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ばいばい、おっぱい - ハナゴト

乳がんになりました。多発性乳がん。私の右胸には４つのガンが詰まっていた。ささやかな大きさだった右胸は、もしやガンの大きさで膨れていたのか！と思うくらいガンだらけ。１年以上前にシコリに気付いて検査するも、その時の医師には「乳腺線維腺腫」と言われた。そして乳がんに関する資料をパソコン画面に映しながら「親族に乳がんになった人もいないし、君の年齢だと乳がん全体では0.5%くらいだよ。心配しすぎ。」と笑顔で言われた。「おいおいマジかよ。その0.5%の中に入っちまったよ」というのが、乳がんとの結果が出た時の気持ちだった。１年前の時は小豆大だったしこりの大きさが、１年後にはそら豆大の大きさまで成長。色んなことを疑って、早めに別の病院で診察すべきだった。乳がんの告知、術式説明、病理結果、治療方針は全部一人で受けた。両親には手術ギリギリまで黙っていたし、曽祖父・祖父母たちは今だに私が乳がんである

pikopikopan 2019/03/30

私入院した時限度額適用認定証使ったんだけど、説明なかった？？？あと健康保険の会社に相談の電話してみては。身体がままならない事多いと思いますが、ご自愛ください。

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皮ごとカボチャの焼餅 - ハナゴト

今日のおやつは、皮ごとカボチャの焼餅。生地にかぼちゃを皮ごと練り込んで、あんこをたっぷり包んで焼きました。素朴な甘味の焼餅です。～かぼちゃの焼餅のレシピ～・かぼちゃ　　　１５０ｇ・白玉粉　　　　１５０ｇ・水　　　　　　５０ｃｃ～・あんこ　　　　適量 ①かぼちゃは一口大に切り、容器に入れてラップをして電子レンジで２分ほど加熱をします。熱いうちに皮ごと潰して冷ましておきます。 ②ボウルに白玉粉、潰して冷ましておいたカボチャを入れてこねます。そこに少しずつ水を加えて、耳たぶくらいのかたさになるまで水を加えてこねます。 ③生地を好みの大きさに分けて広げます。そこにあんこを適量のせて包みます。 ④油を引いたフライパンに丸めたかぼちゃ団子を入れて焼いていきます。団子を軽く潰しながら焼き色が付くまで焼きます。生地が破れてあんこが飛び出てくるかもしれませんが、気にせず焼きます。皮ごとカボチ

pikopikopan 2016/10/25

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ジップロックで作る濃厚ジェラート - ハナゴト

今日のおやつは、手作りジェラート。電子レンジで温めて、ジップロックに入れて凍らせた簡単なジェラートです。スキムミルクを入れて濃厚、ミルキーに。～ジェラートのレシピ～・牛乳　　　　　４００ｃｃ・生クリーム　　７０ｃｃ・スキムミルク　４０ｇ・砂糖　　　　　４０ｇ ①材料全てをボウルに入れてよく混ぜます。 ②電子レンジを８０℃に設定して、①を温めます。電子レンジを使用しない場合は、①を鍋に入れて沸騰直前まで温めます。 ③温め終わったら、容器ごと氷水につけて急速に冷やします。 ④ジェラート液が少しひんやりするくらいまで冷めたら、ジップロックに注ぎ入れて冷凍庫で凍らせます。時々取り出して、袋ごとモミモミ揉んでください。好みの硬さまで凍らせます。ミルクジェラートのできあがり。舌の上ですぐにとろけます。甘過ぎず、でも濃厚ミルキーなジェラート。このジェラートに熱々のコーヒーをか

pikopikopan 2016/06/25

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大人のティラミスチーズケーキ - ハナゴト

今日のおやつは、ティラミスチーズケーキ。ほんのりラム酒の香りがしてほろ苦い大人のチーズケーキです。生地にマスカルポーネチーズも加えてティラミス風に。～ティラミスチーズケーキのレシピ～（１５ｃｍ・１８ｃｍの丸型）・クリームチーズ　　　　２００ｇ・マスカルポーネチーズ　１００ｇ・砂糖　　　　　　　　　９０ｇ・卵　　　　　　　　　　２個・生クリーム　　　　　　１５０ｃｃ・薄力粉　　　　　　　　大さじ２・ラム酒　　　　　　　　大さじ１（土台）・ビスケット　　　　　　１００ｇ～１２０ｇ・バター　　　　　　　　４０ｇ（溶かします）・インスタントコーヒー　大さじ１・お湯　　　　　　　　　大さじ２＊ココア ①土台を作ります。厚手の袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕きます。そこにインスタントコーヒーをお湯で溶かしたものを入れて袋の上からモミモミ。さらに溶かしバター

pikopikopan 2016/06/04

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揚げリンゴ - ハナゴト

今日のおやつは、揚げリンゴ。最近ハマっている揚げリンゴ。とんかつ揚げる前にリンゴ揚げよう、コロッケ揚げる前にリンゴ揚げようかな～、みたいな感じでついでにリンゴを揚げています。～揚げリンゴのレシピ～・りんご　　　　　　　　１～２個・ラム酒　　　　　　　　少々（無くてもいいです）（揚げリンゴの衣）・薄力粉　　　　　　　　１２０ｇ・片栗粉　　　　　　　　４０ｇ・ベーキングパウダー　　小さじ２・卵　　　　　　　　　　２個・水　　　　　　　　　　大さじ４・油　　　　　　　　　　大さじ２ ① リンゴは皮付きのまま輪切りにして、芯の部分をくり抜きます。そして塩水に１０分間漬けておきます。 ②その間に衣作り。衣の材料をボウルに全て入れてよく混ぜます。 ③塩水に漬けていたリンゴの水気を切り、ラム酒を振りかけてしばらく置いておきます。ラム酒を軽くふき取ったら、衣をつけて揚げていき

pikopikopan 2015/11/28

姪の逸話が気になるww笑ったw

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明太子鍋 - ハナゴト

今日の夕飯は、明太子鍋。この鍋を食べるためだけに友人が家にやってきます。私も鍋の中で３番目に好きなのが、この明太子鍋。１位、２位は水炊きとすき焼き。これは揺るがん。～明太子鍋のレシピ（１～２人分）～＊水　　　　　　　　　　６００cc ＊鶏がらスープの素　　　大さじ１＊粉末昆布だし　　　　　大さじ１＊薄口しょうゆ　　　　　大さじ２＊酒　　　　　　　　　　大さじ２＊みりん　　　　　　　　大さじ２＊砂糖　　　　　　　　　小さじ１・明太子　　　　　　　　１腹（２本）～・にら・野菜（白菜、にんじん、しいたけ、しめじなどお好みで）・豚バラ・じゃがいも　　　　　　中１個（すりおろし）スポンサーリンク ①鍋に＊を入れ沸騰したらじゃがいもをすりおろしたものをいれ、軽く混ぜます。その後に肉、野菜を入れてやわらかくなるまで煮込みます。じゃがいもはとろみをつけるために入れます。