【あさイチ】春野菜と豚肉のあんかけ丼のレシピ 石原洋子さんみんなゴハンだよ2024年4月9日
材料豚こま切れ肉 150g 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ1/2 春キャベツ 300g 春にんじん 50g しめじ 100g しょうが（薄切り）1/2かけ分 サラダ油 大さじ1＋1/2 水 カップ1＋1/2 ごま油 小さじ1 ご飯(温かいもの) 300g 【A】酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ2/3 こしょう 少々 【B】片栗粉 大さじ1＋1/2 水 大さじ3 作り方豚こま切れ肉に、下味で酒としょうゆ（各小さじ1）をもみ込み、片栗粉（大さじ1/2）をまぶす。キャベツは大きめの一口大に切る。にんじんは短冊切りにする。しめじは根元の部分を切り落として小房に分ける。フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を入れ、強めの中火で熱して豚肉をほぐしながら炒め、色が変わったら、いったん取り出す。フライパンを拭いて、サラダ油（大さじ1）を入れ、強めの中火で熱して、
【あさイチ】春野菜の回鍋肉のレシピ 山野辺仁シェフ春野菜新定番料理 KiraKiraキッチン2023年4月18日
材料春キャベツ 1/4コ（２００ｇ） ねぎ 1/3本（５０ｇ） 新たまねぎ（くし形切り） 1/2コ（１００ｇ） にら（長さ５ｃｍ） 1/2ワ にんにく（粗いみじん切り） 1かけ 豚バラ肉（薄切り／長さ７ｃｍに切る） 200g 油 大さじ1 豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1 豆鼓醤（トーチジャン） 大さじ1 ごま油 小さじ1 【A】甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1+1/2 砂糖 小さじ1 水溶きかたくり粉（※かたくり粉・水各小さじ1でつくる） 全量 作り方春キャベツは、ひと口大にちぎる。軸の太い部分は薄切りにする。 ★Point キャベツはちぎると断面が複雑になり、味がよくしみる。 ねぎは、厚さ１センチの斜め切りにし、中央に隠し包丁（切り込み）を入れる。 ★Point ねぎは隠し包丁を入れることで火が均一に通り、シャキッと仕上がる。Ａの調味料を合わせてお
【ヒルナンデス】春キャベツシューマイのレシピ 長田知恵さん超時短レシピ9Minutes2023年3月8日
2023年3月8日の『ヒルナンデス』で放送された、長田知恵さんの超時短料理レシピ9Minutes（ナインミニッツ） 春キャベツシューマイの作り方を紹介します！ 今回のヒルナンデスでは、人気料理研究家が決められた時間内で料理バトルをし、「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！主婦が選ぶ超時短料理！レシピ9Minutesが放送されました。 今回は料理研究家の長田知恵さんと料理上手で知られるKis-My-Ft2横尾渉さんが、春野菜レシピ＆丼レシピで対決しました。 この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、長田知恵さんの超時短レシピ9Minutes 春キャベツシューマイ（焼売）の作り方をまとめます。
【ヒルナンデス】春野菜サンドのレシピ 横尾渉さん（キスマイ）超時短レシピ9Minutes2023年3月8日
2023年3月8日の『ヒルナンデス』で放送された、キスマイ横尾渉さんの超時短料理レシピ9Minutes（ナインミニッツ） 春野菜サンドの作り方を紹介します！ 今回のヒルナンデスでは、人気料理研究家が決められた時間内で料理バトルをし、「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！主婦が選ぶ超時短料理！レシピ9Minutesが放送されました。 今回は料理研究家の長田知恵さんと料理上手で知られるKis-My-Ft2横尾渉さんが、春野菜レシピ＆丼レシピで対決しました。 この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、キスマイ横尾渉さんの超時短レシピ9Minutes 春野菜サンドの作り方をまとめます。
【沸騰ワード】ふきのヴィネグレットソース（あさり蒸し）の作り方 志麻さん春の新作レシピ（2022年4月8日）
2022年4月8日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん2022年春の新作レシピ「ふきのヴィネグレットソース（あさり蒸し）」の作り方を紹介します！ 前回は2022年1月にブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれた志麻さん。 今回はドラマ『名探偵ステイホームズ』で共演している北村匠海さん・松本まりかさん・森川葵さん3人からのリクエストに応え、志麻さんがアサリやフキなど春の旬食材で絶品料理を作りました。 この記事では、志麻さん2022年春の新作レシピ「ふきのヴィネグレットソース（あさり蒸し）」の作り方を紹介します！ 今回作ったレシピは、こちらでまとめています↓ 【沸騰ワード】志麻さん春の新作レシピまとめ 鮭/納豆アボカド/ふき/あさり/クリーム煮/レモンムースetc.（2022年4月8日）
【沸騰ワード】サーモンのミキュイの作り方 志麻さん春の新作レシピ（2022年4月8日）
2022年4月8日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん2022年春の新作レシピ「サーモンのミキュイ」の作り方を紹介します！ 前回は2022年1月にブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれた志麻さん。 今回はドラマ『名探偵ステイホームズ』で共演している北村匠海さん・松本まりかさん・森川葵さん3人からのリクエストに応え、志麻さんがアサリやフキなど春の旬食材で絶品料理を作りました。 この記事では、志麻さん2022年春の新作レシピ「サーモンのミキュイ」の作り方を紹介します！ 今回作ったレシピは、こちらでまとめています↓ 【沸騰ワード】志麻さん春の新作レシピまとめ 鮭/納豆アボカド/ふき/あさり/クリーム煮/レモンムースetc.（2022年4月8日）
【あさイチ】和風パエリア 春野菜たっぷり！ の作り方 山脇りこさんのレシピ（2022年3月16日）
材料芽キャベツ 6個 ごま油（白） 小さじ4（米油などでも可） スナップえんどう 6個 菜の花 8本（80g） 新じゃがいも 1〜2個（150g） ハム 4枚（60g） 米 180ml（1合） 昆布だし 200ml（水500mlに昆布20gを漬け込んだもの。作り方参照） 酒 大さじ２ 塩 小さじ1 卵 1個 しょうゆ 小さじ1/2 作り方芽キャベツは半分に切り、外葉をとっておくごま油（白）小さじ2を引いたフライパンで断面を下にして中火で焼くスナップエンドウは筋を除き、3個はカーブしている方から開き、3個は斜め薄切りする菜の花は花の部分を切り分け、残りの茎の部分を1cm弱に切る新じゃがは皮をむいて１cm角に、ハムは7mm四方に切る芽キャベツの断面に焼き色がついたら取り出し、キッチンペーパーなどでフライパンをキレイにふくごま油（白）小さじ2を足し、中火にかけ、米180ml
【あさイチ】中華風焼きそばの作り方 春野菜たっぷり！今井亮さんのレシピ（2022年3月8日）
材料中華麺 2玉 サラダ油 大さじ1と1/2 スナップエンドウ 10本 たけのこ（ゆでたもの） 150g ねぎ 1/2本 豚切り落とし肉 100g オイスターソース 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 バター 10g 作り方中華麺を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒ほど加熱するサラダ油大さじ１を引いたフライパンで麺を焼き、強めの中火で両面焼き色がつくまで3〜4分焼く（途中上下を返し、あまり触らず焼き色をつける）スナップエンドウは筋を除いて斜め半分に切るたけのこは横半分にして5〜6mm厚さに切るねぎは斜め薄切りするオイスターソース、醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせておく麺を一度菜箸でほぐしてバットなどに取り出すサラダ油大さじ1/2をフライパンに加え、豚切り落とし肉を色が変わるまで炒めるスナップエンドウ、たけのこを加えて炒め
【きょうの料理】せり豚の作り方 笠原将弘さんの春野菜レシピ（2022年2月28日）
材料せり 1/2ワ（50g） 豚バラ肉（薄切り） 200g 春キャベツ 1/6コ（150g） 新たまねぎ 1/2コ（100g） 一味とうがらし 少々 かたくり粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 【A】 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 作り方せりは5cm長さに切る。キャベツは1cm幅に切り、たまねぎは縦に薄切りにする。豚肉は3cm長さに切り、かたくり粉大さじ1をまぶす。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったらキャベツとたまねぎを加え、炒め合わせる。野菜に油が回ったら、せりを加えてサッと炒める。 ＜ポイント＞せりはあとから加えて、香りと歯ざわりを生かす。【A】を加えて炒め合わせる。器に盛り、一味とうがらしをふる。
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【あさイチ】春野菜とえびのペンネのレシピ音羽創さんみんなゴハンだよ（2024年5月2日）
【きょうの料理】春野菜とえびのわさびマヨネーズあえの作り方渡辺あきこさんのレシピ（2022年3月1日）