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ケバブに関するalbertusのブックマーク (1)

  • 日本にはもうちょっとケバブがあってもいい - Travel Note

    は、世界でも有数の難民を受け入れない国で有名(notorious)ですが、なかなかどうして、ケバブにとっても敷居が高い国のようです。 これは、2005年(!)に京都市の木屋町で撮影したもの。 それ以降、さほど状況は変わっておらず、相変わらず日で気軽にケバブをべるのは、なかなか難しいのです。 もちろんトルコ料理屋さんとか、多分あるであろうギリシャ料理やさんなんかにはケバブがありますが、もっと気軽にべたいのですよ。それこそ、ファーストフードくらいの勢いで。 こちらはパリでのケバブですが、ギリシャ風の名前で「ギュロス」Gyrosと呼ばれています。たまたまお皿にのったパターンですが、こんなのもあります。 これは、お持ち帰り用のもの。中にフライトポテト(「英」語で言う所のチップス)。よく考えたら、これ、全部入りだな。すごい話だ。 日人の口には合わないってこともないだろうし、あの、店頭でぐ

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