骨を強くするためにカルシウムを摂らなければ、とせっせと牛乳を飲んでおられる方は多いのではないでしょうか? 本当に牛乳って体にいいのでしょうか? 牛乳は体によい、という認識が世界中に広まった発端の一つとして、アメリカの著名な小児科医師ベンジャミン・スポック博士の著書『スポック博士の育児書』があります。 世界的ベストセラーと言われ、第7版まで出版されています。 第6版までの「牛乳を摂るべき」の主張を、【第7版では「摂るべきではない」と真反対の主張に変わっています】が、この第7版は【日本では出版されませんでした】。 【牛乳の有用性あるいは有害性】についての議論は、専門家の間でも意見が分かれ、未だ解決には至っていません。 ただ、私は【摂るべきでないという意見の多く聞かれるものを、敢えて摂る必要はない】のでは、と考えています。 なので、私は基本的に市販の乳製品をあまり摂らない様にしています。 そうす