家にある材料で気楽に焼いたキャロットケーキが好みすぎて感動した話 - Sweet+++ tea time
運命の出会い、とはこんな感じかもしれない。 ドラマチックで必然で映画の世界のような心躍るものではなく、地味で偶然で、限られた日常の中で選ばざるを得なかったもの。 だけど蓋を開けてみたら、それがとびきり素敵だったり自分に合っていたり、おいしかったりする。そんなことがある。偶然の産物、暁光、神様からの贈り物。名前はいろいろだけど、私たちの人生に時々おこる名もなき奇跡だ。 さて、壮大な序文を書いてしまったが何を言いたいかというと… 冷蔵庫にあるものでニンジンのケーキを焼いたら簡単でめちゃくちゃ美味しいのできたッ！ それだけである。 だが偶然を偶然のままにしておかないのが、ayakoさんの戦略性というもの。 ちゃんと分量をメモしたし作ってる写真もいちいち撮ったので（暇人）、紹介しつつ楽しかった料理日記を書いてみたい！ 簡単で素朴なキャロットケーキを家にある材料で作ってみた 1。卵お砂糖ヨーグルトを
つくりおき食堂まりえ on Twitter: "もう普通のガトーショコラには戻れないほどおすすめ...！ 材料2つと水だけで作れる奇跡の味！ 【濃厚しっとりガトーショコラ風むしパン】 マグに水入れて40秒チン、ミルクココア大さじ2、ミックス粉大さじ5まぜ70秒チンで完成！… https://t.co/wV7SEKwvHl"
もう普通のガトーショコラには戻れないほどおすすめ...！ 材料2つと水だけで作れる奇跡の味！ 【濃厚しっとりガトーショコラ風むしパン】 マグに水入れて40秒チン、ミルクココア大さじ2、ミックス粉大さじ5まぜ70秒チンで完成！… https://t.co/wV7SEKwvHl
簡単・まぜるだけ、ザクザク食感のチョコチップクッキー【作り方】 - なにか新しいこと日記
焼き菓子が好きで、たまに作ります。 何度か作って定番となっているのが、ガトーショコラ、ブラウニー、チョコチップクッキー辺り。 測ってまぜるだけ！ デコレーションの必要がなく、失敗のないレシピが中心です。 今日は、その中でもお気に入りのチョコチップクッキーのレシピを紹介します。 チョコチップクッキーといえば、「ステラおばさん」の硬くてパリパリしたクリスピー系が好みで「9」のつく日は池袋まで買いに走るのですが、今月はどうも行けそうにないので自分で作りました。 このレシピは、作りたてはふわっとサクサク、冷まして置いておくと「ザクザク」のクリスピーな食感を楽しめます。 元レシピはAll About掲載の小松喜美さんのレシピです。 アメリカン・スタイルのチョコチップクッキー [簡単お菓子レシピ] All About 材料（15ケ分） 無塩バター 70g きび砂糖 60g たまご 1/2ケ 薄力粉 1
いちごのギモーヴ - ハナゴト
今日のおやつは、いちごのギモーヴ。 「ギモーヴ」というお菓子を知ったきっかけは、「BLOOD-C」というアニメ。 ドキドキワクワクの学園ラブストーリーが始まると思って見始めたのですが、何というか・・・とにかく凄まじいアニメでした。 いちごのギモーブのレシピ ・いちご １５０g ・砂糖 １００g ・はちみつ １０g ・レモン汁 大さじ１ ・ゼラチン １０g ・卵白 １個分 ・コーンスターチ ① イチゴは適当な大きさに切ります。 ② 鍋に切ったイチゴ、砂糖、はちみつ、レモン汁を入れて弱火にかけます。 焦げないように混ぜながら煮詰めていきます。 とろみがついたら火を消してゼラチンを加えてよく混ぜます。 ③ 卵白をボウルに入れて、しっかりとしたメレンゲを作ります。 ④ ③のメレンゲに②のいちごシロップを熱いうちに入れてよく混ぜます。 ⑤ お好みのタッパーなど（厚みを出したい時は小さい器。
毒クッキーを作ってみた : ハラダチ日記 Powered by ライブドアブログ
年末からずっと続いていた仕事が遂に収まった。 年末年始、ガキ使を観ず、初詣にもいかず、ブログのストックが枯れ、大地は割れ、空は裂けた。 締め切りが明けたのだ。 クッキーを作りたい… 毒みたいなクッキーを作りたい… というわけで作りました。 今回私の使った食紅が液体だったので薄力粉を190gにしているんですが、粉系の食紅を使用する場合は薄力粉180gでもいいかも。 ①バターと砂糖を白っぽいクリーム状になるまで混ぜます ②①に溶き卵を加えてよく混ぜます ③小麦粉を加えてまぜる ④生地を4～5等分した後に好きなだけ食紅を練り込みます。 ヤッタ～！ 待ってました～！ 同じように他の生地にも好きなだけ食紅をかけてよく練ると… ワオ…なんか格好いいじゃん… 名前を付けるなら左上からチョロ松、十四松、カラ松、おそ松といったところでしょうか。 因みに生地はスプーンで混ぜたのですが、クッキーの生地は思った以
子供とお菓子作りをしたいママさん必見！絵本に出てくる料理を再現して楽しく子供とクッキングをしよう！ - 絵描きパパの育児実験記ロクLABO
こんにちは、ロクパパです！ 東北の冬は寒いので最近はなかなか外遊びができず、室内で遊ぶにもマンネリ化してしまっていました。 そんな時きまって妻が企画するのが「息子と一緒にお菓子作りをすること」 これまではパンやクッキーなどを普通に作っていたのですが、息子はどんなものが完成するのかわからず、指示されるがままに小麦粉をふるいにかけたり混ぜたりと漫然とお手伝いをしていました。 しかし、とある本を手に入れてから息子の料理への食いつきが変わり、自分が何を作っているのか明確に理解しながら、完成形を想像して料理のお手伝いにはげむようになりました。 本記事では、お子さんと一緒にお菓子作りや料理をしたい方に向けて、お子さんがお菓子作りに積極的になる手助けをする本をご紹介します！ 幼児でも飽きずに料理をするために大切な事は「完成形のイメージ」 「絵本からうまれたおいしいレシピ」 3歳の息子と一緒に「ぐりとぐら
バターなし、卵なし、米粉のクッキー - さっさっさっと今日のおやつ
こんにちは。 気づけばもう１月も終わるー！！😂 今月、２回目の更新です。(少な！！) 今日はバターと卵なしで作る米粉クッキーのご紹介です。 実はずっと米粉スイーツをリクエスト頂いていたのをなかなか作れず、 やっと完成したものです☺️ 今回はクッキースタンプで仕上げていますが、型抜きでも大丈夫です！ クッキースタンプ10枚分 ーーーーーーーーーーーーーー 米粉 200g 粉砂糖 70g 塩 ひとつまみ 油 80cc バニラオイル 3滴 牛乳 60cc 蜂蜜 20g ーーーーーーーーーーーーー プレーンです。 ココアや生姜、ゴマ等混ぜても美味しいです。 ≪下準備≫ すべてを計量する 油は何でも良いですが匂いがないもの。 私は米油かグレープシードオイルをつかっています。 オーブン180℃に予熱開始。 スタート！！ まず、牛乳を湯煎して人肌に温めます。 蜂蜜を入れてとかしておきます。 とけたら冷
注目されること間違いなし！ 「食べられる風船」はこうして作る | 80C
まるで食べられる風船！ 光も透けるほど薄く軽く、口にするとほのかに甘くクリスピー。チュイルのように細かい網目状の生地をぱりぱり食べる、そのお菓子は「煎堆皇（チントイウォン）」。 これは唐代に起源を持つとされる中国の伝統菓子で、香港や広東省では春節にも登場するもの。材料はもち米の粉、砂糖、水、油といたってシンプル。 加熱しながら生地を練り上げ、半日間寝かせた後、油の中でコロコロと回し長らく生地を膨らませ、しっかりと生地が固まったらできあがりです。 インパクトのあるビジュアルに、思わず写真を撮りたくなること必至！「海鮮名菜 香宮」の篠原裕幸シェフに、その作り方を教わりました。 ※篠原裕幸シェフは、現在「ShinoiS（シノワ）」のオーナーシェフとなっています。 【動画で紹介】技のタマモノ！煎堆皇（チントイウォン）の作り方（4分38秒） ※実際の制作時間は、生地づくりに約5分、生地を寝かせるのに
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ぼく◓いらすと料理 on Twitter: "明日はパンケーキの日🥞 …ということで、いつもの材料に「1つ」足すだけで ✔︎フッカフカに膨らむ ✔︎味・香りに影響なし ✔︎パサつかずしっとり ✔︎冷めても美味しい そんな憧れのパンケーキレシピができました！✨🍳🥞 動画… https://t.co/YCFugBrBdx"
佐藤 両々 on Twitter: "そいや､片手で持てるウチの夏の定番オヤツにカステラアイスがあります(*´ω`*) カステラに少し牛乳をしみ込ませて冷凍するの。 https://t.co/23nLDb6bNz"
生のいちごをフリーズドライしホワイトチョコを浸み込ませました【（旧品名 福味－FUKUMI－）】
まめきち on Twitter: "苺の季節に毎年作ってる、簡単な練乳(少量)の作り方 ①耐熱ボウルに牛乳100ccと砂糖25gを混ぜる ②ラップかけずにレンジ600ｗでチン。1分→泡立て器で混ぜる→4分→混ぜる→3分 シャバシャバなら30秒ずつ追加チン。ちょっとト… https://t.co/PzzhwFsUsr"
私の為の♡完璧おからクッキー by xaxyaxkax
櫻日和鮎実🎀連載中 on Twitter: "おいしそうな擬音が一つもないクッキー https://t.co/KNLGQbYLQ1"
料理研究家＊奥田和美／たっきーママ on Twitter: "【おすすめ！】 レンジでとろとろプリンができるので是非作ってみて下さい！ ポイントは蒸らすこと！チンさえすればあとはほったらかしで火を通します。 卵2個、牛乳300ml、砂糖大さじ3を混ぜてラップ→5分20秒チン！ あとはぴったり… https://t.co/IV760CXFfi"
大刀🔞・ザ・C101土曜東ヒ26-a（喪中） on Twitter: "牛乳540ccにグラニュー糖100g溶かして鍋で沸かし、全卵4つに卵黄２つを擦り混ぜたところに混ぜてバニラオイルを小さじ1。濾し器で泡を一度潰してカラメルソースを敷いた型に流し込んだら140度のオーブンで70分。 濃厚カスタードプ… https://t.co/jbCUJai1X9"