【ヒルナンデス】餃子の皮ラザニアの作り方 落合務シェフの餃子の皮アレンジレシピ（2022年7月11日）材料餃子の皮 20枚程度 市販のデミグラスハンバーグ 1個 レトルトミートソース 2〜3袋（量はお好みで） 玉ねぎ 1/4個 マッシュルーム 84g にんにく 10g バター 40g〜 オリーブオイル 大さじ1 トマトジュース 200ml ビターチョコ 10g 粉チーズ 60g〜 コショウ 適量 ホワイトソース（作り方はこちらを参照）牛乳200ml・切り餅2枚 塩 適量 ミックスチーズ 100g 作り方オリーブオイル大さじ1、バター10gをひいたフライパンでみじん切りしたニンニクを炒めるみじん切りした玉ねぎ、マッシュルームを加えて炒める ＜ポイント＞マッシュルームは成熟して傘の内側が黒くなっているものが美味しい！粗く切った市販のデミグラスハンバーグ（ソースごと）を入れて炒め、トマトジュースを入れ、3分ほど煮る市販のミートソースを加えて煮立て、ビターチョコも加えて煮込む ＜ポイント＞ビターチ
