【ヒルナンデス】豚キムチチヂミの作り方 リュウジさんレシピ （2022年2月28日）材料豚こま肉 80g キムチ 80g 玉ねぎ 1/4個（60g） 薄力粉 25g 片栗粉 25g 炭酸水 50cc 塩 小さじ1/4 うま味調味料 6振り ごま油 小さじ2＋小さじ1（小さじ1は後入れ） サラダ油 小さじ2＋小さじ1（小さじ1は後入れ） 糸唐辛子（お好みで） 適量 タレしょうゆ 大さじ1 酢 小さじ2 コチュジャン 小さじ2/3 砂糖 小さじ2/3 いりごま 適量 作り方キムチ、豚こま肉をハサミで食べやすい大きさに切る薄力粉、片栗粉、炭酸水をボウルに入れて混ぜる ＜ポイント＞薄力粉でふっくら、片栗粉でさっくりした食感に！炭酸水が泡立って気泡がさっくり食感を作り出す！生地に豚肉、薄切りした玉ねぎ、キムチ、塩、うま味調味料を入れ混ぜるごま油小さじ２とサラダ油小さじ２をひいたフライパンに生地を流し入れて中火で焼き、2〜３分したらひっくりかえしてごま油とサ
