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外食に関するKariumNitrateのブックマーク (618)

  • お気に入りの飲食店が閉店した

    週1、2回は通い続けていた定屋だった。 就職してからたまたま入った店でその時から10年が経っている。 メニューは全制覇した。どの料理も美味かった。ずっと通うんだろうなと思っていたが、閉店になった。 高齢になったからというありきたりな理由だったが、すごく辛くなった。 働いていて嫌なことがあった時、仕事が認められて嬉しかった時に入った店でもあるので、そこが無くなったのが心に ぽっかり穴があいてしまったかのようだ。 そのせいか、あの定屋がなくなってしまったなあ。なんか、辛いしいつもの定屋に行くかとか考えて、いやだからそこが なくなったんだろ、って自分で突っ込みをいれてしまったのもあった。 あーー。 なんか辛い。 辛すぎる。 今まであって当然だったものがなくなるってすごい辛い。 はぁ。

    お気に入りの飲食店が閉店した
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/06/30
    長年行きつけ(つっても2~3ヶ月に一回ペースだけど)にしてたラーメン店が今年閉業して更地になってた。せめて告知してくれてたら何度か行ったのに。あの店の冷やし担々麺がもう食べられない。
  • 韓丼 |【京都名物】カルビ丼とスン豆腐専門店

    カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼の公式ウェブサイトです。カルビ丼をはじめとした韓丼のメニューや店舗情報、こだわり、テイクアウト、FC加盟店情報、物件情報、採用情報などを掲載。

    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/06/16
    スン豆腐と上ハラミ丼が好き。県内でも遠くにしかなかったのが行動圏にたくさんできた。最近の出店ペースはちょっと心配である。イケイケドンドンするのが経営上必要なのかもしれないけど。
  • 外食系小ネタ集定期今回はプチ贅沢編 - 💙💛しいたげられたしいたけ

    たまにやる外写真集です。前回から1ヶ月とちょっと経っているが、今月はあまり集まらなかった。遠出の記事が多く、そのたびに事写真も貼っていたからだろう。 www.watto.nagoya これは5月上旬に(と言ってもGW明けだが)名古屋市内の「嘉文」という居酒屋で撮った写真。 実生活において長引いていたトラブルが、グダグダながらもいい方向で解決に向かいそうということで、ちょっくら祝杯を挙げたくなったのだ。酒量多い方じゃないから中ジョッキだけど。 ポテトサラダ。 海鮮ちらし丼。合計で三千円を超えてしまった。外飲みとしてはぜんぜん大した額ではないが、それでも私としては珍しい方だ。 スポンサーリンク おじいわんソーヤ 作者: 東雲鈴音 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2019/05/17 メディア: 単行(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る これまで金曜日の仕事が終わった後に、仕

    外食系小ネタ集定期今回はプチ贅沢編 - 💙💛しいたげられたしいたけ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/06/16
    おお、韓丼に行かれましたか。あたくしはスン豆腐にご飯をぶっこんでいただくのが好きです。上ハラミ丼もお勧めですぞ。
  • 「カルビと上カルビの違い」に絶望する人々

    井上堅二@ぐらんぶる17巻発売中! @Kenji_Inoue_ 今日電車の中で聞いた会話。 『オレ焼肉屋でバイトしてたんだけど、知ってる?』 「何?」 『普通のカルビと上カルビの違い』 「油のノリ具合とかじゃないの?」 『ううん。違うのは値段だけ』 ・・・・・・マジで? 2019-06-11 21:21:38 Feisty Cadavers @fCadavers @Kenji_Inoue_ FF外から失礼 そういえば、ワンカルビってチェーンは 昔、「カルビ」「上カルビ」とメニューに有ったのに 最近では、「上カルビ」だけに成りました。 べ放題のチェーン店なんですけど・・ 2019-06-12 06:58:04

    「カルビと上カルビの違い」に絶望する人々
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/06/14
    ハラミと上ハラミの違いはなんだろう。行った店の店員からは(並の)ハラミは硬いと言われて実際硬く、上ハラミは柔らかかったのだけど。
  • カロリーの暴力じゃないか! かつや、まさかの「カレーうどんカツ丼」を6月21日から期間限定発売

    とんかつ・かつ丼チェーンの「かつや」は2019年 SUPER HUNGRY SALEの第1弾として、6月21日から期間限定で「カレーうどんカツ丼(税込637円)」と「カレーうどんカツ定(税込745円)」を発売します。 まさかの「カレーうどん×カツ丼」(画像は公式Twitterアカウントより) 特にカレーうどんカツ丼は「カレーうどん×チキンカツ丼」なる衝撃のコンボメニュー。かつや公式も「ピリ辛キーマカレーソース、チキンカツ、カレーうどんを載せた炭水化物 on the 炭水化物のボリューム満点の商品になります」と豪語しています。 もはや迫力しかないルックス あまりのメニュー発表を前に早くも反応ツイートも相次ぎ、「すごい破壊力」「ダイエット中の心を盗まれた」「一瞬何を言われたんだかよく分からない」などの声が。カツ丼界の歴史の扉をこじ開けるメニューになりそうです。 (辰井裕紀) 関連記事 うわさ

    カロリーの暴力じゃないか! かつや、まさかの「カレーうどんカツ丼」を6月21日から期間限定発売
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/06/07
    チキンカツ仕様ということに幾分お優しいカロリーなのではと思ってしまう。一品の値段のマーケティング的な理由だとは思うけど。
  • ラーメンを愛する全○○リアンよ、名古屋「さんすけ」の濃厚焼豚うどんをゼヒ一度体感してくれないか? - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    今や関東エリアに留まらず、日全国のラーメン業界で猛威を振るう「○○系」。←イキナリだけど名前を出せないのは大人の忖度(そんたく)を感じて欲しい。 山盛り太麺に山盛りの野菜、醤油系の濃厚スープにギトギト油(脂)、そしてニンニクどっちゃり。そこに思わず「マシマシで!」という魔界の呪文を唱えてしまう。潔いまでの「オトコ飯」に心躍るラーメン好きは少なくないだろう。 ラーメン業界では長らく「○○系不毛の地」と言われていた名古屋でも(ホントか?)、ここ数年は「つけ麺・まぜそば」ブームと一緒くたになって、いかにも「○○系そのまんま」だったり、いわゆる「○○インスパイア系」のラーメン店が増加傾向にある。 し・か・し! そんな名古屋に、まさかのうどん店が突如として出現したといううわさを聞きつけた! なんでも、うどん店なのに出してくる商品が、まんま「○○系のラーメン」だというのだ。 大事なことは2回言う。ラ

    ラーメンを愛する全○○リアンよ、名古屋「さんすけ」の濃厚焼豚うどんをゼヒ一度体感してくれないか? - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/25
    今度行ってみよう。量は普通?
  • 〝いきなりステーキあるある″が初見殺しすぎる・・・「いきなり絶望ドリンク」「この容器はお茶 」

    もっちゃん|山愛生 @m0chan3 これは私ではなく母です!!私は毎回トレーニングの後いきなり!ステーキしてるので、いきなり!ステーキさん仕事ください🥩!!(直球) 2019-05-22 21:23:04

    〝いきなりステーキあるある″が初見殺しすぎる・・・「いきなり絶望ドリンク」「この容器はお茶 」
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/23
    テプラでうざいくらい書いてあるから間違えたことはないけど、やってしまう人はいるのか。
  • ガストの「1人用ボックス席」がめちゃくちゃ捗りそう「電源自由、ドリンクバーあり」「コスパ最強では…」

    藤田雄一郎@Funds @YYYFFF バズったので宣伝させてください!funds.jpという個人が上場企業などに少額投資できるサービスやってます。1人専用席が良すぎるので「みんなで1人専用ボックス席作ろうファンド」を提案したい笑 誰かすかいらーくの役員、経企の方をご存知でしたら紹介してください笑 @gusto_official 2019-05-20 14:42:00 藤田雄一郎@Funds @YYYFFF 早稲田大卒業後、サイバーエージェントに入社。2007年にWEBマーケティング支援事業を行う企業を創業し2012年に上場企業に売却。2016年にファンズ株式会社(旧クラウドポート)を創業。国内初、貸付ファンドのオンラインマーケット「Funds」を運営。スタートアップ、fintech資産運用関連のテーマでつぶやきます。 https://t.co/P8vngpT3JS

    ガストの「1人用ボックス席」がめちゃくちゃ捗りそう「電源自由、ドリンクバーあり」「コスパ最強では…」
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/21
    関東ローカルか。あったら利用しちゃうだろうけど、採算とれないよね?
  • ロシア人が「日本と思えない」と語る “ガチロシア料理店” に行ってみた! 1180円からコース料理が楽しめてコスパ良 / 吉祥寺『Cafe RUSSIA』

    » ロシア人が「日と思えない」と語る “ガチロシア料理店” に行ってみた! 1180円からコース料理が楽しめてコスパ良 / 吉祥寺『Cafe RUSSIA』 特集 ロシア人が「日と思えない」と語る “ガチロシア料理店” に行ってみた! 1180円からコース料理が楽しめてコスパ良 / 吉祥寺『Cafe RUSSIA』 中澤星児 2019年5月13日 ところ変われば味覚も違う。伝統の日・寿司も、世界ではそれぞれオリジナリティーのあるアレンジがされていることは以前の記事でお伝えした通り。中には、「こんなの寿司じゃない」と日人が感じるようなものも多い。 だが、それは逆も然りだ。日で作られている世界の料理もまた、各国の人々にはピンと来ないものになっているに違いない。そこで、ロシア人に東京にある “ガチロシア料理” の店を聞いてみた。 ・日と思えない 今回話を聞いたのはロシア人のビクター

    ロシア人が「日本と思えない」と語る “ガチロシア料理店” に行ってみた! 1180円からコース料理が楽しめてコスパ良 / 吉祥寺『Cafe RUSSIA』
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/19
    ロシアって物理的にかなり広いけど、文化的なゆらぎって無いの?
  • サイゼリヤ1000円ガチャ

    サイゼリヤのメニューでガチャしよう!

    サイゼリヤ1000円ガチャ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/11
    よくわからないけど、getなしのこっちの方が、自分がガチャをする感じがあっていいと思うんだけど、なんでこんなにブクマ数に差が出たんだろう。
  • サイゼリヤ店員が語る「お客様にやめて欲しいお皿の片付け方」

    サイゼリヤ非公式 @muritotoi お皿、ゴミのまとめ方について(フォロワー様から頂いた意見を参考に) 超低クオですが描いたのでよろしくお願います🙇‍♂️ pic.twitter.com/ccI45504kp 2019-04-29 22:07:01

    サイゼリヤ店員が語る「お客様にやめて欲しいお皿の片付け方」
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/11
    ファミレスは持っていく人によると思って重ねないようにしてたけど、回転寿司の皿も重ねないほうがいいのかな。難しい。
  • ラーメンのスープって薄くしてもらえるのだろうか

    近所に何店か、ビブグルマンに載るようなおいしいラーメン屋があるのだが、 高血圧の夫のつくる薄味の事になれてしまったためにスープがすごくしょっぱく感じる。 ラーメンやさんってスープにこだわりもってそうで注文つけるのすごい怖いんだけど、 2種類混ぜてるほうの2番目の液体(?)を多くしてもらうことはできるんだろうか。 素人は来るな!とかいわれちゃうのかなーこわい。 《加筆》 初めてブコメついて嬉しい…! そうなんだよ、店の作り出す「旨味」「風味」「香り」はもちろん尊重したいんだけど「塩味(えんみ)」は当に慣れの問題というか、個人の基準値が違いすぎるという前提があるのに、それを押し付けられる(のかどうかまだ行きつけには聞いてないが)のは、どうしてなのかなと思うのよ…🤔 麺の硬さの変更は、ひろく受け入れられてるのにになあ。 構造的に濃淡が簡単に変えられるべ物なのになあ…ラーメン。そんなの他に

    ラーメンのスープって薄くしてもらえるのだろうか
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/10
    「ロットを乱すな」って炎上してるのかと思ったら二郎でもできるのね。元々メニューにない味調整は店主に顔を覚えられるまでできそうにないなあ、自分の性格的に。
  • インド人が驚く日本の「ナン」独自すぎる進化(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース

    インド料理店に行くと、こんな光景がよく見られる。ターリー皿(銀色の丸い大きな皿)の上に、バターチキンなどのカレーと生野菜サラダ。そしてその横には、ターリー皿からはみ出した巨大ナン。ところがカレー場・インドでは、こうした大きなナンはまず見られないという。なぜ日のナンは、インドよりも大きくなったのか。その謎を解くカギが、近年激増しているインド・ネパール料理店、通称「インネパ店」にあった。 【写真】日人にも人気がある「インネパ料理屋」はこんな感じ ■ナンを見たことのないインド人も そもそもインドでは、ナンというべ物自体がそれほど一般的ではないという話をよく聞く。実際はどうなのだろう。インド器輸入販売店「アジアハンター」店主でインド現地の事情に精通する小林真樹氏に話を聞くと、こんな答えが返ってきた。 「ナンは北インドやパキスタンの一部では日常的にべられていますが、それ以外の地域では高

    インド人が驚く日本の「ナン」独自すぎる進化(東洋経済オンライン) - Yahoo!ニュース
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/07
    タンドールに触れないのはナンで?▼『グレービーが多いカレーに慣れ親しんだ日本人のニーズに応え』 最近そういう店ばかり。汁気の多いのが出されるとがっかりする。入店前にわかるといいのに。
  • マクドナルドって絶対美味いやろ

    これ不味いって言う人なんなん?味覚障害なの? たしかに毎日はキツい。けどそれは大概の料理がそうだと思うし、どうもマクドナルドを不味いという人が理解できない。 知り合いの自然派品系の人がよく槍玉にマクドナルドをあげていたが、添加物以外に味にも言及していた。 不味い、と。 しかし、マクドナルド、言われるほど不味いか?理解できない。

    マクドナルドって絶対美味いやろ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/05/04
    そういう人もいるんだろうなあとは思っておく。「テレビ見てない」と似たようなものという気もする。かつてはチーズバーガー5個とか買ってたけど、今はせいぜい3個になってしまった。貧乏舌万歳。
  • 【炎上】ラーメン二郎を路上に吐きまくる客が続出 / 店員がマナーなき客に不快感「食べきれない注文しないで」 | バズプラスニュース

    時代が平成から令和へと変わるこの記念すべき時期、ラーメン二郎京都店は「平成最後の日に平成最高の一杯を提供する」と発表し、多くのラーメン二郎マニア(ジロリアン)が歓喜しているが、いまだにマナーのない最悪な客が多くいるようである。 ・気持ち悪くなって吐きまくっている客 ラーメン二郎でラーメンべたものの、無理をしてべたため、気持ち悪くなって吐きまくっている客がいるというのだ。ラーメン二郎環七新新代田店の公式Twitterは「近隣の住民の方からラーメンを吐いている 立小便をしている等の苦情が来ました」とコメントしており、マナーなき客に苦悩している。 ・ラーメン二郎環七新新代田店のコメント 「近隣の住民の方からラーメンを吐いている 立小便をしている等の苦情が来ました トイレは前後の人に声をかけて 店のトイレを使ってください べるのに関しては べきれない様な注文のしかたをしないでください 知

    【炎上】ラーメン二郎を路上に吐きまくる客が続出 / 店員がマナーなき客に不快感「食べきれない注文しないで」 | バズプラスニュース
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/29
    吐くほどのものか確認したいので名古屋に出店してほしいのだけど。
  • 調味料を出しすぎる人にも毎回ちょっとイラつく

    お刺身をべるときに醤油皿にいれる醤油とか、とんかつをべるときのカラシとか、自分の皿に任意の量を取るタイプのやつ あれを自分の必要な量以上とって、大量に残したまま事を終える人にちょっとイラつく もったいないじゃん なんでそんなに大量に取る必要あったん?って思う 小学生とかならしょうがないよ、事する回数が少なくてさじ加減がわからなかったんだろう でもいい年こいたおっさんが醤油とかカラシとか自分がどれくらい使うか把握してないのかよ、と ことが小さすぎてわざわざ指摘して空気悪くするのも嫌だから、ぐっと飲み込んでちょっとイラついて帰る

    調味料を出しすぎる人にも毎回ちょっとイラつく
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/21
    『ぐっと飲み込んで』 気持ちはわかるけどやめなよ。カラシはともかく醤油なんて飲み込むもんじゃないよ。丈夫な赤ちゃんが産めなくなるぜ?
  • 秋葉原で夜の独りメシ

    3000円くらいまででいいとこない? いつもヨドバシ8階になってしまう たまには気分を変えたいんだが あ、おっさんです 酒は飲みません

    秋葉原で夜の独りメシ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/21
    「ヨドバシ8階」てググって http://www.yodobashi-akiba.com/information/information_8.html が出てきたけど、東京もんはこんだけ選択肢があってもまだ別の選択肢を望むのか。うんまあ飽きそうな選択肢ではあるのだけど。
  • メジャーだけど意外と食べたことがないもの

    ちょっと前に今までソバをべたことがない人に初めてソバをべてもらうって記事が話題になっていたけど、あんな感じでメジャーだけどべる機会に恵まれなくてべたことがないものって、探せば割とある気がする。 というのも、この前、近所に「いきなりステーキ」ができてたから、せっかくだからと行ったんだけど、実を言えばこれが自分の中で人生初ステーキだった。もう30年以上生きているのに。 ステーキってデカい焼肉みたいなものを想像していたけど、実際にうと全然違うな。焼肉はタレの味でう感じだけど、ステーキは肉の味でうって感じだから、あんまり胃もたれせずにグイグイえる。肉はナイフでスッと切れるイメージだったけど、そんなことはなく、結構切るのに苦労した。 まあ今回はいきなりステーキに行ったことで、そういえばステーキをったことって一度もないと、ふと気が付けたわけだけど、こんな感じで案外ったことのないもの

    メジャーだけど意外と食べたことがないもの
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/20
    ふむ、ならば焼き肉にタレも何もつけずに食してみてはいかがか。箸はつけていいよ。ごはんも他のものも食べずに、味のついていない焼いた肉だけを食らう。結構癖になるよ。
  • 客が申し出れば10% 申し出なければ8% コンビニ共通対応へ | NHKニュース

    消費税率引き上げに伴い導入される「軽減税率」への対応について、コンビニ各社では共通のポスターを掲示し、税率が10%となる店内での飲の場合には、利用客にみずから申し出てもらう方針を固めました。 同じ商品でも税率が違ってくるため、コンビニで店側がどのように確認するかが課題でしたが、業界団体の「日ランチャイズチェーン協会」が対応方針を固めました。 利用客がみずから店内で飲することを申し出てもらう形にして、店側が客に声をかけて確認する作業は、原則必要としないとする方針です。 具体的には、各社共通となるA4サイズのポスターを作成し、「イートインスペースで飲する際は、会計時にお申し出ください」などと記して、レジの近くに掲示することにしています。 全国5万5000店余りあるコンビニのうち、イートインコーナーがある店は3割を超え、増加傾向にありますが、コンビニ業界が足並みをそろえる見通しとなった

    客が申し出れば10% 申し出なければ8% コンビニ共通対応へ | NHKニュース
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/17
    イートイン使うから袋は要らないと時々言ってる。そんなことよりイートインをもちっと便利にしろ。特にミニストップ。▼10%とっておいて8%納税すれば店は儲かるけどバレると面倒か。
  • アニメに登場する喫茶店といえば? 3位「WUG」喫茶ビジュゥ、2位「ごちうさ」ラビットハウス、1位は… | アニメ!アニメ!

    アニメに登場する喫茶店といえば? 3位「WUG」喫茶ビジュゥ、2位「ごちうさ」ラビットハウス、1位は… | アニメ!アニメ!
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2019/04/15
    『アーネンエルベ』 まぢかよ。ランクインしてるとは思わなかった。型月のタネローン的喫茶店。