ヨーグルトの水を切ると濃厚ヨーグルト: 極東ブログ
先日コンビニで「濃密ギリシャヨーグルト」（参照）というのを見かけて「へえ、懐かしいな」と思って買って食べてみた。なるほどギリシアのヨーグルトと同じだ。もにょっとした感じがあった。 言うまでもないことだけど、トルコのヨーグルトもこれと同じ。そしてどっちの国でも、ザジキ(τζατζίκι)と言って、塩揉みして薄く切ったキュウリを、擦ったニンニクで香りを付けたこのヨーグルトで和えた前菜(メゼ)が有名。よく食べる。オリーブオイルやレモンやミントを加えてもいい。そのまま食べてもいいし、パンに付けても、ケバブに付けてもいい。焼き茄子につけても美味しい。 トルコでもザジキで通じるけどジャジクとか言う。正確にいうと、ザジキのヨーグルトは牛乳から作ったのではなく山羊や羊のミルクから作る。シェーブルチーズのようなこってり感というか臭いはある。私はけっこう無臭な人なんだけど、これ毎日食っていたら一週間くらいして
ひと手間かけるとおいしくなる 牛肉、豚肉、鶏肉の焼き方 - はてなニュース
じゅわっとにじみ出る肉汁、口に入れた瞬間に広がる香ばしさ――お肉の一番シンプルな調理法と言えば“焼き”ですよね。今日は牛肉、豚肉、鶏肉それぞれのおいしい焼き方を紹介します。 ■ ひっくり返すのは1回だけ！ 牛肉の焼き方 まず、牛肉のおいしい焼き方を紹介します。 ＜お肉屋さんが教える焼き方＞ ▽ http://www.rakuten.ne.jp/gold/kobebeef/atsukai/recepi/teki.html こちらのエントリーでは、神戸牛の専門店が牛肉の焼き方を紹介しています。大きなポイントは以下の5点です。 肉を冷蔵庫から出し常温に戻しておく フライパンを強火で熱し、熱くなったら牛脂を入れる 塩・こしょうを振った面を下にする 表面に肉汁が浮いてきたらひっくり返す ひっくり返すのは1回だけ 焼き加減は、レアが「ひっくり返して約10秒」、ミディアムが「ひっくり返して約20秒」、ウ
まかない日記
あつい。あつい。あつい。食欲もなくなりがちになりますよね。 という事で、スパイスの効いた食欲そそるタンドリーチキンランチです。 漬け込んで、焼いてできあがりの簡単すぎレシピです。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 【鶏胸肉でやわらかタンドリーチキン】（4人分） （材料） ・鶏胸肉 700g ・塩 小さじ2 ・胡椒 少々 ・料理酒 大さじ1 (漬けソース調味料) ・ヨーグルト 1カップ ・オリーブオイル 小さじ1 ・おろしニンニク（お好みで） 1かけ分 ・ケチャップ 大さじ4 ・カレー粉 大さじ2 ・バジル粉 お好み量 ①鶏肉は皮をとって、味がしみこみやすいようにフォークで数カ所穴をあけておく。塩こしょう、酒を全体にすり
Mixコンカフェ ニコバー～値段安く初めての方にもおすすめ～
Mixコンカフェ ニコバー ～値段安く初めての方にもおすすめ~ INFORMATION 2024/2/1 2/29までニコバーお久しぶりキャンペーン実施中！ 2023/2/3 全国のニコバーで恵方巻を提供します！(一部店舗を除く) 2022/11/24 全国の店舗で年賀状応募受付開始！12月11日まで 2022/11/17 全国のニコバーでボージョレヌーヴォ解禁！ 2022/11/13 ホームページリニューアル 全国にあるMixコンカフェニコバー ニコバーは北海道から福岡まで全国にあります！ お近くにお立ち寄りの際は是非ニコバーにお越しください！ Mixコンカフェニコバーの楽しみ方～初めてでもおすすめ ニコバーは飲み放題の飲食店としては珍しく、１００種類上の本格的なカクテルなどが飲み放題で楽しむ事ができます！ また、お友達の誕生日会などの飲み会にも利用ができるお料理付きのプランなどもありま
クロマグロの減少、「スシが犯人」と日本を被告人扱い…フランスにて 心ニュース
1 名前：きのこ記者φ ★[] 投稿日：2010/02/10(水) 09:18:15 ID:??? 「マグロは抜きますか」。スシ好きのフランス人と日本レストランで 「握り」を注文したら、日本人のウエイター氏がこう尋ねてきた。「えッ？ トロは気持ち悪くて嫌いだけれど、赤身は好きよ」と私が答えると、「フランス人の中にはマグロを絶滅の危機から救うために抜いてくれと言う人がいるので」と言う。 なるほどね。カタールのドーハで３月に開かれるワシントン条約の第１５回締約国会議で乱獲のため絶滅の恐れがある大西洋・地中海産クロマグロの国際取引禁止を求めるとのモナコ提案を、フランスが支持すると発表して以来、乱獲の元凶は「スシ」にあるといったニュースがテレビなどで派手に取り上げられている。 http://sankei.jp.msn.com/world/europe/100210/erp1002100752003
【簡単に】こだわらない豚丼【すぐ出来る】
「豚は太らせてから食えって言葉知りませんか？」 「俺が豚だってのかっ！！」 牛丼→sm8967482 親子丼→sm8979221 麻婆丼→sm9528422 過去作品→mylist/6374272
ウインナーとめし。:アルファルファモザイク
7 やめられない名無しさん :2009/11/27(金) 07:52:21 ID:rFOCF6x/ ウィンナーって味付いてない？せいぜいマスタードとかのからし系くらいかな。 9 やめられない名無しさん :2009/11/27(金) 10:26:05 ID:dnmlbkYb 漏れはマヨネーズかけて食べるのが好き。 10 やめられない名無しさん :2009/11/27(金) 10:38:38 ID:kXDrBFkY ご飯と食べる時はケチャップが好きだす からぐいの時はなんもつけない 12 やめられない名無しさん :2009/11/27(金) 11:17:55 ID:aRFYZ/5w 外でフランクフルト食べるときって ケチャップと一緒にマスタードをどぅわーーーってかけるやん。 あれのつもりでウィンナーに辛子塗って食べたら 3人死んだ 13 やめられない名無しさん :200
アメリカの飯は量はあるけど不味いって言うけどさ : 暇人＼(^o^)／速報
アメリカの飯は量はあるけど不味いって言うけどさ Tweet 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/12/17(木) 08:53:40.62 ID:Vh+6GOQyO 量があるってのも一つの美味しさの形なんだよ ■ラーメン屋 VS マクドナルド 2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/12/17(木) 08:53:55.41 ID:nFJG+Ly10 は？ 【まじかるブラゲ学院】（ｲﾝｽﾄｰﾙなしで今すぐ遊べるお手軽ゲーム！暇つぶしからやりこみまで幅広く遊べます） 7 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/12/17(木) 08:55:03.21 ID:Hm3L7iZB0 牛肉はアメリカの勝ち 8 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2009/
日本の宅配ピザの値段に驚愕した外国人たちのコメント
元ネタ youtube.com コメント頂いたバクマンのアニメ化ですが、海外大手アニメサイトＡＮＮなどで 記事になってました。しかし、その反応は「このニュースは嬉しいけど、デスノ ートの時のような興奮はないな」というコメントが象徴するように、かなり薄い ものになってます。自分はこの漫画がデスノと同じぐらい好きなんで、ちょっと 残念ですね。特に最近は、初登場時のツンツン状態のときから気に入っていた 蒼樹さんがデレ期に突入したそうだし。しかもそれが半端ない威力だとか・・・・・・ くぅ、単行本派の自分は6巻でそれが拝めるのか凄く気になるー。 それはさておき、これでアニメでも蒼樹嬢のデレが観れるわけですよね。 これでまた1つ、このブログを続ける理由が増えてしまった。O_o バクマン。 4 （正ヒロイン亜豆の扱いは今どうなってるんだ・・・） それでは本題へ行きます。 お題は、YOUTUBEにアップさ
【レシピ】安くて美味いもやしを食え( ﾟдﾟ )
2019-01-04 名無し＠ベアード : 3大運転中イライラする奴ら「法定速度厳守マン」「曲がると同時にウインカーマン」- 2019-01-04 bosbobet : 国内旅行に役立つテンプレまとめ- 2019-01-04 agen bola : 国内旅行に役立つテンプレまとめ- 2018-12-24 RazviksInoto : サザエさんを萌え絵にしたららきすたになるんじゃね？-деньги на карту без отказов круглосуточно - Все-Займы-Тут.РФ 2018-12-07 長崎県でアパートを売るの情報はこちら : 日本SUGEEEEEEEEEEEEEEEE!ってなるコピペくれ- 2018-11-24 名無し＠ベアード : 東京の都会度を100とすると大阪80名古屋70くらいじゃん- 2018-11-23 名無し＠ベアード : 【悲報】槍
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「これが、日本のチーズだ。」と銘打つモスバーガーの自信作「とびきりハンバーグサンド チーズ」試食レビュー
「これが、日本のチーズだ。」という大胆なキャッチフレーズで、10月14日からモスバーガーが「とびきりハンバーグサンド チーズ」の発売を開始しました。これは国産牛100％のパティを使用したバーガーで、以前発売したモスバーガーの「とびきりハンバーグサンド」のチーズ版とでも言うべきもの。正直、以前のバーガーはちょっと一押し足りなかったので不安視していたのですが、そんなものを一蹴するイイ品でした。 レビューは以下から。 モスバーガーに到着。 お店でもかなりプッシュしている商品のようです。 肉は国産100％、チーズは北海道産チーズを使用。 「あなたはまだ、日本のチーズを知らない」とまで言われてしまいました。こうまで言われては黙っているわけにいきません。 デンと登場、上に並んだ二つが「とびきりハンバーグサンド チーズ」(390円)、下の二つが「とびきりハンバーグサンド きのこと根菜ソテー＆チーズ」(4
日本滞在レポート：ゴーゴーカレーの特大メニューに挑戦 | WIRED VISION
前の記事 「視覚を使わないゲーム」：東京ゲームショウで挑戦 プロジェクト・チームを指揮するための6カ条 次の記事 日本滞在レポート：ゴーゴーカレーの特大メニューに挑戦 2009年10月 7日 Chris Kohler Photo: Jon Snyder/Wired.com カレー好きの人々の間では、カレーと合わせるべきはトンカツとチキンカツのどちらが良いかで意見が分かれるかもしれない。あるいは、肉を一切なくしてベジタリアン風にするべきだろうか。ゆで卵はどうする？ カレーファンたちがこのような決断を下す苦しみを、ゴーゴーカレーは望まない。だから『メジャーカレー』が存在するのだ。巨大な皿に盛られたこのメニューには、ウインナーソーセージ2本、トンカツ、チキンカツ、タルタルソース付きエビフライ、そしてゆで卵という、ゴーゴーカレーの5種類のトッピングが全て、うず高く積み上げられている。[メニューによ
【教育】高校無償化 本当に有効？ 疑問の声も (1/2ページ) - MSN産経ニュース
■親のモラル問題／状況応じた支援必要 高校の授業料無償化に対し、学校関係者から効果を疑問視する声が出ている。限られた財源の中で奨学金拡充など優先すべき施策は他に多く、高校中退の背景は経済的理由より高校教育の内容や生徒の意欲の問題が大きい。９割以上が携帯電話を持ち、遊興費のためアルバイトに精を出す現代の高校生。授業料無償化は本当に必要なのか。 高校の授業料無償化は、公立高校の年間授業料約１２万円を国が助成するもの。私立高校に通う生徒には保護者の所得に応じ最大約２４万円が助成される。 海外ではほとんどが高校は無償という。無償化で進学率が上がる効果はあるといっても、日本はすでに高校進学率約９８％とほぼ全入で、無償化する政策効果が不明確だ。 福岡県の私立高校の教諭は「無償化そのものは歓迎も反対もしない」という。 「確かに昨秋のリーマンショック以降、授業料を滞納する家庭は増えた」というが、「現在でも
外国人も注目!? こだわりのカレーライス調理法まとめ - はてなニュース
以前、熱狂的な日本カレー礼賛記事を書いて話題になった米国人記者Chris Kohler氏が、現在「東京ゲームショウ2009」の取材で来日しており、ネットでも人気の高い金沢カレーをレポートしているのが話題を呼んでいます。日本とは食文化の違う海外の人も熱狂させる日本のカレーライス。そんなカレーライスについて、ネットで話題になった記事を紹介します。 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION @nifty：デイリーポータルZ：黒くてサクサク、金沢カレーの世界 「日本のカレーライス中毒」である米国人記者が語る『ゴーゴーカレ... カレーライスは、調理におけるそれぞれの段階において、創意工夫の余地がある料理です。まずはその各段階について、順番に記事をまとめていきたいと思います。 カレールウ カレーを本格的に作る人は、カレー粉の調合から始めるようです。 カレー粉を使用したカレ
【速報】豚肉安すぎで政府が緊急対策発動！:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「豚肉安すぎで政府が緊急対策発動」 1 ノイズn(福島県) :2009/09/28(月) 13:49:10.36 ID:KbVmuG8/ ?PLT(12000) ポイント特典 豚肉調整保管を発動 ６年ぶり、１０月中に／赤松農相が方針 赤松広隆農相は２５日の閣議後会見で、豚肉の価格が大幅に下落していることを受け、調整保管を発動する方針を表明した。政府が補助して民間団体が市場から買い上げ冷凍保管し、流通量を抑制することで価格浮揚を図る。豚肉調整保管の発動は、２００３年１１〜１２月以来、６年ぶり。 農水省の外郭団体、農畜産業振興機構が事業主体になる民間団体を公募し、１０月中にも実施する方向だ。豚枝肉の卸売価格は１８日現在、東京、大阪両市場の加重平均で１キロ３７４円と、政府が定める安定基準価格の４００円を下回っている。 http://www.nougyou-s
日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 | WIRED VISION
前の記事 「人間ホバークラフト」の飛行、300万円で落札(動画) 生きたカブトムシをリモコン操作(動画) 次の記事 日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 2009年9月25日 Chris Kohler Photos: Chris Kohler/Wired.com 東京発――石川県の金沢市から名前が付いた「金沢カレー」は、日本のカレーの1種であり、濃厚でドロッとしたルーが特徴だ。その濃厚さゆえ、フォーク、あるいはいわゆる「先割れスプーン」で食べられる。 金沢カレーは、発祥の地で最も知られているのはもちろんだが、日本のあらゆるところで、さらには米国でも出会うことができる。筆者が以前紹介した(日本語版記事)、ニューヨーク市で最も有名な『ゴーゴーカレー』は金沢スタイルだ。 個人的には、これこそ慣れ親しんだ味だ。筆者の最初の日本体験は金沢大学で過ごした1年間だったのだが、ここの学食ではこの素晴らし
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