【きょうの料理】だまこ鍋のレシピ小林まさみさん小林まさるさん2024年1月15日2024年1月15日にNHK『きょうの料理』で放送された、小林まさみさん小林まさるさんの「だまこ鍋」の作り方を紹介します！ 今回のきょうの料理は、冬はやっぱり鍋でも毎回同じ味だとちょっと…な人必見！ 小林まさみさんと小林まさるさんが、様々な具材や味付けで飽きないワザをお届け。 「だまこ鍋」は、秋田の郷土料理をアレンジしたもので、主役の「だまこ」は、ご飯をすりこ木で半づきにし、手で丸めたものです。 せりやごぼう、まいたけ、ねぎと一緒にいただく、しょうゆ味の鍋です。 この記事では、『きょうの料理』で放送された、小林まさみさん小林まさるさんの「だまこ鍋」の作り方をまとめます！
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