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外食に関するKariumNitrateのブックマーク (618)

  • スタバにいると自分の存在価値を感じられる

    スタバって、こんなショボい俺にも店員さんが優しくしてくれる。 店内もオシャレだし、客層もちょっと意識高い系の人たちが多い。 そんな場所に紛れてカフェラテでも飲んでると、ああ俺ってこの世に存在してていいんだなって感じる。 ここでは学歴も職業も関係ない、ルッキズムもない、少しのお金があればみんなが平等にいられる場所なんだ。 その安心感を得るために俺はスタバに行く。 そのために400円くらい払う価値はあるなって思う。

    スタバにいると自分の存在価値を感じられる
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/08/20
    スタバで400円て肩身狭く感じないの?
  • いきなり!ステーキはなぜここまで凋落したのか

    「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長CEOが業績不振の経営責任を明確にするという理由により、8月12日付で辞任しました。一瀬氏は取締役も退き、後任社長には長男で副社長の一瀬健作氏が就きました。 ペッパーフードサービスは1985年設立。2006年に株式を上場した頃は「ペッパーランチ」を主力業態としていましたが、一瀬氏の手により、いきなりステーキの第1号店を2013年に開業し、すぐに熱狂的なブームを巻き起こし、チェーン店経営史上最速と呼ばれるペースで全国に広がりました。 業績急拡大も急速な新規出店がアダに 2000年代には70億円台がピークだった売上高は倍々ゲームで600億円規模まで急拡大。ところが新規出店ペースが速すぎて店舗同士が顧客を取り合い、開業5年後の2018年に既存店での売り上げ減少が始まります。 (外部配信先ではグラフなどの画像を全部閲覧できない場合

    いきなり!ステーキはなぜここまで凋落したのか
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/08/17
    俺みたいな貧乏舌が客単価を下げてしまったせいだろう。
  • あんかけスパゲティ ユウゼン【公式】| 栄・金山・西大須

    ユウゼン西大須店 2021年 3/24(水)新規OPEN! ユウゼン金山店 2020年 5/6(水)新規OPEN! ユウゼン栄店 2019年 10/1(火)リニューアルOPEN! ユウゼン栄店 〒460-0004 名古屋市中区新栄町3-13 >>アクセスMAP TEL:052-972-6722 営業時間:11:00~22:00 LAST ORDER 平日 / PM 21:30 土曜・祝日 / PM 21:30 日曜日 PM 21:30 ユウゼン金山店 〒460-0022 名古屋市中区金山1-18-8 >>アクセスMAP TEL:052-332-1136 営業時間:11:00~22:00 LAST ORDER 平日 / PM 21:30 土曜・祝日 / PM 21:30 日曜日 PM 21:30 ユウゼン西大須店 〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須2丁目25-33 >>アクセスMA

    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/08/13
    あんかけスパの店の中では麺がしっかりしてる感じ。改装して明るい店になったのか。
  • ラーメン屋のカンピロバクター食中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか?という疑念が生まれてしまった話|ないしま

    ラーメン屋のカンピロバクター中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか?という疑念が生まれてしまった話 無職で暇なのでいつものようにTwitterを覗いていたらラーメン店の中毒の話が目に入ってきました。 季節柄、飲店の中毒ニュースは毎年見かけるし、なにやらチャーシューが問題だったみたいな話をしているみたいですね。 去年にも高田馬場にあるらぁ麺やまぐちのカリスマ店主として知られる山口裕史さんが警鐘を鳴らしていたように 知識なくチャーシュー低温調理「ホントやめて」 中毒の危険性...ラーメン店主が必死の注意喚起 #ラーメン #中毒 @jcast_newsより 今回のニュースも低温調理チャーシューで温度管理や衛生管理を失敗して中毒をやらかしたのかな?と思い、よく元のツイート見てみると ツイッターより

    ラーメン屋のカンピロバクター食中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか?という疑念が生まれてしまった話|ないしま
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/07/02
    まじかよ。生き残り率が低い業界だと発症したら運が悪かったと思って色々やっちゃうお店も多いんだろうか。ある種の無敵の店。土下座焼肉店の記憶は薄れるばかり。
  • なぜ人は松屋で生野菜を並べて困惑するのか - 本しゃぶり

    ロカボを選んで生野菜も頼んだ。 アンガス牛焼ビビン丼 (ロカボ) と生野菜 710円(税込) ロカボの等価交換 松屋でアンガス牛焼ビビン丼の並盛を選ぼうとしたところで、見慣れない選択肢があることに気がつく。 「ロカボ」 これが何を意味するか博識な俺は知っている。「ローカーボ (低糖質)」、おそらく米を低糖質な「何か」に変えるのだろう。何に交換されるのかは知らないが、選ぶ価値はある。2時間ほど前に「パン」を1つべたので、ご飯を普通にべるのは多いと考えていたところだ。ためらいなく「ロカボ」を選び、いつものように「生野菜」も注文して席で待つ。 しばらくし、出されたものを見て俺は一瞬フリーズした。 「生野菜が『2皿』ある」 俺が注文した生野菜は「1皿」だけ。しかし目の前には「2皿」ある。店員のミスか、そう思ったところで牛肉が「どんぶり」ではなく「皿」の上に盛られていることに気が付き、全てを察し

    なぜ人は松屋で生野菜を並べて困惑するのか - 本しゃぶり
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/05/31
    キンキンに冷えているのはちょっと嫌かな。あと合わないメニューはある。
  • 【名古屋デカ盛り列伝】全国にその名をとどろかせる「店麺多房 あいうえお」の驚愕メガ盛メニュー - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    炭水化物メガ盛! 病気ライス 名古屋、平針にある「店麺多房 あいうえお」。その名を聞いて、条件反射的にピクッと反応したアナタ! アナタは間違いなく大いマニア。 なぜなら、名古屋はおろか、全国にもその名をとどろかせる有名メガ盛店なのだ。 地下鉄鶴舞線平針駅1番出口から東へ徒歩3分に、大いマニアの聖地はある。 私は大いマニアではないが、ココは学生時代にはお世話になったお店のひとつである。何せ、パスタは並盛で150g。 これは他店ではもう立派な大盛サイズだ。腹ペコの貧乏学生にとってはウレシかった。熱々の鉄板でいただく「なつかしのナポリタン」(1,380円、写真上)もデフォルトでこのボリューム。 これでもの足りなければ1up(250g)、2up(500g)、3up(750g)も用意している。あ、これらは乾麺での重量となるので、ゆで上げると3倍になるのでご注意を(笑)。並盛で450gなので普通

    【名古屋デカ盛り列伝】全国にその名をとどろかせる「店麺多房 あいうえお」の驚愕メガ盛メニュー - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/05/18
    久々にあいうえおのトルコライスが食べたくなったが、もう2.8kg完食は無理なんだろうと思うと寂しい。
  • 岐阜県のカツ丼は変わっている

    1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか?」です。もちろんトッピングします。(動画インタビュー) 前の記事:1キロのポークステーキはべられるのか 出汁がガツンとしている「しょうゆカツ丼」 中津川市にやってきた。 最初にやってきたのは岐阜県中津川市。気合いが入りすぎてお店の営業時間前に着いてしまったので周りに何かないかを散策すると中山道があった。江戸時代に整備された五街道のひとつで東京から京都を結ぶ道である。お腹をより空かせるために歩いてみよう。 中山道。 昭和の雰囲気がすごい。 写真を撮りながら進むと登山リュックを背負った人が通っていく。そんな険しい道になるのか。奥へと進んでいくときれいな川へと出た。 この先の道は坂道が続き、「もういいかな」と思って帰ってきた。 ご飯の時間になったのでお店に行く。「五万石」というお

    岐阜県のカツ丼は変わっている
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/05/18
    岐阜市周辺かなと思ったら、東濃から西濃に飛んでた。せいの、ぴょん。
  • 外食写真集「刈谷ハイウェイオアシスセントラルプラザ」 - 🍉しいたげられたしいたけ

    定期的にやっている外写真集です。前回は、おお、ちょうど1ヶ月前でした。 www.watto.nagoya 隣市にある人気SA刈谷ハイウェイオアシスに一般道から進入する方法を、先月2度にわたって拙エントリーに仕立てた。 www.watto.nagoya www.watto.nagoya 実はそれから、そばに行く機会があるたびに何度か立ち寄った。 SAって案外そう入れるところじゃないから、簡単に入れるなら飽きるまで入ってみたいと思いません? 思わないか他人は。 さすがにGW期間中は避けたけど。 とは言え遊具に乗るわけにはいかない。眺めているとそれなりに楽しいけど。特に幼いお子さんがはしゃいだりしていると。 セントラルプラザという施設のフードコートの制覇を目指してみた。制覇って何だよ? いいブログカードが表示されないのでリンクのみ。 セントラルプラザ1F(高速側フロア)|刈谷ハイウェイオアシス

    外食写真集「刈谷ハイウェイオアシスセントラルプラザ」 - 🍉しいたげられたしいたけ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/05/14
    『カレー専門店だ』 ほほう、ココイチの息のかかっていないお店なのね。ある意味愛知県を代表するハイウェイオアシスだけど。
  • 名古屋市にある『喫茶マウンテン』への登山を描いた漫画に「ああ…」「遭難した…」と過酷な経験を思い出す方々

    安藤正基🍤最終巻発売中! @aichidoughnut こちらの漫画の続きは「八十亀ちゃんかんさつにっき」12巻に掲載されてます! 八十亀ちゃんかんさつにっき: 12【イラスト特典付】 (REXコミックス) amazon.co.jp/dp/B09YL5YKHC/… 2022-05-01 12:24:16

    名古屋市にある『喫茶マウンテン』への登山を描いた漫画に「ああ…」「遭難した…」と過酷な経験を思い出す方々
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/05/03
    『絶望的な量』は登山の必要条件なのでは。▼私はこの店では普通盛り(キウイスパ)しか食べたことはないです。普通盛りなら食べられる。
  • 外で用事を済ませた後の外食写真集 - 🍉しいたげられたしいたけ

    その時々の思い出と結びつくので、定期的にやっている外写真集です。前回はこちら。 www.watto.nagoya 毎回、薄い共通点をひねり出そうとしている。今回は外出して用事を済ませた後というのが、それにあたりそうだと思えたので、ブログタイトルにしてみた。 だがそれを言い出したら過去の外記事にもそんなケースは多そうだと思ったが、面倒なので確認はしていない。 スポンサーリンク 非正規ながらメインの仕事先の閑散期にあたる3月は、日雇いバイト派遣会社への登録を再開したところ、だいたい週末ごとに仕事をあっせんしてくれた。ありがたい! ちょっと考えてみれば、期末は引っ越しシーズンだから不定期な仕事が比較的多い時期だよね。 ただし賃金の合計を計算してみると、たいした額にはなってなかった。ほぼ週末限定だから当然だが、それでも助かることは助かる。いや大助かりだ。 思えば日雇いバイトの登録を始めてから足

    外で用事を済ませた後の外食写真集 - 🍉しいたげられたしいたけ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/04/12
    スン豆腐にご飯をブチ込んでいただくのが好きです。品はないけど。
  • 巡回式のピザ食べ放題というシステム

    日、とあるピザべ放題が売りのイタリアンファミレスに行った。 べ放題のシステムは、店員が焼けたピザを持ってテーブルを巡回していき配っていく、「巡回式」のシステムだった。 客がもういらないの札をテーブルに出すまで延々にピザをべられる訳だ。 私は初めて出会ったこのシステムに大層びっくりしつつも、興味深く面白いシステムだなと感じた。沢山のピザをとても美味しく頂いた。 しかしこの店だけだと思っていた「巡回式ピザべ放題」、ググってみるとピザべ放題業界ではメジャーな形式らしい。知らなかった。 客が取りに行く形式のバイキングだとコロナの世の中忌避されがちだろう。また速攻でなくなって大量に作るのが大変そうだ。 オーダーバイキングはいちいちオーダーを受ける店員の負担が高いだろう。ピザなので1ピースずつ焼くわけにもいかないし。 その点巡回式はそのどちらでもなく、流通量を店側が握りつつべ放題にできる

    巡回式のピザ食べ放題というシステム
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/03/20
    嫌いなものが多かったりこだわりが強い人には不向きそう。
  • 気づいたら嫌な客になりかけてた

    ラーメン頼んで来るのなかなか遅くてイライラしてしまった。 イライラしている間に「あっ、私ってもしかして嫌な客になりかけてる?」って気づいたらイライラは収まった。 ラーメン美味しかった。

    気づいたら嫌な客になりかけてた
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/03/01
    ラーメン店ではないけど、ほどほどの混み具合の店で1時間位注文した料理を待ったことがあったな。頼んでないことになってたけど。嫌な客にならなくてよかった。
  • チェーン飲食店週5で通うならどこ?

    そこ以外のところに行ってはいけないとして

    チェーン飲食店週5で通うならどこ?
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/02/19
    レギュレーション(予算、期間、他の食事)次第だけど、和食系飲食店(和食さと、木曽路)、ファミレス系(サイゼリヤ、すかいらーく系、ココス)、牛丼系(すき家、松屋)、二郎系(あっ晴れ、立川マシマシ)かな。
  • 「神様、ごめんなさい」よく行くインドカレー屋が何もかもダメで良すぎる「ここは日本だから仕方ないよね」

    リンク 立場のインドカレーChai(チャイ)のブログ 『ビーフカレー』 ナマステ〜〜!!新しい期間限定メニュー、始まっています❗️ついに禁断を超えた⁉️神様、ごめんなさい。チャイ立場店のオリジナル … 1 user 54

    「神様、ごめんなさい」よく行くインドカレー屋が何もかもダメで良すぎる「ここは日本だから仕方ないよね」
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/02/11
    「おかあさんごめんなさいカレー」の方がウケる気がする。どうせならビーフマサラとかビーフコルマとかビーフドピアザとかビーフティカにも挑戦してほしい。
  • 松屋の豚汁がどうしてこんなに熱いのか、松屋の中の人が解説してくれた→北海道などのラーメン屋でも使われているテクニックだった

    ストロボライト @strobolight もうこのツイートをする時期になってきました。松屋の豚汁がずっと熱いままなの汁が凄いんか器が凄いんかわからん。 2021-11-18 21:02:45

    松屋の豚汁がどうしてこんなに熱いのか、松屋の中の人が解説してくれた→北海道などのラーメン屋でも使われているテクニックだった
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/01/19
    今池の呑助の重油ラーメン、1回食べたきりでしばらく行ってないな。
  • 地元出身ライターがこっそり教える、北九州で食べるべき朝昼晩の3食とは【答え:資さんうどん】 - ぐるなび みんなのごはん

    北九州という街がある。福岡県にある政令指定都市で、九州の玄関口であり、古くから製鉄業で栄えた場所だ。観光地としても有名で、カルスト台地の平尾台や、関門海峡を歩いて渡れる関門トンネル人道、近代化産業遺産など見どころも多い。 そんな北九州に観光に行った場合、我々は何をべればいいのだろうか。旅行では事も重要だ。その地ならではのものをべたいと思うはずだ。そこで今回は北九州を訪れた際の3(朝、昼、夕)と、おやつ的な3(ブランチ、おやつ、夜)を紹介したい。 北九州は魅力の街 北九州は訪れるのに便利な街だ。新幹線が走り、北九州空港もある。北九州の中心地の小倉駅からはモノレールが走り、小倉駅から歩いていける範囲に港もあるので、船で北九州へと上陸することも可能だ。 どうもこの記事を書いている、 地主です! 私の後ろに見えるのは小倉城だ。その横には「リバーウォーク北九州」という大型複合商業施

    地元出身ライターがこっそり教える、北九州で食べるべき朝昼晩の3食とは【答え:資さんうどん】 - ぐるなび みんなのごはん
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2022/01/06
    いいなあ、北九州。
  • 冷やし中華終了のお知らせってあんまり見かけないね

    冷やし中華終了のお知らせってあんまり見かけないね

    冷やし中華終了のお知らせってあんまり見かけないね
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2021/12/25
    マヨネーズは終了していていい。冷やし担々麺が食べたい。
  • 外食写真集「バイト関連2021年11月の部」 - 🍉しいたげられたしいたけ

    写真集シリーズを前回やったのは先月だったかなと思ったら今月の1日だった。ま、いいや。 www.watto.nagoya スマホアプリで登録する日雇い派遣バイトは、土日中心にまだ継続している。 自ブログを検索すると、去年は12月までやっていたんだった。 www.watto.nagoya このエントリーを書いた直後くらいから、業の業務量が激増してバイトどころじゃなくなった。またそれと並行してLINE経由で流れてくる断片的な情報によると(アプリではなくLINEを使っていた)、派遣会社の経営が思わしくなくなりついに業務停止に至ったのだった。 登録して何ヶ月もない浅い付き合いだったから深い思い入れはなかったが、源泉徴収票をくれなかったことはちょっと困ったな。副業収入は確定申告が必要な20万に達していなかったけど、還付金は少なくなったかも知れない。 縁起の悪い話をしてしまった。守秘義務があるから

    外食写真集「バイト関連2021年11月の部」 - 🍉しいたげられたしいたけ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2021/11/25
    年単位で王将に行ってないが、みそたれは餃子用だったように思う。▼そういえば、名古屋駅って広小路口とか桜通口、太閤通口は見かけるけど、東口とか西口は近隣の店舗の支店名でしか見かけない。
  • 唐揚げにマヨネーズはありなのか?

    唐揚げ弁当を買うとついてくるマヨネーズ 毎回なんとなく唐揚げにかけてべているが釈然としないものを感じる 唐揚げにタルタルソースはわかるが、マヨネーズはないだろという気がしないでもない 弁当箱にしれっと僕がここにいることに何か問題でも?みたいな顔してくっついているマヨネーズよ やはりお前は来そこにいてはいけないのだと思う

    唐揚げにマヨネーズはありなのか?
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2021/11/08
    なしで。せめてありなしを選ばせろ。本当に。冷やし中華も。
  • 外食写真集「サービス券」 - 🍉しいたげられたしいたけ

    スマホ写真のエントリーには、薄い共通点を強引に見つけようとしている。毎度せいぜい2~3件なので、いかようにも理屈づけられそうなものだが。 前回はこちら。 www.watto.nagoya 松屋でMATSUCAというのを貰った エントリーにはしていないが前回松屋に行ったとき「期間中何度でも使える定期券! MATSUCA」というのを貰った。 以前にも同様のものを貰った記憶があるが、エントリーにはしなかった。ただしデザインは違ったような気がする。 券売機にQRコードをかざすと割引対象の商品のメニューが表示されるというシステムだが、表示される対象商品に制限があったり、なんとなく使いづらい。 大盛りの牛めしに使ってみた。 確かに30円引いてくれたが、サイドメニューを野菜サラダからポテトサラダに格上げしたので足が出てしまった。 スポンサーリンク ラーメン店「晴レル屋」のトッピングサービス券 「晴レ

    外食写真集「サービス券」 - 🍉しいたげられたしいたけ
    KariumNitrate
    KariumNitrate 2021/11/05
    晴レル屋なんてあったっけと思ったらあそこか。外観写真で営業時間中で夜なのに近い駐車場に車が駐まってないことから客の入りを察してしまった。いい場所だと思うんだけどなあ。