飲食店開業ガイド：営業許可編 | 飲食店開業│行政書士法人BULAN「飲食店開業ガイド：事前準備編」では、飲食店を開店するときに、どのような事前準備が必要になるかを解説しました。 しかし、初めて飲食店を開業されるオーナー様が実際に困るのは、役所へ提出する書類の作成や、書類の提出についてではないでしょうか。 この記事では、飲食店営業許可の申請手続きについて説明します。 保健所への申請 飲食店営業許可はお店の所在地を管轄する保健所の窓口に申請します。部署の名前は自治体によって違いますが、「食品衛生係」や「生活衛生課」、「食品監視第一係」といったように「食品衛生」という言葉が入っていることがほとんどです。 わからないようであれば、保健所の代表番号に電話をして、飲食店営業許可の担当部署を確認すると良いです。 必要な許可の種類については、「飲食店開業ガイド：事前準備編」で解説していますので、そちらもご参照ください。 飲食店営業許可の要件（設備） 飲食店営業許可の要件
