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糖質制限ダイエットとその昔のアトキンスダイエット：DrGray：SSブログ
昔のblogの記事、、１０年前かな？話題の？糖質制限食ですが、これはデジャブです。アトキンスダイエットそのもの。その記事です。詳しくはランセットで見て下さいね。 アトキンスダイエットの医学的レビューを英国医学誌ランセットに載りました。そのレビューをあらためて読むと結構興味あるので少し詳しく概略を紹介。 そもそもアトキンスダイエット( Atkins diet )とは何ぞや？であるが、基本的には低炭水化物ダイエットのこと。もともと低炭水化物ダイエットの歴史は古く１８６０年代から行われていた。当時、William Bantingが空腹を感じないで２１キロも痩せたという主張がある。 その後、数多くの低炭水化物ダイエットが行われたが、最も有名で最も（セールスとして？）成功したのが１９９８年の「Dr. Atkins' New Diet Revolution」。これ後に破産しました。 Atkinsダイエ
過酷な明治時代の食事は、一日玄米四合、漬物、味噌汁だけだった：[2ch]お料理速報
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1350904238/ 「過酷な明治時代の食事は、一日玄米四合、漬物、味噌汁だけだった」より 1 茶トラ(秋田県)2012/10/22(月) 20:10:38.68IEEQkSYM0 このほど公開したレポート「文学に見る、明治期日本の質素な『食』事情」では、宮沢賢治の「雨ニモマケズ」を取り上げ、明治時代の日本の食生活を紹介。 この文中に登場する「一日に玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ」というくだりについて解説している。 ご飯4合は、女性用の茶わんで8膳ほどにあたる。ご飯の量としては多いように感じるが、当時の日本は少しのおかずや漬物で大量の米を食べるという食事内容が一般的。宮沢賢治が生きた明治～昭和初期の食事情では、「4合」は控えめな量で質素であったという。 当時の日本陸軍の食事規定は、主食は
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