2022年7月4日にNHK『きょうの料理』で放送された、林亮平さんのなすレシピ「翡翠(ひすい)なすのえびあんかけ」の作り方を紹介します! 今回のきょうの料理では、青山にある「てのしま」店主 林亮平の茄子料理3品が特集されました。 この記事では、『きょうの料理』で放送された、林亮平さんのなすレシピ「翡翠なすのえびあんかけ」の作り方をまとめます。
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