析したところ、「多くの日本人はカキとかウニとか、主に北海道名物の海の幸が大好きだから！」という結論を導き出しました。 カキの店は既にかなりある。では、次に流行るのは何だ？ そう、ウニだ！ しかし、ウニが苦手な人もいるのは事実。 カキが苦手な人もいるが、たいていの理由は「過去にカキにあたってお腹壊したので……」である。ウニでお腹壊した、なんて理由は聞いたことがない。 ではなぜ、ウニが苦手な人がいるのか？ 記者の独自調査の結果、その理由は「ウニの独特のエグみがムリ」との回答が100％だった。 ウニのエグみの原因のほとんどは、流通過程で使われる「ミョウバン」という添加
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