あくまで推測の域を出ないが「人類が最も好きな料理」は、もしかしたらカレーではないだろうか? インド・タイ・ヨーロッパ、そして日本。世界一おいしい料理と称される「マッサマンカレー」でもわかる通り、カレー人気が世界レベルであることは間違いないだろう。 さて、つい先日のこと。アメリカ在住の友人に「日本に来たら食べたいもの教えて!」とリクエストしたところ、当然のようにカレーが挙がった。いわく、そのカレーは「日本一美味しいと思うカレー」とのことだったのでご紹介したい。 ・食通で日本ツウ 「日本一美味しいと思うカレー」を教えてくれたのは、私の友人の旦那さんである。友人はアメリカ在住の日本人で、旦那さんはアメリカ人。その昔、何年か日本に留学していた経験を持つ日本ツウの旦那さんだ。 また旦那さんはレベル高めのグルメさんであり、友人曰く「趣味は食べること」だそう。確かにアメリカで連れて行ってもらったお店は大