【きょうの料理】白菜と干しえびの炒め煮の作り方魏禧之さんのレシピ（2023年2月17日）2023年2月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、「白菜と干しえびの炒め煮」の作り方魏禧之さんのレシピを紹介します！ 今回のきょうの料理は、白菜のシャキッとした食感と、昆布だしを使ったスープがポイントの「白菜と干しえびの炒め煮」。 京都を拠点に活躍しているシェフ、魏禧之さんが、冬野菜をたっぷり使った、やさしい味わいの中華料理を伝授！ この記事では、2023年2月17日にNHK『きょうの料理』で放送された、「白菜と干しえびの炒め煮」の作り方魏禧之さんのレシピをまとめます。
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