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喫茶店に関するmohnoのブックマーク (10)

  • 「仮面ライダークウガ」「ごちうさ」「相棒」の聖地として知られる清瀬市の喫茶店「るぽ」が3月末で閉店|ガジェット通信 GetNews

    B級フード研究家としても活動しているノジーマです。 僕は東京の郊外・清瀬市に住んでいるのですが、地元の名店「コーヒーハウス るぽ」が今年3月いっぱいで閉店することになってしまい悲しみに暮れています。 清瀬の名喫茶「るぽ」が閉店 「るぽ」は1988年にオープンしたカフェで、洋館のような佇まいが特徴的。やわらかい日差しが入り込む店内の雰囲気は温かく、コーヒーもうまい。そして喫茶店グルメのお手のような料理の数々も抜群に美味しく、たまに「るぽ」で過ごす時間はとても優雅で心地の良いものでした。 お店はいつも繁盛していたので、おそらく年齢的な理由での閉店なのかなと思います。だとしたら仕方ないところではありますが、寂しい限り。 泣く泣く個人ブログサイトに清瀬情報として閉店の一報を紹介したところ、想像を遥かに超えたアクセスが殺到して驚きました。 さまざまなドラマのロケ地として親しまれていた 清瀬市民にと

    「仮面ライダークウガ」「ごちうさ」「相棒」の聖地として知られる清瀬市の喫茶店「るぽ」が3月末で閉店|ガジェット通信 GetNews
    mohno
    mohno 2024/03/13
    #ごちうさ 「おそらく年齢的な理由での閉店なのかな」「「ごちうさ」では「ラビットハウス」のモデルとなり」「閉店の一報を受けて、連日多くの人が最後の「るぽ」を楽しもうと足を運んでいるよう」
  • ここの人らって喫茶店で「ホットひとつ」って言いたいのに気後れして「ホ..

    ここの人らって喫茶店で「ホットひとつ」って言いたいのに気後れして「ホットコーヒーください」って言いそうなやつしかいないね

    ここの人らって喫茶店で「ホットひとつ」って言いたいのに気後れして「ホ..
    mohno
    mohno 2023/11/07
    「森のキノコのデミチーズオムライスプレート」って書いてあったら、そのまま読み上げる派。最近は、ちょっと短めにしてるけど。
  • コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース

    街のカフェで倒産が急増している。2023年に発生した「カフェ(喫茶店)」倒産は、7月までに44件発生した。22年通年の34件を既に上回っており、外出自粛や在宅勤務の急拡大で需要が急減したコロナ禍(20-21年)の水準も超えた。このペースが続けば、過去最多だった2020年(68件)を超える可能性がある。 足元では、カフェの需要は徐々に回復している。近時は外出制限の緩和や対面への回帰からサラリーマンの休憩・商談利用なども増えてきたほか、デリバリーサービスやテイクアウトの利用も定着した。家計調査などを基に1世帯(2人以上)のコーヒー「購入杯数」を推計すると、23年は平均で1月当たり1.6杯だった。コロナ前の19年に並び、利用回数が戻っている。 こうした環境にも関わらずカフェの倒産が相次ぐ背景には、原材料、特にコーヒー豆の価格高騰が影響している。国内に多く流通しているアラビカ種の価格は、2022

    コーヒー豆高騰も「値上げできず」 街のカフェで倒産が急増(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース
    mohno
    mohno 2023/08/06
    「過去最多だった2020年(68件)を超える可能性がある」←超えるかもしれないけど、桁違いに多いほどではないというか、原料が上っているなら値上げすればよいわけで、倒産するのは人手不足が原因だったりしない?
  • 業務スーパーに勤務→通う店のレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態|Business Journal

    業務スーパー ある人物が「業務スーパー」で働き始めたところ、普段訪れていた喫茶店の店主が定期的に業務スーパーでレトルトカレーを大量に購入している光景を目にし、自家製だと思っていたカレーがレトルト商品だったと知り驚いたというネット上の投稿が、一部で話題を呼んでいる。 2000年に兵庫県三木市で1号店がオープンした業務スーパーは、昨年には国内1000店舗を達成。積極的にメーカーを買収して生産能力を拡大させ、自社で企画・製造するオリジナル商品を増やし、海外メーカーから直輸入する商品とともに圧倒的な低価格で販売することで急成長を遂げてきた。多くの店舗をフランチャイズ形式で運営し、業務スーパーは商品とノウハウの提供に注力することで低コスト経営を実現。運営元の神戸物産の業績も好調で、2022年10月期連結決算の売上高は前期比12.4%増の4068億円、営業利益は同1.9%増の278億円、経常利益は同1

    業務スーパーに勤務→通う店のレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態|Business Journal
    mohno
    mohno 2023/04/17
    業務スーパーの店員が違う店のレトルトカレーを大量に買ったのかとオモタ(←オイ)/ごく普通の話だろうけど、若い頃、ドリンクを頼んで紙パックから注がれるのを見て驚いた覚えがあるな。
  • なぜ情シスが社員を信じる事が出来なくなるのかがよくわかる写真がこちらです「もはやヒューマンエラーとかいうレベルじゃねぇw」

    JOE@4コマ漫画好き @4koma_fan_JOE @eccentricia 席にいない時に画面がそのまま?? 元SEとしておれなら、すっと座り無言で画面ロックのパスワード(簡単な物)設定して立ち去りますね。 持ち込みUSBも許可制かつ指す前にウイルスチェックとか言ってもこっそり個人用刺して感染とか痛い目に合わないと分からん奴多い。 2022-03-15 00:22:41 mob_aki @mob_aki 新卒の時の会社、研修してる室内で離席した時に1分くらいロックかけてなかったら、教育担当にスクリーンセーバー変えられて離席のときはロックしろと注意されたな。。 そのおかげで席を離れてロック忘れたことに気づくと気が気じゃなくなるまでになったが。。 2022-03-14 23:52:58 みんこ @minco_gamer 席離れてなくても喫茶店でも電車でも、ところ構わず普通に横から見えるよう

    なぜ情シスが社員を信じる事が出来なくなるのかがよくわかる写真がこちらです「もはやヒューマンエラーとかいうレベルじゃねぇw」
    mohno
    mohno 2022/03/16
    これがのぞき込ませるための一枚絵で、内蔵カメラで動画撮影+配信し続けられてたら、ホントに怖い。
  • 北陸フードシステムズが破産申請へ 星乃珈琲店など運営 

    北陸3県と岐阜県で「星乃珈琲(ほしのコーヒー)店」などを運営する北陸フードシステムズ(福井県鯖江市、小原健二社長)は1月31日付で事業を停止し、破産申請の準備に入った。東京商工リサーチ福井支店による ...

    北陸フードシステムズが破産申請へ 星乃珈琲店など運営 
    mohno
    mohno 2022/02/07
    「北陸3県と岐阜県で「星乃珈琲(ほしのコーヒー)店」などを運営する北陸フードシステムズは1月31日付で事業を停止」←ああ、“北陸3県と岐阜県”という話なのか。
  • 野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた

    私は野菜が大嫌いだ。 あのようなまずいものを嬉々としてべる人の気が知れない。 野菜なんかべなくても大きくなれる。 現に、これまでの人生でまともに野菜をべずとも生きてこられたのだ。 そう思っていたが、間違いだった。私は見てしまった。夕飯の準備をする母が、ハンバーグのひき肉に大量のすりおろし人参を混ぜているところを。カレーに大量の玉ねぎを混入する母の姿を。 私が今までべていたのはハンバーグではなかった。半分は人参だった。母の愛情のこもったカレーは、具として入っているのも含めると1/3は玉ねぎでできていた。 野菜をべずとも大きくなれたのではない。母が私にバレないように大量のすりおろし野菜を仕込んでいたから、野菜をべずとも大きくなれたのだと思い込んでいたのだ。 私は春から大学生になる。いずれは一人暮らしもする。いつまでも母がすりおろし野菜を入れてくれるわけではない。 私は野菜嫌いを克服

    野菜なんか食べなくても大きくなれると思っていた
    mohno
    mohno 2022/02/02
    野菜を克服するのに“喫茶店”とは。「人は生野菜が嫌い」(©美味しんぼ)みたいだから、サラダを無理して食べるより、火を通したものがいいんじゃないかな。
  • 「仕事を辞め客の入らない喫茶店を経営したい…」その理由と生活がまさに理想的でそれぞれの憧れが集まる

    ぱいなーと(大吟醸)🌵 @peinerthelmut 仕事辞めて客の入らない喫茶店を経営したいし、バイトの子に「店長!どうするんですか!このままじゃお店つぶれちゃいますよ!」って言われたいし、「そうだねぇ...こまったねぇ...」なんて苦笑いしながらグラスを磨いたりしたいし、じつは家賃収入で黒字を出してお店は趣味で経営したい定期 2021-02-05 16:54:33

    「仕事を辞め客の入らない喫茶店を経営したい…」その理由と生活がまさに理想的でそれぞれの憧れが集まる
    mohno
    mohno 2021/02/06
    要約すると「遊んで暮らしたい」
  • 詫びはいらん

    喫茶店でコーヒー2杯飲んだら、会計では3杯飲んだことになってた。 帰宅後、レシート見て気づいた。 店に電話して、明日余計に払った分を受け取りにいくことになったわけだが。 そのとき、もし詫び料としてコーヒー無料券とかを店に差し出されたとしたら、 それをうまく断りたいのよ。 差分だけもらえりゃいい。 これからも、よく使うだろう店だし。お詫びとかもらうの気まずいじゃん。 店から差し出された時に、スマートな断り文句があったら教えてください。 ★追記(というか結果) 愚かな俺の杞憂だった。 先方からは寸志のすの字も出ず、サラッと差額243円(コーヒー2杯目以降半額)だけ返してもらった。 カッコい断り文句は、必要なかったよ。良かった、良かった。 今度からレシートは、その場でちゃんと確認気を付ける! 皆さんのおっしゃる通り。反省です。 さて昨日は、コーヒー2杯とケーキも1個ってました。(コーヒーは2杯

    詫びはいらん
    mohno
    mohno 2018/09/25
    なんで電話だけで2杯と確認できたのかわからないので(面倒を避けて返金しただけかも)取り越し苦労かもしれないが、一度だけ断って、それでも渡してくるなら受け取ればいい。「これからも、よく使う」なら余計に。
  • 飲食なしに休憩できる施設が欲しい

    最近胃腸の調子が良くなくて お昼ごはんとかべたくないんだけど 東京なんかで休憩するとなると飲店が多くなるんだよね つらい 追:何でこんな伸びてんだわろた 金払う前提でね。 喫茶店にはよく行くよ マックにもたまに行くけどコーヒー1杯で粘る胆力がなく結局べてしまって腹痛くする なんか、ちょうどいいスペースあればなあ 地方だと車内という手があるんだけどね

    飲食なしに休憩できる施設が欲しい
    mohno
    mohno 2016/11/10
    「最近胃腸の調子が良くなくて/お昼ごはんとか食べたくないんだけど」←医者に行った方がいいんじゃないか?
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