カフェをぶち抜くコーヒーは誰でも淹れられる｜sumiren
コーヒーアイコンのsumirenです。 この記事は株式会社ヘンリーAdvent Calendar 2023の16日目の記事です。昨日は @yoshiba のレセプト管理士認定試験に合格した話 という記事でした。 背景皆さんコーヒーは好きでしょうか。 美味しいコーヒーというと、ちょうど自宅で中華料理でも作るかのように、「お店には敵わない」といった印象を持たれている方が多いことかと思います。プロがくるくるとドリップポットを回して湯を注ぐと魔法のように美味しいコーヒーができあがる。そういった印象を持たれている方も少なくないのでしょうか。 実はそんなことはありません。知識と少しのお金さえあれば、カフェに勝るコーヒーを自宅で淹れることができます。もちろん、カフェには空間や流れる時間といったカフェならではの良さがありますし、筆者もしょっちゅうカフェにいきますが、味だけにフォーカスすれば、自宅でカフェを
珈琲の違い
中学生の頃に、仲良くなったクラスメイトがいた。Aちゃんと呼ばせてもらう。 Aちゃんと私は趣味が近くて、お互い小説を読むのが好きだった。買った本の貸し借りなんかもしていて、借りた本の感想の手紙なんかもやりとりするくらいだった。 ある日、Aちゃんの家に誘われた。ある小説がゲーム化したのを買ったから、一緒にプレイしようって話だった。 Aちゃんの家は適度にさっぱりしていて、暮らしやすそうなお部屋だった。そこで私がキョロキョロしていると、Aちゃんが飲み物はコーヒーでいいかと尋ねてきた。私はコーヒーが好きだったので、ありがたく了承した。 じゃあちょっと待ってて、とAちゃんがキッチンに入っていくと、ガリガリという大きな音と、コーヒーのいい香りがしてきた。その音は何かを削っているかのような音で、何が起きたか分からなかった私は無作法にもキッチンに踏み込み、大丈夫？とAちゃんに声をかけていた。 一方のAちゃん
“ミル挽き珈琲”販売社倒産で「自販機なくなるのか」の声 現在の販売社に話を聞いた
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 「ミル挽き珈琲」の自販機を展開していた丸の内管財が3月1日、名古屋地裁に特別清算を申請しました。これを受け、「ミル挽き珈琲」がなくなるのかという声がネット上で上がっています。果たしてどうなるのか、話を聞きました。 丸の内管財の特別清算を最初に報じたのは、帝国データバンク。その後時事通信が報じ話題となりました。 現在「ミル挽き珈琲」を展開しているのは、トーヨーベンディング。同社は2021年に丸の内管財から自販機部門を継承して新設された、別法人となります。 トーヨーベンディング トーヨーベンディングによると、丸の内管財はすでに自販機の展開から手を引いていたとのこと。今後もトーヨーベンディングがミル挽き珈琲を展開していくため、丸の内管財が特別清算を申請したからといって自販機が消えることはないとしています。 ネット上の反応 advertis
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自家焙煎の専門店から業務スーパーまで、「心が動いた」コーヒーを語る
