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食と本に関するCALMINのブックマーク (2)

  • 子供とお菓子作りをしたいママさん必見!絵本に出てくる料理を再現して楽しく子供とクッキングをしよう! - 絵描きパパの育児実験記ロクLABO

    こんにちは、ロクパパです! 東北の冬は寒いので最近はなかなか外遊びができず、室内で遊ぶにもマンネリ化してしまっていました。 そんな時きまってが企画するのが「息子と一緒にお菓子作りをすること」 これまではパンやクッキーなどを普通に作っていたのですが、息子はどんなものが完成するのかわからず、指示されるがままに小麦粉をふるいにかけたり混ぜたりと漫然とお手伝いをしていました。 しかし、とあるを手に入れてから息子の料理へのいつきが変わり、自分が何を作っているのか明確に理解しながら、完成形を想像して料理のお手伝いにはげむようになりました。 記事では、お子さんと一緒にお菓子作りや料理をしたい方に向けて、お子さんがお菓子作りに積極的になる手助けをするをご紹介します! 幼児でも飽きずに料理をするために大切な事は「完成形のイメージ」 「絵からうまれたおいしいレシピ」 3歳の息子と一緒に「ぐりとぐら

    子供とお菓子作りをしたいママさん必見!絵本に出てくる料理を再現して楽しく子供とクッキングをしよう! - 絵描きパパの育児実験記ロクLABO
    CALMIN
    CALMIN 2019/02/04
    これ気になってた本です!3歳で卵割れるなんてすごいねロク君……
  • 『カレーライスを一から作る』米も、野菜も、肉も、食器も! - HONZ

    カレーライスを一から作る。そう聞けば「ふむふむ、市販のルーを使わずに、スパイスをアレンジするのかな」と、まずは思うのが普通のリアクション。で、隠し味とか一手間とか、なにか工夫やアイディアがあって、と。実際「カレーライスをつくる」「カレーライスを語る」というは数多ある。なにしろ国民。美味しく作るために、どれほど多くの人々が、どれほど多くの情熱を傾けてきたことか。 しかしこのはそうではないのだ。表紙に小さく書いてある「関野吉晴ゼミ」の文字に気づけば、ただのカレーライスではないことがわかるだろう。 関野吉晴さんといえば、人類の足跡をたどる旅・グレートジャーニー! 1995年から2002年までフジテレビで不定期放送されていた紀行ドキュメンタリーで、世界中を飛び回っていた探検家である。植村直己冒険賞受賞、人類学者であると同時に外科医でもある。この日が誇る探検家がカレーライスをどうしたって?

    『カレーライスを一から作る』米も、野菜も、肉も、食器も! - HONZ
    CALMIN
    CALMIN 2018/01/24
    https://www.amazon.co.jp/dp/4102200029/ref=cm_sw_r_cp_awdb_c_wV9zAbKPSXTTY ゼロからトースターを作った人もいるよ!わたしも何かを一から作ってみたい!
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