サウンドも｢Photoshop｣する時代快適に話せるね。 どんなに料理やお酒がおいしいレストランでも、大声を張り上げなきゃ話せないくらい店内がうるさかったりすると、せっかくの食事もリラックスして楽しめませんよね。そうかと言ってあんまりシーンとしているのもそれはそれで居心地悪くて、つい会話も小声になってしまったりして。うるさくはないけれど、にぎわっている雰囲気は感じられるというのがベスト。 この心地よいワイワイ感をハイテクで演出しているレストランがカリフォルニアのオークランドにありました。イタリアンレストランのOlivetoです。Olivetoは昨年改装した時に、マイク、スピーカー、吸音パネルで構成される新しいサウンドシステムを導入。コンスタントに店内の音を録音、加工して理想的な背景音を再現しています。いうなれば店内のサウンドをリアルタイムでPhotoshop加工している感じ。 ザ・ニューヨーカーの音楽批評家Alex Rossさん
