Top Page › 愛知のうどん › 特製チャーシューと豚肉の甘辛煮、ムロアジ節にたまり醤油の出汁に平打ちうどん 肉うどん さんすけ @ 名古屋市 大阪上本町駅から近鉄特急で近鉄名古屋駅へ 生憎の雨降りですが時間もあるので、ぶらぶらと桜通を歩いて丸ノ内へ やってまいりましたのは名古屋市中区丸ノ内の 「肉うどん さんすけ」 さん。 昨年2月の新麺会で加藤店主と初めてお会いして 「名古屋に行くときにはお邪魔します」と言っていたのですが・・・・・・・ 今年の新麺会までに結局訪問できず、危うく「行く行く詐欺」になるところでした (^^; メニュー紹介 券売機で食券を買うシステム。 店主は埼玉で二郎系のラーメン店を経営されていた方 おススメは、あのネギ・ニンニク・モヤシマシマシ・濃いめ・こってりの山盛りガッツリ系「濃厚肉うどん」 端麗民族小食系のワタクシには・・・・・・・・ムリ!(^^; 加藤店主
まずはベタな名古屋めしから。 ・味噌かつ 味噌かつ「丼」になりますが、栄の叶。 見た目はワイルドですが実は甘さごく控えめの上品な味わいです。 ・きしめん 円頓寺のみよし。ここのきしめんを食べると、有名な駅ホームのきしめんは確かにおいしいけどあれはあくまで「きしめん風うどん」である事がお分かりいただけるのではないかと。みよしのやつは、節とたまりがはっきり酸味を感じるほどに濃い(そして甘でカドを叩いてない)実にくっきり印象的な味わいです。 ・あんかけスパ ヨコイ、と言いたいところですが、ヨコイは店舗や混み具合、作る人によってコンディションが大きく変わるため、まずは名駅はじめ各所にあるチャオをオススメします。チャオはよく「初心者向け」と言われます。それは確かにそうなんですが、同時に、あんかけスパを一通り知った後に改めてその凄みがわかる、ある意味最も通好みの店でもあります。 メニュー豊富なのですが
連日売り切れ必至の”絶品フルーツサンド”が名古屋にあることを、皆さんはご存知ですか? その商品は、大名古屋ビルヂングの地下1階「CHARLIE’S」にあります。早い日は午前中には売り切れてしまう、知る人ぞ知るフルーツサンドです! 絶品フルーツサンドはどこで買える? 大名古屋ビルヂングの地下「CHARLIE’S」で販売中 名古屋駅前、大名古屋ビルヂングの地下1階。飲食店街のエリア奥にある「CHARLIE’S(チャーリーズ)」は、カフェとグロサリーのお店。カフェではランチ利用はもちろん、コーヒーやデザート、夜はバーとして楽しめるほか、グロサリーの棚には日本国内や世界中から集められた珍しい銘品が並びます。さらに、日替わりで名古屋で人気のパン屋さんの名物商品も購入できるため「食のセレクトショップ」としても親しまれていますよ。 いろいろなパンを購入できますが、中でも売り切れ必至なのが「メゾンルパンミ
投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 3月27日 魅力ゼロなんてとんでもない! ボイメン追っかけオタクがハマったキラキラの街、名古屋 突然ですが皆さん、名古屋に行きたいですか? このシンプルな問いに、「いや別に……」と首を傾げたそこのあなた。この記事は、そんなあなたに向けて書いています。 はじめまして! 関西在住の追っかけオタク、yocoshicaと申します。学生時代にJリーグにハマって「遠征」に目覚めて以来、アラサーになった今に至るまで、サッカーの試合やF1チームを追い掛けて、国内では飽き足らず、アジアやヨーロッパを巡ってきた元気な旅人型オタクです。 そんな追っかけオタクが今ハマっている街が、何を隠そう「名古屋」なんです。 東京、大阪に次ぐ「日本第三の都市」と呼ばれながら、全国の主要8都市を対象に名古屋市が行った「都市ブランドイメージ調査」(2018年度)で「最も魅力に欠
今や関東エリアに留まらず、日本全国のラーメン業界で猛威を振るう「○○系」。←イキナリだけど名前を出せないのは大人の忖度(そんたく)を感じて欲しい。 山盛り太麺に山盛りの野菜、醤油系の濃厚スープにギトギト油(脂)、そしてニンニクどっちゃり。そこに思わず「マシマシで!」という魔界の呪文を唱えてしまう。潔いまでの「オトコ飯」に心躍るラーメン好きは少なくないだろう。 ラーメン業界では長らく「○○系不毛の地」と言われていた名古屋でも(ホントか?)、ここ数年は「つけ麺・まぜそば」ブームと一緒くたになって、いかにも「○○系そのまんま」だったり、いわゆる「○○インスパイア系」のラーメン店が増加傾向にある。 し・か・し! そんな名古屋に、まさかのうどん店が突如として出現したといううわさを聞きつけた! なんでも、うどん店なのに出してくる商品が、まんま「○○系のラーメン」だというのだ。 大事なことは2回言う。ラ
「玉子とじ料理」と聞いて、何を思い浮かべますか? かつ丼や親子丼を想像する人が多いのではないでしょうか? おそらく、ここで「ラーメン」を思い浮かべる人はほとんどいないと思いますが、なんと名古屋には「玉子とじラーメン」なる名物があるのです。 今回は、「玉子とじラーメンといえばココ!」という元祖玉子とじラーメンのお店「萬珍軒(まんちんけん)」を紹介します。 台湾ラーメンほどメジャーではないにしろ、名古屋名物といえる玉子とじラーメン。味噌カツやひつまぶしといった名古屋の味も良いですが、この玉子とじラーメンも名古屋ならではの味で相当オススメなんです! ではさっそく紹介しますね。 濃厚玉子スープが麺にとろ~り絡む!定番「玉子とじラーメン」 まずは定番の「玉子とじラーメン」(税込730円)から。ぱっと見た感じは普通の美味しそうなラーメンですね。 濃厚そうなスープに、チャーシュー、海苔、刻みネギ。親子丼
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