米レッドロブスターが経営破綻 「食べ放題」が裏目 - 日本経済新聞【ニューヨーク=西邨紘子】非公開の米シーフード・レストランチェーン最大手レッドロブスターは19日、日本の民事再生法に当たる米連邦破産法第11条（チャプター11）を申請した。複数の既存債権者と、経営権の譲渡についてあらかじめ合意している。破綻の手続きと並行し、資産売却や店舗絞り込みで事業規模を縮小し、事業の立て直しを急ぐ。パンデミック収束後も遠のいた客足が戻らず、直近ではコスト高騰や金利高のあお
「ディーン＆デルーカ」の凋落が止まらない─アメリカで店舗数が激減 | 賃料の支払いも滞り…
ニューヨーク生まれの高級グルメ食料品店「ディーン＆デルーカ」。日本でも人気で店舗数も増加しているが、本国アメリカでは相次いで店舗を閉鎖していると、米紙が報じている。 マンハッタンとナパバレーの旗艦店も閉鎖 高級グルメ食料品店の代名詞「ディーン＆デルーカ」が苦境に立たされている。 ディーン＆デルーカは昨年4月、ノースカロライナ州シャーロットにあった4店舗を突然すべて閉鎖し、さらにメリーランド州とカンザス州からも撤退した。同年にはマンハッタンでも3店舗を閉鎖した。 今年に入っても苦しい状況は変わらない。去る6月30日にアッパー・イースト・サイドのマディソン・アベニュー沿いの店舗を、7月4日にカリフォルニア州ナパバレーの店舗を相次いで閉鎖した。いずれも旗艦店として位置付けられていた店舗である。
アメリカ発のステーキ店「BLT STEAK」9/19日本上陸 “ウルフギャング”と同じ六本木 - はてなニュース
アメリカ・ニューヨークで誕生したステーキレストラン「BLT STEAK」の日本第1号店が、9月19日（金）に東京・六本木でオープンします。提供するステーキには、USDA（アメリカ農務省）認定の格付け最高位に当たるプライムグレードの牛肉などを使用。じっくりと自然熟成させて焼き上げ、最後はハーブバターで仕上げるそうです。ワインやカクテルなどのアルコールドリンクも楽しめます。 ▽ BLT JAPAN | BLTステーキ 六本木 銀座 大阪 ▽ 「BLT STEAK東京」日本初上陸！ NY、ワイキキで大人気の「BLT STEAK」が待望の日本一号店を2014年9月六本木にオープン｜ESquared Hospitality、株式会社BLT JAPANのプレスリリース BLT STEAK東京は、六本木一丁目の複合施設「泉ガーデン」5階に出店します。ステーキハウスにビストロの要素を加えたコンセプトで、品
極上ステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス」でハッピーアワー ワイン半額、ステーキセットの販売も - はてなニュース
アメリカから上陸した東京・六本木のステーキ店「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」は6月16日（月）から、バーエリア限定のサービスタイム「ハッピーアワー」を開始します。グラスワインやビールなどのドリンクを通常の半額程度で提供するほか、軽食メニューを各1,000円で用意。熟成サーロインステーキなどが楽しめる、海外店で人気のセットメニューも登場します。開催時間は午後3時～午後6時です。 ▽ Wolfgang's Steakhouse ウルフギャング・ステーキハウス - Official Website 同店が6月16日から毎日開催するハッピーアワーでは、グラスドリンクの割引サービスをはじめ、軽食やステーキセットの販売を実施します。スパークリングや「本日のワイン（赤・白）」は通常価格1,400円が700円、プレミアム・モルツやギネスなどすべてのドラフトビールは通常価
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