今年、最後のレシピ〜池波正太郎の衣被（きぬかつぎ） - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～余計なものを一切省いた究極の美味！ 今年最後のレシピは以前にリクエストを頂いていた「池波正太郎の江戸料理帳」の中から「衣被（きぬかつぎ）」です。 実はこのお話があったのは10月の半ばです。でも、日本の野菜農家が作る料理としてこれは一年の最後にこそ相応しいと思い、今日まで取って置いたものです。 スポンサーリンク このリクエストを下さったのはdk4130523（id:cj3029412）さんです。待ちくたびれて忘れてたかも（笑）…。 dk4130523（id:cj3029412）さんはとにかく本好きの人。面白い本をいっぱい知ってるし、巧みに言葉を操ります。姉さんと同じ池波正太郎さんの書く料理ファンです。是非寄ってみて下さい。 dk4130523.hatenablog.com 材料（8個くらい） 里芋 8個（丸い方が無駄が出ず、見た目も良い） 昆布 10×15㎝くらい 黒ごま
