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TEL 03-3351-1777 FAX 03-3353-6620 ※ 夜19時以降および 営業時間外の電話対応は、 しておりません。 営業時間 ☆酒販部☆ 平日 09:00〜20:30 土曜 09:00〜17:45 ★立飲み(角打)★ 17:00〜20:30 ※角打ちは平日のみ 定休日 第一、三土曜日 日曜日 祝日 お盆 年末年始 「 美 酒 探 求 地 方 名 酒 」 日本酒の世界を巡る、170年の旅― 創業嘉永三年(1850年)より、東京は新宿区四谷にて今日に至るまで、酒販店を営んでまいりました。当社先代会長が30年ほど前に欧州の流通を視察した際、現地におけるワインの品質管理に着目しました。まだ日本酒は常温で管理されていた時代で、生酒も広く普及していなかった時代の中での大きな改革でした。そうして築かれた三温度帯に区分けをした地下冷蔵貯蔵室は、日本酒の鮮度・風味を劣化させることなく、常
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だれもが一人は自分のお気に入りのお酒を持っているものですが、そういうお酒に限って帰る場所がなかなか見つからないものです。そんな時の心強い味方が正規特約店の酒屋! 今回は有名な日本酒の銘柄を7つをピックアップし、それぞれ東京の正規特約店をご紹介します。(情報は執筆時のものですので、現在のお取り扱いは直接店舗にご確認いただけると幸いです。) そもそも特約店とは?特約店とは、酒蔵から日本酒を有利な条件で卸すことができる契約を結んだ販売店(酒販店)のことです。酒蔵から直に仕入れることができるため、定価で契約した酒蔵のお酒を購入することができるのです。特約店の情報は、各酒蔵、酒販店のHPなどで確認することができるので、ぜひ確認してみてください。 獺祭の特約店 日本のみならず海外でも非常に人気の高い獺祭(だっさい)。純米大吟醸しか造らないということでも有名ですね。都内でも主要な獺祭の特約店をご紹介しま
クリスマスや忘年会など、ホームパーティーが増えてくる季節。人を招くときのもてなしや招かれたときの手土産に気の利いたワインを用意したいもの。そこで大手量販店やネットショップの売れ筋から3000円(税別)以下の価格で、値ごろ感のあるものを専門家に赤と白、それぞれで選んでもらった。<赤>1位 クラレンドル・ルージュ・バイ・シャトー・オー・ブリオン(フランス) 460ポイント果実味の中にスパイスの刺激 仏・ボルドー格付けでは第1級のシャトー、シャトー・オー・ブリオンと同じワイン醸造チームが手掛けている。通常のワインボトルより1センチメートルほど背が高く、高級感あふれるボトルの注ぎ口には周囲に「クラレンドル」の文字が刻まれている。 カシスやブラックチェリーのような深い果実味のなかに、スパイスの刺激もある複雑な味わい。相性のいい料理はビーフシチューや牛肉の赤ワイン煮、豚の角煮など。「圧倒的なコストパフ
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