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納豆に関するami-go40のブックマーク (3)

  • 酢納豆をやめ、納豆は醤油と辛子へ回帰する - Small Things

    納豆に酢をかけてべる。これが美味しくない。 ではなぜそうするのか。それは高血圧が改善し、糖尿病の予防につながる「らしい」からである。 現在薬に頼らずに高血圧を下げようと取り組んでいるが、かなり良くなってきたように思える。 でも、もう酢納豆はやめた。高血圧が下がってきた一因として酢納豆の取り組みが良かったのかもしれないが、あの大好きな納豆が何より美味しくないのだ。 そもそもなぜ納豆にお酢なのか。 納豆には付いてくるタレか、基の醤油、そして辛子を混ぜてべるのが一般的だと思う。その代わりに酢を使うことで塩分の摂取量が減り、それが高血圧の改善となるらしい。 ただ酢に関しては血圧を上げるホルモンを穏やかに抑制する働きはあるようなのだけど、摂取し続けないと降圧効果はなく、もう毎日酢納豆の日々である。 今までなんとか継続してきたが、さすがに美味しくないのに我慢してまで酢納豆をべることはないと思え

    酢納豆をやめ、納豆は醤油と辛子へ回帰する - Small Things
    ami-go40
    ami-go40 2021/08/24
    酢大豆思い出した。
  • 納豆が扇風機の風にあおられたとき - 意味をあたえる

    朝から子が義母を伴って出かけるという。千葉方面である。私はずっと前に千葉は2回くらい泊まったことがあり一度は廊下が吹きっさらしのアパートみたいなホテルだった。ホテルというのは幅がありすぎて行くまではどんなところなのかわからないが一方民宿というのはどこへ行ってもだいたい同じだ。ペンションはわからないがいつも殺人事件などが起きるイメージだ。「さまよう刃」だっけ? あれは復讐の話でTwitterで誰かが絶賛していてそれは「目には目を歯には歯を」だからだと言っていて現行の法律もそうなってほしいと言っていてしかしやはり私はそうは思わなかった。それはやはり理想論だと思う。もっとコストの低いやり方人の生き死ににコストだなんてと思われそうだが死のバリエーションが殺人に限ったって多すぎるのである。 というわけで朝から家の中はばたばたしていて私に気を遣うのかでかけるのは私と同時が私よりもあとにしたいらしくお

    納豆が扇風機の風にあおられたとき - 意味をあたえる
    ami-go40
    ami-go40 2017/08/30
    “たれや辛子の袋もフィルムのベタベタにくっつけて万事うまくいった。これはライフハックではないか”無意識にやったことがあるような、ないような。
  • 納豆の一番おいしい食べ方とは? 10種類の納豆を食べ比べ、お勧めのトッピングやアレンジレシピを試してみた - ぶち猫おかわり

    納豆は好きですか? 納豆は好きですか? わたしは大好きです。子どもの頃、納豆のパックを持たせておけば、スーパーでお菓子をねだらないので楽だったというエピソードがあるほど。今も冷蔵庫に常備して、日々活用しています。 納豆にはどんな種類があるの? なにげなく買っている納豆ですが、スーパーの棚を観察すると意外に種類があることに気付きます。どんな分類があり、どんな風に違うのか? 気になったので、近隣のスーパーや納豆専門店を巡って買い集めた10種類の納豆を、べ比べてみました。 今回エントリーした10種類の納豆 天狗納豆:まずはスタンダードな納豆として、創業明治22年の老舗の味、天狗納豆をチョイス。パッケージがキャッチーです。近所のスーパーにて入手。 黒豆納豆:存在は知っていましたが、べるのは初めて。やはり豆は黒いのでしょうか。気になります。 専門店の大粒納豆5種:納豆の専門店「納豆工房せんだい屋

    納豆の一番おいしい食べ方とは? 10種類の納豆を食べ比べ、お勧めのトッピングやアレンジレシピを試してみた - ぶち猫おかわり
    ami-go40
    ami-go40 2016/10/26
    いつからわら納豆はスーパーで見かけなくなったのだろう。あれに卵が最強コンビだったに
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