社会人が忘年会で締めるなら、おれは絶対に食べたい鍋で締める :: デイリーポータルZ
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：時は来た！ 「シロコロホルモン」と今こそ向き合う 忘年会が終わった翌日、京都へ 会社の飲み会でベロベロになり、ほとんど覚えていないのだが隣に座った人に「ロックマンをやりたい」と熱弁していたことは覚えている。ごめんな。 ベロベロのときに撮った。全員ベロベロなのでぶれている。 おいしかったのだが、鍋が出なかった。読み会というのは鍋を食べなければ飲み会は終わったことにならないので、鍋を食べる必要がある。そういう風習が自分の中であります。 なので京都に来た。鍋を食べるために京都に来るタイプの人間です。 早く起きて午前中には京都に着いて観光やら御朱印集めなどをしようと思っていたが、到着したのは14時半。敗因は12時に家を
名古屋の隠れ名物「玉子とじラーメン」が異常に旨いので、みんな「萬珍軒」についてもっと知ってほしい - ぐるなび みんなのごはん
「玉子とじ料理」と聞いて、何を思い浮かべますか？ かつ丼や親子丼を想像する人が多いのではないでしょうか？ おそらく、ここで「ラーメン」を思い浮かべる人はほとんどいないと思いますが、なんと名古屋には「玉子とじラーメン」なる名物があるのです。 今回は、「玉子とじラーメンといえばココ！」という元祖玉子とじラーメンのお店「萬珍軒（まんちんけん）」を紹介します。 台湾ラーメンほどメジャーではないにしろ、名古屋名物といえる玉子とじラーメン。味噌カツやひつまぶしといった名古屋の味も良いですが、この玉子とじラーメンも名古屋ならではの味で相当オススメなんです！ ではさっそく紹介しますね。 濃厚玉子スープが麺にとろ～り絡む！定番「玉子とじラーメン」 まずは定番の「玉子とじラーメン」（税込730円）から。ぱっと見た感じは普通の美味しそうなラーメンですね。 濃厚そうなスープに、チャーシュー、海苔、刻みネギ。親子丼
高年収な人ほどラーメンのスープを飲み干している事実が判明
今や日本人の国民食といっても過言ではないラーメン。ラーメンの話になるとつい熱くなる人も少なくないが、最近ネットで話題となっているのは、ラーメンのスープを飲み干すこと。 さらにそれを極端にした「伏せ丼（空になった丼を逆さまにしてテーブルに置くこと）」である。 先日の記事でしらべぇ取材班がラーメン店主に聞いたところ、「飲み干してもらうとやっぱり嬉しいが、健康を考えて自分で調整してほしい」とのことだった。 ラーメンのスープを飲み干すことについて店側の見解は… しかし、この「スープ飲み干し」が人生に大きく影響しかねないという事実を突き止めた。 画像をもっと見る ■年収が高いほどスープ飲み干し率が上がる 以下のグラフをご覧いただきたい。 ラーメンのスープを飲み干す人の割合を「年収別」に見ると、明らかな差が見られる。年収300万以下では8割以上がスープを残すのに対して、1000万以上稼ぐ人たちはおよそ
低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える : Blog @narumi
2014年02月07日14:00 低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える http://narumi.blog.jp/archives/3187858.html低カロリーの「糖質ゼロ麺」が糖質制限ダイエットにすごく使える 麺類を一切食べないと痩せますよね。で、食べまくると太りますよね。 じゃあ麺類を食べながら痩せるためにはどうですばいいか？ 低カロリーで低糖質の紀文「糖質0g麺」を食べればいいのです。 【新発売】糖質0g麺（6個入り）【RCP】02P30Nov13 価格：820円（税込、送料別） このダイエット以降、カロリーも炭水化物（=糖質）もわりと控えめに生活しているわけですが、そうするとそんなに太ることはないです。糖質の量をコントロールするだけで3〜4kgはすぐに減らせるし、いつでも体型を変えることができるという安心感がある。最近、糖質制限ファンが多いのも納得で
煮ヌードル最強は何か
とある集まりの席で、デイリーのライター西村さんが「チキンラーメンって、お湯をかけるだけよりも鍋で煮た方が圧倒的に美味いよね」という旨の発言をされていた。 そうなのだ。アレはお湯をかけるだけだと何かとても「足りないもの」を食べている感じがする。ちゃんと美味しいのに、不思議と何か足りない。。 そう言えば、世の中には他にも「お湯をかけるだけ」麺が多数存在するが、あれも鍋で煮た方が美味くなるのではないか。 そんな煮ヌードルの美味しいものを探してみた。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。（動画インタビュー） 前の記事：離婚式プランナーを目指してきた ＞ 個人サイト イロブン Twitter：tech_k 「食べたあと悲
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ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気！ ワインを飲みながら食べるのがツウ | ロケットニュース24
ニューヨークで1杯1300円のラーメンが大人気！ ワインを飲みながら食べるのがツウ 2011年10月4日 Tweet 北米で絶大な人気を誇るラーメン屋『一風堂』が、飛ぶ鳥を落とす勢いで欧米人に支持を得ている。しかもラーメン1杯が14～17ドル（約1100～1300円）するにもかかわらず、大盛況というから驚きだ。 北米では飲食店で18～20％のチップを支払うのが常識なので、1300円にチップ代金260円をプラスして1560円のラーメンということになる（さらに消費税がかかる）。また、トッピングを全部入れると最大でラーメン1杯2300円（チップを入れると2760円）ということになり、日本人のラーメンの価格相場から考えると鬼のような価格となる。 しかし、「そんなの食ってらんねーよ！」と思うことなかれ。日本と同じ味を北米で食べられるというだけで日本人にとっては嬉しいこと。そして欧米人にとっては「極め
ラーメン好きならば絶対に行っておきたいラーメン屋ランキングBEST5 | ロケットニュース24
どうして日本人はラーメンが大好きなのか？ 「毎日食べても飽きない！」という人もいるほど、ラーメンは日本人をトリコにしている。テレビや雑誌で「美味しい」と紹介されているラーメン屋があると、「よし週末にでも行ってみるか！」と思ってしまう人も多いはず。 今回は、当編集部のグルメ担当記者が実際に食べ歩きをし、美味しいと感じたラーメン屋をランキング化してご紹介したいと思う。もしかすると、皆さんが知らないラーメン屋があるかも!? 当編集部が厳選して決めた「絶対に行っておきたいラーメン屋ランキングBEST5」は以下の通りだ。 ・ラーメン好きならば絶対に行っておきたいラーメン屋ランキング5 1位 『博多ラーメンばりこて』（東京・高円寺） お笑い芸人・カンニングの竹山さんが大絶賛しているラーメンがあるのをご存じだろうか？ それが東京・高円寺の『博多ラーメンばりこて』である。トロトロっとしたスープは非常に濃厚
中日新聞:冷やし中華にマヨネーズ、名古屋から全国へ 起源はスガキヤ、最初は冷やしラーメン:なごや特走隊(CHUNICHI Web)
トップ > 愛知 > なごや特走隊 > 記事一覧 > 記事 【なごや特走隊】 冷やし中華にマヨネーズ、名古屋から全国へ 起源はスガキヤ、最初は冷やしラーメン 2007年9月3日 うだるような暑さの中、今年の夏も冷やし中華には何度かお世話になった。「食欲が落ちてものどを通る」という人も多いのではないか。その冷やし中華を東京から来た友人と食べに行った時のことだ。 たっぷりのマヨネーズ付きで出される冷やし中華＝中区の飲食店で −友人「何で名古屋の冷やし中華はマヨネーズが付いてくるんだ？」。 −記者「えっ！ 東京ではついてないの？」。 −友人「見たことないよ。新聞記者なんだから、由来を調べてみろよ」。 そう言われて、黙ってはいられない。めんを一気に平らげると、すぐさま取材に飛び出した。 まずは、大手コンビニエンスストアの状況を調べてみた。「サークルＫサンクス」の広報担当者によると「記録はないが、ず
「ラーメン１杯に約6 億匹のミドリムシが！」 栄養満点のミドリムシ入りラーメン「みどりラーメン」が赤門前に登場・・・株式会社ユーグレナ - 会員企業情報
東京大学の学生が通うラーメン店「山手らーめん 安庵（本郷店）」（店舗：東京都文京区、店長：安東正憲）と、東京大学発ベンチャーである株式会社ユーグレナ（本社：東京都文京区、社長：出雲充）は、ミドリムシ粉末を使った新商品「みどりラーメン」の発売を7 月中旬より販売開始いたしました。 ミドリムシ（学名：ユーグレナ）は動物と植物の両方の性質を持ち、必須アミノ酸やビタミン類など59 種類の栄養素を持つ微細藻類です。理論上では「ミドリムシだけ食べていればヒトが生きていくのに必要な栄養素をまかなえる」と言われるほど栄養バランスに優れています。 今回、そのミドリムシを世界で初めて食用屋外大量培養することに成功したユーグレナ社と、東大赤門前に店舗を構える山手らーめんがコラボレーション。東大生や地域の皆さまが気軽に美味しく食べれて豊富な栄養を摂取できるラーメンとして、ミドリムシ粉末入り「みどりラーメン」を開発
@nifty：デイリーポータルZ：重曹でスパゲティがラーメンになる
何年も家族で外国に転勤していた友人が教えてくれた話。ニューヨークにいた頃どうしてもラーメンを食べたくなったのだけど、中華麺が手に入らなかったのでスパゲティでラーメンを作っていたのだそうな。 それはラーメンではなく中華風スープスパなのでは？と思ったら、どうもそうじゃないらしい。聞いてみると、お湯に重曹を入れてスパゲティを茹でると中華麺になるのだという。 ホントだろうか。なんかエイプリルフールのネタみたいな話だけど、あんまり真剣に言うのでやってみました。半信半疑で。 （松本 圭司） 原理的には確かに中華麺になる気もする 中華麺は小麦粉に「かん水」を混ぜ作る。普通に小麦粉を練って麺を作るとウドンになってしまうが、かん水を混ぜることでコシがあって黄色い中華麺になるのだ。 かん水は炭酸ナトリウムが主成分で、それが良い具合に化学反応を起こして小麦粉を中華麺にするらしい。 一方、重曹は炭酸水素ナトリウム
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