サガミホールディングス - Wikipedia株式会社サガミホールディングスは、「サガミ」等の和食レストランチェーンを展開するグループの持株会社である。愛知県名古屋市守山区に本社を置き、店舗は愛知県ほか東海地方を中心に近畿地方や関東地方にも出店している。東京証券取引所プライム市場および名古屋証券取引所プレミア市場上場企業（証券コード:9900）。 歴史・概要[編集] 1970年（昭和45年）3月4日に栗本宗夫らが名古屋市中村区で「株式会社サガミチェーン」を設立し[1]、同年に「ほていや」桜山店、中村店、今池店の[7]社員食堂の運営を受託したのが始まりである[8]。 そば・うどんの飲食店のチェーン展開を構想しており、設立当初から自社製麺を行っていた[9]。 1971年（昭和46年）にユニー今池店に社員食堂の他に「きしめんのサガミ」を出店し、一般向けの飲食店の営業を開始した[8]。 1972年（昭和47年）11月に「株式会社ジーベンサガミ
