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現在開催中の「 大阪好っきゃ麺 」2013 ~大阪環状線の巻~ でやって来たのは、◯寅(まるとら)「 麺屋 山本流」さんです。 お店の外には、「大阪最強こってり」の文字か書かれた提灯は吊ってあります。 これは、おいらにこってりらーめんを食べろ!ってことなんでしょうか? 私はへたれではありません。 この挑戦を受けて立ちましょう。 このお店は、ラーメン屋に多い食券制となっています。 初訪問のお店で、私にとってこれが一番困るところです。 まあ~!なんせ悩み症なもんで、注文が直ぐ決められませんよ。 でも今回は別です。 大阪最強こってりに挑みに来たんですから。 こってりつけ麺では無くて、こってりらーめん700円のボタンをポチ。 食券を購入して、カウンター席に座りふと前を見ると、こんな事が書いてありました。 「一口で食べるのをやめて帰るお客さんが沢山います。」って書いてるやん。 食べる前から不吉な予感
最近評判のうどん店があります。オープンして既に2年ちかく経っていますが未訪問です。 どうも月曜定休のお店は訪問しにくいんですね。今回、ちょっと用が有ったので行くぞ~! 駐車場も完備、豪華な造りですが個人店です。 内装も洒落ています。ご主人の荒木さんは元和食の料理人。 最も料理人らしいメニューがこの海老と揚げ餅のぶっかけ。仕上がりが美しいです。 麺はグミ伸び系の美しい麺。 これは6月から発売予定の新商品、あさりつけ麺。 たっぷりのアサリが濃厚な香り、付け合せの白髪ネギの素揚げを入れると味にコクが出ます。 ネギやミョウガの包丁捌きが実力を物語ってますね。 讃岐屋 雅次郎 八尾市美園町4丁目59 072-925-1120 11:30~14:00 17:30~21:00 麺なくなり次第終了 月曜日定休
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