関東地方で桜餅を騙っている簀巻き野郎について
桜餅といえば、粒感のあるピンク色の餅で餡を丸く包んで桜の葉を巻いた和菓子だ。関西で生まれてこのかた、「桜餅」と言われればまずこれだった。それ以外の「桜餅」の存在なんて想像すらしていなかった。 ところがどうだ、東京に来てみれば見慣れないやつが桜餅を名乗っていた。平べったい生地で餡をロールケーキのように巻いてその上からさらに桜の葉を巻いた和菓子。関東ではこれを「桜餅」と呼ぶらしい。 アホか。どこが餅だ。今日からきみは桜クレープと名乗りなさい。おしゃれぶりやがって。なんだその軽やかなフォルムは。ヨックモック気取りか。洋菓子のパーティにでもお呼ばれしているのか？大体その葉っぱはなんだ。意味があるのか？その桜の葉っぱはな、本物の桜餅をそのまま触ると手がべたついてしまうから巻かれているんだよ。きみは見たところ結構さらさらしているようだが本当に桜の葉っぱが必要だったか？そのまま手でつまんで食べられそうな
お菓子のサブレの造形を鑑賞する「サブレ部」の活動
いろんな形のものを集めて鑑賞するのがすきだ。 自分で集めるだけでなく、ひとの集めたものを見せてもらうのもすきだ。 インスタグラムで、サブレ部と称して、サブレをひたすら集めているアカウントをみつけた。 そのサブレ部長として活動するひとに話を聞いた。 2005年頃に気になって集めはじめた 「造形としてのサブレを愉しむ」という、サブレ部のインスタグラム。現在200個あまりのサブレがアップされている。 サブレ部 確かに、言われてみればサブレって、いろんな形あったな、と気づく。そしてつらつらと見ていくと、変な形のサブレ、そうでもないサブレなど、実にサブレの形の豊潤なこと。だんだんサブレの造形が気になってくる。 いったい、このアカウントはなんなのか。 サブレ部の部長に来ていただいて、話を聞いてみた。 左から、サブレ部の部長、DPZ編集部古賀さん（写ってませんが、筆者がおります） 西村：そういえば、サブ
材料わずか・レンチンでOK・5分でできるetc……クッキーの超簡単レシピ集めてみたので、やってみると幸せになれると思う
明治 エッセル スーパーカップ【公式】 @essel_sweets いよいよバレンタインだよ✨準備はできてる？ #エッセルスーパーカップ を使えば手作りチョコクッキーが簡単にできちゃうよ🍪 ♪ サクサクで美味しいから好きな人や友達にも喜ばれるよ💕 レシピはインスタでチェックしてね😉 👉 instagram.com/p/CLGIdjIB579/ pic.twitter.com/zr2IoosnYB 2022-02-11 12:00:00 明治 エッセル スーパーカップ【公式】 @essel_sweets 明治 エッセル スーパーカップの公式アカウント🍨 新商品・キャンペーンなどの最新情報やスーパーカップの楽しみ方を発信中🌟♪ Instagramではレシピ・アレンジも紹介中🙌 ▼チェックしてみてね◎ instagram.com/meiji_essel_su… meiji.co.j
東海道新幹線の車内で呪文を唱えましょう→運が良ければ、表には案内のない小さなクッキー箱が出てきます「間違いなく美味しい」
ナンシ スイーツ(nanshi sweets) @nanshisweets 聞こえますか… これから新幹線で移動される方へ この呪文だけ、覚えておいてください… 車内販売が来たら、 「あの、オーボンヴュータンのクッキーありますか」 こちら、焼き菓子好きなら、 東海道新幹線で必須の呪文となります… 運が良ければ、表には案内のない 小さなクッキー箱が出てきますよ… pic.twitter.com/4Fk0ec5kC7 2021-10-02 22:52:15
10年以上お宮奉職でお中元お歳暮を食べてきた人による「職場で食べやすい・持ち帰りもしやすい・美味しかったもの」ベスト8
鴨川を徘徊する魔女 @Kamohai_ 本名は烏丸 縁です。専門は環境学。鋭意ダイエット中。ラブ🧡神宮寺レン アカハラで断念した博士号再取得に向けて頑張る。研究のことは聞かれても答えません Winnie-the-Pooh 高等遊民 amazon.jp/hz/wishlist/ls… 鴨川を徘徊する魔女 @Kamohai_ お中元シーズン毎年思うけど、この小倉山荘の詰め合わせ的なやつが休憩時間にちょろっと食べられるし、味も間違いない。毎回代わり映えしないとか「またこれか」感はあるが、やはり食べるとコレやっぱええなってなる pic.twitter.com/kkpS5uXdpg 2021-07-11 21:43:50
材料は砂糖、卵白、粉寒天だけ シュワっとした口溶けの淡雪かん - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、野菜農家のホマレ姉さんです。 皆さんは淡雪かんってご存じですか？ ある程度年配の方ならその響きに懐かしさを覚えるのではないでしょうか。 真っ白くて、口の中でシュワっと溶ける食感が淡雪の名前にピッタリなスイーツですが、若い方には意外と新鮮に感じるかもしれません。 昔からあるだけあってシンプルで、水以外の材料はたったの3つだけ。おまけに作り方だって難しくありません。 注意するポイントを強いてあげるとすれば、寒天は常温でも固まってしまうので手早い作業を心掛けることくらいです。 材料（6人分） 砂糖 80g 卵白 2個分 粉寒天 4g 水 300ml ※700mlパウンド型を使用 作り方 ボウルの水分はキチンと拭き取る 卵白をボウルに入れて泡立て器で泡立て、少し泡立ってきたら砂糖大さじ1と小さじ1を加え、更に泡立てる。 電動泡だて器を使うと楽 そのまま角が立つまで泡立て
マレーシアの超絶技巧な幾何学ケーキ「ケク・ラピス・サラワク」 | 異色のクリスマスケーキにどう？
日本のバウムクーヘンなど西洋の菓子がアジアで独自の進化を遂げるパターンはいろいろある。だが、そのなかでも異彩を放っているのが、マレーシアの「ケク・ラピス・サラワク」かもしれない。このカラフルで複雑なケーキはどのようにして生まれ、どう作られるのか──世界各地の知られざる事象を紹介するメディア「アトラス・オブスキュラ」が深掘りする。 イギリスのテレビ番組「グレート・ブリティッシュ・ベーキング・ショー」の2019年に放送されたある回でのことだ。審査員のポール・ハリウッドは、とても慎重に言葉を選びながら発言しているようだった。 「これは難度最高レベルのケーキ・デザインだと思います」 そうハリウッドが言うのは、審査団が出場者に突きつけた課題のことだった──「ケク・ラピス・サラワク」を焼くべし。 「逃げ場がありません。問題があればすぐわかってしまいます」 「ラピス」は、マレーシアの公用語マレー語で「層
『幸せが爆誕した』材料も工程もとっても簡単にやべえウマさの生ガトーショコラが作れるぞ！「神レシピ生み出してしまった」
もな👒 @mofumofumona ねえ！！！ごめんなさい！！！！チョコは400じゃなくて200グラムです、ほんと申し訳ない……お願いこれ作ってくださる皆様に届いて……ほんまにすみません、、、 2020-10-12 23:14:32 もな👒 @mofumofumona 作り方！まずチョコとバターをレンチンで溶かして、熱いうちに砂糖を混ぜ込み溶かし、分離がなくなってもったりしたら溶き卵を3回に分けて混ぜ込み(これもまたもったりするまで)、最後に牛乳いれて完全に混ぜ込んであとは耐熱容器にラップ敷いてチンするだけです☺️面倒ですが卵はザルでこすと直よし！ 2020-10-13 12:15:41 ☆材料☆ ・チョコレート 200g ・無塩バター 50g ・砂糖 大さじ1 ・卵 2個 ・牛乳 大さじ3 ☆工程☆ ① チョコとバターをレンチンで溶かす ② ①が熱いうちに
お手々も尻尾もあるうさぎさんのフィナンシェがめちゃ可愛すぎる！「これこそ罪」「頭から食うか尻から食うか」
リンク お菓子スタジオＲｉｃｈｅ（お菓子スタジオリッシュ） 【1/21～1/23発送】焼きうさぎ・黒糖うさぎ6羽セット（プレーン3羽・黒糖3羽）（焼き菓子／フィナンシェ／お菓子ギフト） | お菓子スタジオＲｉｃｈｅ（お菓子スタジオリッシュ） powered by BASE ギフトにぴったりの焼きうさぎです。国産の小麦とバターを使用した、しっとりふっくらとしたフィナンシェをうさぎ型に仕上げました。焦がしバターの香りが豊かで贅沢な味わいです。プレーンタイプと黒糖タイプのセットです。ギフト包装でお届けします。手提げ袋付きです。◆原材料：卵白・バター・砂糖・小麦粉・アーモンドパウダー・はちみつ・ココアパウダー・ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）◆賞味期限：10日前後※保存料を使用していませんのでお早めにお召し上がりください。◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してく リンク www
『ワンボウルでヨーグルトケーキ』
冷やすと一瞬チーズケーキみたいな感じですよ。 もちもち感もあります。 パパさんは美味しいと言っておかわりしてくれました。 なんとなく癖になる食感です はちみつトマトとキウイ。 朝から嬉しいティータイムでした。 ワンボウルで超簡単なので、ぜひ作ってみてください。 使った器などです。 Instagramもよろしくです。 :.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･ 2冊目の本のお知らせです。 【モモ母さんの毎日が笑顔になる絶品おかず】 前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。 3月8日から書店でも発売が始まっています。 ネットからも購入できます。 Amazon 楽天 みなさま、よろしくお願い致します。 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ １冊目も引き続きよろしくお願い
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