＜切り餅＞「切り込みは特許」 越後製菓が「サトウ」提訴（毎日新聞） - Yahoo!ニュース
切り餅の商品化で特許を侵害されたとして、餅類製造販売会社「越後製菓」（新潟県長岡市）が、同業の「佐藤食品工業」（新潟市）を相手取り、「サトウの切り餅」など５品目の製造・販売差し止めと約１５億円の賠償を求め、東京地裁に提訴していたことが分かった。 【切り込みが分かる餅の拡大写真】 訴えによると、越後製菓は０２年、焼いても形が崩れないよう餅の表面に複数の切り込みを入れた「切り餅」の特許を出願し、０３年から販売を始めた。０８年に特許登録されたが、その後も佐藤食品が同じ特徴の商品を販売し続けていると主張。特許侵害で、約１５億円の損害を受けたと訴えている。 佐藤食品工業の広報担当は「狭い業界の中で提訴され、裁判になったことは大変残念。越後製菓の特許は尊重しており、侵害しているつもりはない。司法に判断を委ねたい」と話している。【伊藤一郎】 【関連ニュース】 アップルの特許出願が示唆する次期i
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