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これはひどいとレシピに関するobsvのブックマーク (1)

  • 徳島市の給食メニューでおかずがウインナー1本だけだった件 : 痛いニュース(ノ∀`)

    徳島市の給メニューでおかずがウインナー1だけだった件 1 名前:ケツすべりφ ★:2012/01/29(日) 00:18:29.77 0 徳島市の給メニューでおかずがウインナー1だけだった件 砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、『変な給』『もっと変な給』(ブックマン社)を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給」のひとつとして、徳島県徳島市の給を紹介する。 メニューはボイルウインナー、揚げパン、コーンスープ、牛乳。つまり、おかずは 小さなウインナー1にコーンスープのみ。見るからにわびしい給だが、 これには徳島県ならではの“事情”がある。幕内氏が解説する。 「徳島では、

    徳島市の給食メニューでおかずがウインナー1本だけだった件 : 痛いニュース(ノ∀`)
    obsv
    obsv 2012/01/30
    栄養面以上にこどもに「自分たちは真っ当な給食を出してもらえないほど大事にされてない」と思わせるから精神教育上非常に良くない
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