のぞみ全車指定のJR西日本、「お乗りになってから初めて自由席がないことにお気付きのお客様」とつい煽ってしまう
こんにちは。10分ラーメンの話なので10分で書きます。 10分ラーメンの概念についてはこちら 製麺の玉置さんの同人誌に寄稿したという出来事です このラーメン作って漫画にした時も進行がやばくて、ラーメンから漫画まで2時間でしました 材料1 材料2 材料3 はい開始 麺を茹でている間にいろいろやっておきます もう茹で上がってますが あさり水煮と豚バラスライスになにかが起こっている わかりません あーこれは赤味噌汁でさっきの連中を煮たんじゃないですかね はい10分 完成 ほら完成しているでしょう 見ての通りの味噌ラーメンです 個人的に味噌ラーメンには海苔とキムチとバターとコーンが入っているべきなのでそういう設計です それ以外の具はアドリブ 海苔は左手に持って食え うまい よかったですね。
ラーメンの定番トッピングのひとつ、メンマ。「シナチク」という名称もありますが、どうして名前が2つもあるのでしょうか。今回は、メンマの雑学をご紹介します。 マンガをまとめて読む 解説 丸松物産によると、「メンマ」の名付け親は同社を創業した松村秋水氏。昭和20年代までは「支那竹(シナチク)」という名称が使われていたといいます。「支那」は現在、中国を指す差別的な表現とされていますが、「メンマ」という呼び方が生まれた背景には、別の理由があるとか。 丸松物産の前身企業が、台湾産のものを「支那竹」と表記して販売しようとしたところ、台湾政府が「“台湾”産なのに、“中国”とはどういうことだ」と抗議。そこで松村秋水氏が、「『麺』に載せる『麻』筍(まちく/竹の一種でタケノコがメンマの材料になる)だから『メンマ』」と考案したのだそうです。 ちなみに、麺類にメンマをトッピングするのは日本独特の食文化で、メンマは日
店主「竹田敬介」は、フレンチ、和食などの食の世界を経て、ラーメン業界に進出。その幅広い経験から考案するラーメンは、斬新且つ挑戦的な印象を店に足を踏み入れた者に与えるという。 食材のチョイス、食器の見せ方など、美味しさは当たり前のこととして、「けいすけ」のラーメンには食べる者を魅了する要素が多分に散りばめられ、業界の革命児と呼ばれるようになる。 初代けいすけ~九代目けいすけ、肉そばけいすけなど全国各地、様々なコンセプトでラーメンを置く店舗を多数構え、近年ではシンガポールに進出するなど独自の味を世界にまで広げている。 【ご意見・お気づきの点はこちらまで】 いつもご利用いただきまして誠にありがとうございます。 店舗におきましてお気づきの点、ご意見等ございましたら、 お手数ですがこちらのメールアドレスまでお願いいたします。 ●弊社からの返信が「必要」の場合 keisuke.henshinkibou
【井田248店限定】 今月は、華麗なるシリーズの第2弾!! 華麗(カレー)二郎。家系×二郎×カレーのスペシャルバージョン みんなの好きが大集合、まだまだ寒いこの時期にピッタリの一杯。 おすすめの炙りロースチャーシューもたまりません。 ※最終日は売り切れもございますのでお早めに 【井田248店】2月3月4月の3ヶ月限定販売 【井田248店限定販売】 2月3月4月の3ヶ月のみの限定販売のどんぶりが登場!! 今回は、《ピリ辛高菜マヨチャーシュー丼》 みなさん、是非お試しくださいませ。 2024年もよろしくお願いします!! 昨年中は、本当にお世話になりました。 今年もまたよろしくお願いします! 2024年がみなさまにとっても素敵な1年になりますように…。 【東岡崎駅前店限定】東海オンエア強制MAXラーメン 【東岡崎駅前店限定】 好評につき、『東海オンエア強制MAXラーメン』を 限定販売しちゃいます
あなたのこれまでの人生で「最も美味しかったインスタントラーメン」は何だろうか? 即答できる人は少ないかもしれないが、記者は迷いなく「中華三昧の酸辣湯麺!」……と答える。詳しくは以前の記事をご覧いただきたいが、つい最近知った明星中華三昧「酸辣湯麺(スーラータンメン)」が馬鹿みたいにウマいのだ。 この「中華三昧 酸辣湯麺」は『赤坂 榮林(えいりん)』が監修しており、中華三昧にハマって以来「インスタントでこんなにウマいなんて本店はどんだけウマいんだよ?」と思わずにはいられなかった。これは一度行くっきゃあるまい……! ・ウマすぎる中華三昧 まずはしつこいようだが、中華三昧「酸辣湯麺」のウマさについて改めてお伝えしておきたい。2010年から販売されている明星中華三昧「酸辣湯麺」。スーパーだと120円くらいで購入できるインスタントラーメンだ。 とにかく「美味」としか言いようがないその味は、香り・旨味・
場所は女子大通り商店街。今年2月に閉店となったイタリア料理の店「イル・ヴィネイト」の跡地。 オシャレな外観なのでホントにラーメン屋なの?と躊躇する。 まだ1Fの扉が開いていたから良いものの、閉まっていたら喫茶店か美容院か?と間違うよ。 ・・・というか店に入るのを躊躇うね。 あまりに洒落てて「意識高い系のラーメン?」と思ってしまうが、家系なのだそうだ。 せめてラーメン屋っぽい暖簾があれば良いと思ったりして。 洒落た階段を上がっていくと、ラーメン屋に似つかわしくない雰囲気のカウンターに背の高いスツール。 昼間はラーメン、夜はBARを営んでいますと言われたら信じてしまう雰囲気だね。 座席数はカウンターに10人ぐらい、4名テーブル1つと2名テーブル1つの構成。 上の空間が広いので窮屈な感じはしない。 既に何人かお客が入っていたが、年齢層は高めで場所柄かハイソな感じの人が多かった。 故に「ウェーイ」
「ラーメン二郎」のラーメン画像をリプライすると、どこの二郎なのか答えてくれる――そんなTwitterのbotアカウントを、NTTコムウェアの技術者が趣味で開発した。正答率は約87%という。 ラーメン店「ラーメン二郎」のラーメン画像を送り付けると、どこの二郎なのか答えてくれる――そんなTwitterのbotアカウントを開発したと、NTTコムウェアの技術者が8月10日、NTTグループ有志が主催する技術交流会「NTT Tech Conference #2」で発表した。正答率は約87%という。 ラーメン二郎は、関東を中心に約40店舗を展開している。店舗ごとにラーメンの味や見た目が少しずつ異なり、ネット上では「常連は見た目で店舗を見分けられる」という声もある。botのTwitterアカウント(@jirou_deep)は、ラーメン二郎の画像をリプライすると、可能性が高い店舗トップ3を答えてくれる。 「
店名がまさかの「404」、1週間のうちたったの1日しか営業していないまさに“404エラー:Not Found”状態のラーメン店が栃木県小山市にあります。しかも店名は以前「Not Found」だったとのこと。こちらのお店の「昆布水」なる謎のスープが大人気のようです。 栃木県小山市「404」は、淡麗系ラーメンを主に提供するラーメン店で、限られたオープン時間をめがけて行列ができる人気のラーメン店。 こちらで提供される「つけ麺」に「昆布水」なるものがあるようです。 通常「つけ麺」は、茹でた後に冷水でしめた麺をスープと別皿に乗せて提供しますが、同店では麺が、「昆布水」に浸かった状態で提供されるようです。この「昆布水」がとても好評のようで、「昆布水に入った麺を塩だけ」でも「そのまま」でも美味しい、「はまります」など歓喜の声があがっています。 小山市 UNITED NOODLE 404 404つけめん
店舗が大きく傾いていることで知られる和歌山市のラーメン店「まる豊」が今月下旬、老朽化し、立ち退きも求められたため移転する。開店から35年。名物店舗に別れを惜しむ人々が連日訪れている。 「また来たで」。常連客が紀の川沿いの土手の下に立つ小さなラーメン店の引き戸を開けた。カウンターのみで、10人も入れば身動きがとれない。扉は軽い力で閉まる。店全体が約8度傾斜しているからだ。 店主の豊田二郎さん(79)は元々工場で働いていたが、「人の喜ぶ顔が見える商売がしたい」と、40代半ばで転職を決意。終戦直後に建てられた広さ8畳ほどの物置小屋を借りて改装して開業した。 開業5年目で「店、傾いとるやない」と客に言われた。「毎日見ている我が子の身長の伸びがわからないのと同じで、傾きには気づかなかった」と豊田さん。周辺の地盤は軟らかく、前の道路を頻繁にダンプカーが通る。地盤沈下で、当時すでに約5度傾いていた。傾き
※2021年12月更新 全マシニキは今日も全マシィィィッ! 全マシニキです! ラーメン二郎、炎上! 先日、「ラーメン二郎仙台店」のツイッターが炎上しました。 【暗い話題】大は多いので初めての方は小でと再三お願いしたのにいいから大全部マシ。金払えば何してもいいと言う勘違いした態度。半分以上残した後笑いながら食えるわけねーよ。とクソ野郎三連コンボのお客様がいらしたので帰り際に人生初の「2度と来ないでくださいね〜♡」が自然と口から出てて驚く — ラーメン二郎仙台店 (@jiro_sendai1023) 2017年3月5日 各メディアでも報道されるなど、かなりの話題になりました。 今ではもう鎮火しましたが、このツイートばかりが先行してしまって過度な報道がされてしまっているということが残念でならないんです。 これによって二郎を知らない人から「ラーメン二郎は恐い」というイメージをさらに植え付けられるの
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