あなたは、コーヒーを飲む時に砂糖を入れますか? たくさん入れる人もいれば、少しだけ入れるという人もいるでしょう。全く入れない人もいるはずです。ちなみに僕は全く入れませんが、缶コーヒーを飲む時は微糖のものを飲むことがありますね。 コーヒーに砂糖を入れるかどうかといった行為は、興味深いことに金持ちと貧乏人で似ています。そう述べるのは、「食卓からの経済学」の著者の日下公人さんです。 戦後と現代ではコーヒーに入れる砂糖の量が少な目 今、どこの喫茶店も、テーブルには、砂糖が常備されています。スターバックスなどのカフェの場合は、レジの近くにスティック入りの砂糖が置いてあり、お客さんはコーヒーを買った後、必要なだけ持っていくことができます。このように現在では、どのお店でも、コーヒーに入れる砂糖の量に制限がありません。 ところが、戦後の喫茶店は、こうではなかったようです。 こんな話を現代の若者にしたところ