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カレーとfoodに関するkenzy_nのブックマーク (2)

  • 10 Best Curry Of 2015 + more

    今年もやめるやめる詐欺として立派に選んでみました年間カレーベスト2015。 例によって新規訪問店のみ。これまでのやめるやめる詐欺は以下 2014 2013 2012 2011 2010 去年と変わらず初めて行った店が50件台で、結局リピートの方が数多い。のと、仕事が変わった関係で出先で ランチうことが減りそうなので、例年通り今年もやめるやめる言っておきます。取り敢えず以下10件がそれです。 アーユルヴェーダキッチン・ディデアン TEL:03-3739-0007 東京都大田区蒲田5-12-12 アーヴェストホテル 蒲田東口 1F 営業時間:6:00~14:30 定休日:無休 ダバ☆クニタチ TEL:0425-73-1788 東京都国分寺市富士1-22-3 国分寺ヴィレッジ富士 102 営業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(火曜のみ) 定休日:不定休 クシ TE

    10 Best Curry Of 2015 + more
    kenzy_n
    kenzy_n 2016/05/17
    まだ見ぬカレーを求めて
  • ナンが熱くて持てないインド料理店は問題

    カレーライスは大好きだが、インド料理店系のカレー店はあまり行かない。 自分の中ではカレーに合わせるのはライスであって、ナンじゃない。 しかし大半のインド料理店は必ずランチタイムでもナンが付いてくるのが不満 ナンの最大の不満は「熱すぎて、手で持てない」点。 ナイフとフォークだとべづらい。 邪道かもしれないが、わざと冷ましたナンを出したり、ライスだけメニューを用意したりした方が、 「熱すぎるナンが漏れなく付いてくるのが不満で、その店に行かない客」を呼び寄せ羅列るのでは? まあ「とにかく熱いナンがいい!」という客もいるだろうから、その辺は選択制で。 インド人は、熱いナンを持つことに耐性が付いてる、慣れっこになってるのだろうか? 日の子供が舌を慣れで克服するように、インドの子供も熱いナンを慣れで克服する?

    ナンが熱くて持てないインド料理店は問題
    kenzy_n
    kenzy_n 2014/07/27
    冷たいやつを食べる事に比べればナンという事はない
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