スガキヤ、「新ラーメンフォーク」を全店舗で導入－初の販売も
中部地区を中心にラーメン＆ソフトクリームチェーン「スガキヤ」を展開するスガキコシステムズ（名古屋市中区大須4、TEL 052-261-5054）は9月28日より、318全店舗で「新ラーメンフォーク」を導入した。 「ラーメンフォーク」は、先割れフォークをヒントに開発された「スガキヤ」の象徴ともいえるオリジナルの食器。今回、食器メーカー「ノリタケカンパニーリミテド」（西区）とマサミデザインの高橋正実さんと共同で「新ラーメンフォーク」を開発した。 リニューアルのポイントは以下の5点。（1）歯先を従来の3本から4本に変更し、さらに歯を長くし、より食べやすくした （2）スプーン部分をスープスプーンに近い形状に変更し、スープをより飲みやすくした （3）柄をまっすぐにしたシンプルでモダンなデザインに変更 （4）家族連れの多い「スガキヤ」に不可欠な、ひとまわり小さい「子ども用ラーメンフォーク」を開発 （5
asahi.com（朝日新聞社）：スガキヤのラーメンフォーク、ＮＹ近代美術館で人気爆発 - 社会
日本のＭｏＭＡデザインストアでも、平均月１００本ほど売れるという＝東京都渋谷区神宮前５丁目 ラーメンのめんとスープを一緒に食べられるよう考案された、スガキヤ（名古屋市）の「ラーメンフォーク」。芸術的な形が評価され、米国・ニューヨーク近代美術館（ＭｏＭＡ）のミュージアムショップの商品に採用された。世界各国からの来館者に大人気で、同館で３本の指に入る売れ筋商品という。割りばしに代わる「エコ」な商品としても注目されている。 ２９年に開館したＭｏＭＡは、「モダンアートの殿堂」と呼ばれ、ピカソやゴッホらの超有名作家の作品を一目見ようと、年間数百万人が来館する。館内のミュージアムショップで売られている商品もすべて、ＭｏＭＡのお眼鏡にかなった洗練されたものだけが並べられている。 ラーメンフォークは「Ｒａｍｅｎ Ｓｐｏｏｎ／Ｆｏｒｋ」として、０８年５月から１本１４ドルで売られている。昨年度は年間１２
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