プロがちゃちゃっと考えた魔法の新調味料『塩レモン』レシピがハンパなくウマすぎ！ 今年は夏バテしてる暇がないわ！
» プロがちゃちゃっと考えた魔法の新調味料『塩レモン』レシピがハンパなくウマすぎ！ 今年は夏バテしてる暇がないわ！ 3カ月前に仕込んだ魔法の新調味料『塩レモン』を友人にいろいろ試してもらった記者。しかし、塩レモンレシピはそれだけではありません。本日は、その真打が登場であります。 兵庫県の制作会社kobitoで「飲食のワークショップ」も手がける井上麻衣さんから、ドリンクからメインディッシュからスイーツまで、なんと7種類ものレシピレビューをいただきました。そのままドドンとご紹介。 井上さん「塩レモンを使うとどの料理もほんとに “さわやか” になりました。皮の苦味が気になる人はいるかも知れないけど、逆にそれがいいって人もいそうです。他にも塩レモンしめ鯖とか、白身魚の塩レモン蒸しとか作ってみたかったけど残念ながら塩レモンがなくなってしまいました。保存も効くしこれはたくさん作っておいておくといいかも
朝ごはん特集 簡単サラダ編 ｜第3話：食べる分だけつくれるドレッシング洋風編 レモン塩など4種。 - 北欧、暮らしの道具店
フルタヨウコ みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。 7月7日から4日間、夏でも朝ごはんが無理なく食べられるよう、簡単サラダのご紹介をしております。 【INDEX】 洋風ドレッシングを４種類。 今日は冷蔵庫に常備されていることが多い食材で、洋風ドレッシングを作ります！ 1．レモン塩＆レモン塩を使ったドレッシング 2．ヨーグルトドレッシング 3．マスタードドレッシング 4．ジャムを使ったドレッシング 1．レモン塩の作り方 ちまたでは塩麹に続いて話題になっているレモン塩。実は私も一昨年くらいから作っています。 最初はタジン鍋を本格的に作りたいと思った時、レシピを調べてみたら「塩漬けレモンを加えて」と書かれていたのです。ちょうど国産ノーワックスのレモンがあったので作ってみたら、タジン以外にも使い道がたくさん！以後、欠かすことない調味料となりました。 【材料】（作りやすい分量） ・ノーワックスレ
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