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一般食品栄養価計算
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食品成分データベース
このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 本ホームページのデータは八訂成分表（2023年更新分まで）の値となります。 最新データを書籍等へ御利用されるときは、文部科学省のホームページから「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を参照し、引用してください。 また、食品成分データの利用及び引用については、「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページをご参照願います。 このデータベースシステムの使用により使用者が被ったいかなる損害に対しても、文部科学省は一切責任を負いません。 このデータベースでは、インターネットドメイン名、IPアドレス等の情報を自動的に収集します。また、クッキーを利用し、当サイトの閲覧等の情報を自動的に収集しています。 収集した情報は、このデータベースを円滑に運営するための参考として利用します。 クッキーを使用して御利用者個人を
牛の個体識別情報検索サービス
当Webサイトでは、牛の個体識別台帳に記録されている情報の検索および牛トレーサビリティ法に基づく届出を行うことができます
『福島のセシウム牛、個体識別番号が公表され調べられる』
少なく見積もって11都道府県に流通された、福島の南相馬の農家から出荷された、放射性セシウムに汚染された肉牛6頭の問題で、東京都が6頭の個体識別番号を公表しました。 個体識別番号とは2003年のＢＳＥ騒動の時に作られた10桁の番号で。国内の生産、販売される牛肉に表示されています。 トレーのラベルや生肉店のホワイトボードなどに記載されていますので、消費者も調べられます。 加工、混在牛には表示されません。 公表されたセシウム汚染の肉牛の固体識別番号は ・１２４９４―３５２０―２ ・１２４９３―７１７２―２ ・１２４９４―３３５６―７ ・１２４９４―４１３７―１ ・１２５４９―０２０８―９ ・１２４２６―９０３１―８ です。 個体識別情報検索が出来る場所はこちら 家畜改良センター https://www.id.nlbc.go.jp/top.html
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