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スープジャーで豆を茹でる。 | ハチミツカメラ
少し前から流行のスープジャーを購入しました。サーモスの真空断熱フードコンテナー（JBI-380）。 何故この暑い季節にわざわざアッツアツのスープが飲める容器などを購入したかと申しますと、豆を茹でたかったから。 書店でこの本を手に取って以来、魔法瓶で豆を茹でてみたいー！と切望していたのですが、我が家の魔法瓶は最大で300ccサイズ。できれば380cc以上のものが欲しい。それもしっかり密封できてばっちり保温できるものが！ しかしここで中途半端なサイズの飲料用魔法瓶を増やすよりも、色々活用できそうなスープジャーを購入する方が良いかもしれんと思い至り、少々遅ればせながらスープジャーデビューした次第です。（目的が本来の用途と違うけど） というわけで、早速茹でてみました。大豆。 乾燥大豆をさっとお湯で洗って、予熱しておいたスープジャーに入れて、熱湯注いで3時間半。 しっかり茹で大豆になってます。 ちな
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