2022年2月14日にNHK『きょうの料理』で放送された 大原千鶴さんの滋養スープレシピ「鶏手羽と雑穀のスープ」の作り方を紹介します! 今回の「きょうの料理」では、冬に食べたい大原千鶴さんのあったか滋養スープレシピが特集されました。 京都・花背の名料亭のご出身で、家庭的かつ美しい料理に定評のある大原千鶴さんが、素材の持ち味を活かした美味しいスープのレシピを教えてくれました。 この記事では、大原千鶴さんのスープレシピ「鶏手羽と雑穀のスープ」を紹介します!
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